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| 編輯推薦： |
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五脏干净，人才能神清气爽、一身轻松。书中列出排心、肝、脾、肺、肾“毒”的食疗方、茶饮及按摩穴位，同时，还列出了伤五脏的坏习惯，让读者从多方面入手，既排出毒素，又不让更多毒素侵入五脏。久而久之，女性变得越来越容光焕发，男性变得越来越精神足、气色佳，孩子越来越爱吃饭、长得高……
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| 內容簡介： |
在中医看来，人体内有很多毒素，凡是不能及时排出体外、对人身体和精神会产生不良作用的物质都可以称为“毒”，例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火。这些毒素堆积在五脏之内，就会加速五脏的衰老，然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰老了。虽然毒素深藏，但它们在身体表面还是留下了蛛丝马迹，不同的样貌代表毒素藏在哪里，只有准确找到毒，才能尽快把其赶出身体。
排毒行之有效的方法是什么，就是日常的饮食、良好的生活方式和作息时间，还有中医养生专家推荐的保健按摩穴位。注意调整饮食，跟着书中的食谱坚持吃一段时间，就会发现，没有节食，但身体轻盈了，没有美容，但脸色白嫩了，没有进补，但恢复元气了，这全是排毒带来的“功劳”。
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| 關於作者： |
赵迎盼
中国中医科学院西苑医院副主治医师
北京中医药大学医学博士
赵医师从小热爱中医，喜欢看各种中医典籍，致力于祖国传统中医事业。赵医师毕业于北京中医药大学，读研究生时，师从著名的中医专家唐旭东，更深地领悟到中医的精髓。
忙碌的学业和工作日程中，赵医师时刻都能保持活力满满的状态，因为她有自己独特的保养方式，坚持用日常饮食调养呵护自己的五脏健康。
赵医师更善于结合患者的整体情况，进行综合调理，并提供完善的就诊建议和随访方案。重视饮食、起居、情绪对人体的影响，是赵医师调理、治疗疾病的执业宗旨。
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| 目錄：
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目录：
章 “毒”的真相
“毒”到底是什么
中医所说的“毒”
西医所说的“毒”
潜伏在身边的“毒”
外界环境中的“毒”
人体自身产生的“毒”
到底怎样排毒
雾霾有毒吗
喝水能排毒吗
足贴能排毒吗
来月经能排毒吗
吃蔬菜能排毒吗
想排毒就只能吃素吗
什么食物排毒
哪些人不适合排毒
五行养生和排毒
测测你的身体需要排毒吗
看脸就知道哪里“中毒”了
第二章 排心毒——每个人都需要一颗强大的心
心好才能长命百岁
气血足了，人就有精神
心情好了，寿命就长久
哪些症状表明你的心“中毒”了
舌头溃疡
舌苔发生变化
额头长痘
失眠、心悸
胸闷、刺痛
伤心的坏习惯
过度劳累
过度受凉
过度的精神刺激
经常大汗淋漓
排毒按摩法
一切与心有关的问题都能缓解——轻按心俞穴
解决心理问题的妙招——常揉少海穴
心火旺，口臭口苦怎么办——按压劳宫穴
排心毒食疗方
苦是心毒的天敌
红色食物让你的心越来越年轻
苦瓜煎蛋
粳米莴笋粥
芹菜菠萝汁
银耳豌豆苗
冬瓜海带薏米汤
杏仁豆浆
白萝卜莲藕汁
百合粥
甜椒炒牛肉
枸杞粳米糊
银耳樱桃粥
姜枣红糖茶
西红柿蒸蛋
桂圆莲子粥
红枣粥
花生红薯汤
第三章 排肝毒——保养重要的排毒器官
肝是人体的健康卫士
肝主疏泄
月经不调总与肝有关
适当发火，少生闷气
哪些症状表明你的肝“中毒”了
女性乳腺增生
眼睛不适
情绪容易抑郁、暴躁
指甲上竖纹
手掌充血
伤肝的坏习惯
用眼过度
饮酒过量
经常熬夜
过度服药
排毒按摩法
眼睛干涩——按揉曲泉穴
改善情绪，远离妇科病——按揉行间穴
人体自带的“出气筒”——按压太冲穴
排肝毒食疗方
寒性食物泻火，酸甘食物生津
让青色食物给你的肝“减负”
西芹腰果
绿豆荞麦糊
蒜蓉油麦菜
什锦西蓝花
陈皮海带粥
凉拌苦瓜
山楂冰糖茶
石榴蜂蜜汁
猪肝菠菜粥
胡萝卜橙汁
凉拌空心菜
西红柿炖牛腩
韭菜炒虾仁
山药枸杞豆浆
香菇油菜
奶汁烩生菜
第四章 排脾毒——管好你的“健康银行”
脾是后天之本
所有的生命活动都离不开脾胃
“仓廪”牢固，身体才健康
哪些症状表明你的脾“中毒”了
舌苔白滑，有齿痕
身体水肿
白带过多
唇色苍白，嘴周围长痘痘
脸上长斑
伤脾的坏习惯
暴饮暴食
久坐不运动
久服苦寒药
经常吃生冷食物
居住在寒湿重的地方
排毒按摩法
消灭腹部赘肉、“将军肚”——按揉带脉穴
胃痛、腹胀、没食欲——按摩太白穴
色斑、粗糙、皱纹一扫光——按摩血海穴
排毒食疗方
甘味食物补脾
黄色食物让你的脾胃舒舒服服
紫菜包饭
百合薏米糊
凉拌藕片
银耳花生仁汤
香菇娃娃菜
山药扁豆糕
人参莲子粥
苹果土豆泥
燕麦南瓜粥
蛋香玉米羹
小米红枣粥
炒红薯泥
黄花菜炒鸡蛋
芒果西米露
生姜橘皮饮
鲜奶木瓜雪梨
第五章 排肺毒——雾霾天，看好你的肺
肺调控着人体的“气”
肺是心的保护神
人体所有的气都受肺的调控
哪些症状表明你的肺“中毒”了
咳嗽、咳痰
皮肤灰暗，头发脱落
声音低怯、嘶哑
易患感冒
便秘
伤肺的坏习惯
久卧伤肺
经常吹空调
爱吃辛辣食物
饮食油腻，没有节制
排毒按摩法
清肺热，润喉咙——按摩尺泽穴
哮喘、感冒都能治——按揉孔穴
咳嗽、哮喘——点按太渊穴
排毒食疗方
多酸少辛适宜
白色食物让你呼吸顺畅，睡得香
葱爆酸甜牛肉
生姜红枣粥
蒜蓉茄子
香菜拌黄豆
柠檬饭
葡萄柚芹菜汁
苹果玉米汤
芒果橙子汁
猪肉萝卜汤
银耳羹
牛奶洋葱汤
冰糖藕片
银耳百合豆浆
山药鸡肉粥
冬瓜鲤鱼汤
燕麦糙米糊
第六章 排肾毒——“青春不老”的秘诀
肾调控着人体的“气”
肾，作强之官
肾藏精气，供养脏腑
肾越好，生殖功能越强
想长寿，就要让“生命之根”强壮有力
哪些症状表明你的肾“中毒”了
眼圈发黑，没有精神
月经量少、时间短、颜色暗
大量脱发
腰酸
经常憋尿
伤肾的坏习惯
长时间不良坐姿
用脑过度
酒后性生活
滥用补肾药
排毒按摩法
告别咽痛和失眠——按揉照海穴
让肾脏充满活力——刮太溪穴
不花钱的长寿法——按摩涌泉穴
排毒食疗方
咸味入肾，但要少吃
黑色食物让你大脑灵活精力旺
芦笋蛤蜊饭
牡蛎豆腐汤
小米海参粥
凉拌海蜇
虾皮紫菜汤
松仁海带汤
芥菜干贝汤
韭菜薹炒鱿鱼
黄瓜木耳汤
鲜柠檬荸荠水
黑芝麻栗子糊
黑米糊
乌鸡滋补汤
乌梅银耳红枣汤
核桃仁紫米粥
桑葚粥
第七章 不同人群的排毒饮食方案
女性——排毒瘦身又美容
女性排毒方法
银耳拌豆芽
西红柿柚子汁
西蓝花黄瓜汁
丝瓜炒鸡蛋
白萝卜橄榄汁
素烧三元
黑芝麻圆白菜
菠萝苦瓜汁
冬瓜蜂蜜汁
冬笋拌豆芽
老年人——气血畅通筋骨壮
老年人的排毒方法
玉米排骨汤
小米桂圆粥
腰果西蓝花
芹菜苹果汁
核桃健脑粥
枸杞炖羊肉
儿童——不挑食，身体棒
生活好习惯助宝宝排毒
虾肉卷
煎鳕鱼
风味卷饼
冰糖五彩粥
草莓蜜汁奶昔
苹果葡萄干粥
男性——酒局饭局易伤身
维护好自己的排毒武器
糯米黑豆饮
香椿核桃仁
芹菜炒虾米
口蘑炒豌豆
香蕉酸奶汁
葡萄蜜茶
吸烟人群——吸烟害人更害己
吸烟急需排毒，七类食物帮你忙
百合莲藕豆浆
葱香白萝卜
芒果鲜奶羹
南瓜米糊
枇杷蜂蜜水
桂花糯米藕
上班族——久坐不动电脑眼
运动和饮食排毒双管齐下
彩椒炒玉米粒
胡萝卜燕麦粥
第八章 芬芳茶饮，简易排毒
养心茶——好气色给美丽加分
玫瑰花茶
玫瑰参茶
玫瑰乌梅茶
玫瑰牛奶茶
洛神花茶
洛神菊花茶
枸杞桂圆茶
枸杞红枣茶
五味子松仁茶
五味子杜仲茶
红枣养颜茶
红枣葡萄干茶
护肝茶——明亮的眼睛会放电
菊花茶
菊花决明子茶
薄荷苦瓜茶
金银花茶
金银花绿豆茶
决明子茶
决明子甜菊叶茶
健脾茶——简单有效的减肥法
荷叶茶
荷叶桂花茶
荷叶西瓜皮茶
荷叶陈皮乌龙茶
大麦茶
大麦柠檬茶
山楂荷叶茶
山楂菊花茶
润肺茶——皮肤不干，嗓子不痛
百合桂圆茶
杏仁菊花茶
杏仁茶
百合桃花茶
罗汉果茶
罗汉果山楂茶
千日红茶
千日红玫瑰茶
补肾茶——六七十岁不显老
枸杞菊花茶
枸杞银耳茶
菟丝子茶
菟丝子红糖茶
黑芝麻杏仁茶
黑芝麻桑叶茶
五味子乌梅茶
五味子刺五加根茶
第九章 清肝清肺，抵御病毒和雾霾
巧用食物清肝
芝麻茼蒿
菠菜鱼片汤
老虎菜
苦瓜豆腐汤
五色沙拉
莲藕橙汁
韭菜炒豆芽
凉拌芥蓝
芹菜陈皮粥
春笋酸菜腊肉汤
西蓝花拌黑木耳
苦瓜菠萝酸奶
荸荠腐竹猪肚汤
炒萝卜缨
猪肝炒油菜
荠菜粥
蚝油生菜
椒香鱿鱼丝
蒜醋黄瓜片
芦笋绿豆浆
香菇炒花菜
石榴西米粥
橙子山楂汁
空气不好勤清肺
菠菜猪肝汤
山药枸杞粥
金银花排骨汤
银耳拌黄瓜
香椿拌豆腐
红枣薏米百合汤
莲子芋头粥
银耳鸡肝汤
莲藕橘皮蜜汁
生姜萝卜汁
山药扁豆糕
银耳豆苗
玉米燕麦羹
梨丁香
冬瓜青菜鲫鱼汤
洋葱炒鸡蛋
百合莲藕汤
附录 《黄帝内经》中的养生智慧
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| 內容試閱：
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P23
解决心理问题的妙招——常揉少海穴
少海穴在五行中属水，心在五行中属火，根据五行相生相克的原理，火由水克，所以凡是心火旺，反侮水之症，都可通过刺激少海穴，去心火、补肾水，来加以缓解和治疗。
此外，现代人的发病模式，正在由自然单一因素向社会心理综合因素转换，各式各样的人格偏差、行为异常、精神障碍、身心疾病不断涌现，这些从中医角度而言，有不少都与人的私欲膨胀、心火旺盛有关。此时也可按摩少海穴，清火泄欲，以保护人的心理健康。
心火旺，口臭口苦怎么办——按压劳宫穴
心包既是心的保护组织，代其受邪，不让心受到外邪的直接攻击，同时，心包又是心气、心血向外的运输通道，故两者关系十分紧密，功能有所重叠。
平时，可经常将两手相互交叉，反复摩搓手的掌心处，因为这里隐藏着一个非常重要的保心之穴——劳宫穴。
劳宫穴的诊治范围有心火亢盛引起的口臭、口苦、口干舌燥：心神不安导致的精神情绪异常：心脉痹阻造成的心悸、胸闷、疼痛。
P26
苦瓜煎蛋
原料：
苦瓜150克，鸡蛋2个，香菜、蒜、盐各适量。
做法：
1.蒜切碎，剁成蒜蓉；苦瓜洗净，切成薄片，用盐水焯一下，捞出沥干。
2.鸡蛋加盐打散，放入苦瓜片，搅拌均匀。
3.油锅烧热，倒入苦瓜蛋液，小火煎至两面金黄。
4.关火，用铲切成小块，撒上香菜、蒜蓉。
功效分析：
中医认为，苦瓜煎蛋可以消暑热，对常见的上火症状如长痘，嘴起泡、口腔溃疡等有很好的食疗作用，能帮助身体有效排毒。
粳米莴笋粥
原料：
莴笋30克，粳米50克，盐适量。
做法：
1.莴笋去皮、洗净，切小块；粳米淘洗干净。将莴笋块、粳米放入锅中，加适量水熬煮。
2.煮至米烂汁黏时，加盐，稍煮即可。
功效分析：
经常心悸、失眠的人要多吃莴笋，因为莴笋富含钾，常吃能减少心房的压力，消除紧张情绪，有助于睡眠。口味偏淡的人可以清炒莴笋，但好不要直接凉拌，以免因莴笋性寒而伤胃。
P61
久服苦寒药
凡是有清热、解毒、凉血功用的药基本上都是苦寒药，是进攻性质的药物。日常生活中常见的牛黄解毒片、牛黄解毒丸、板蓝根等都是苦寒药，必须有实火才能服用。而一些身形瘦削，面色偏黄、略显苍白，口唇色淡的患者往往不是火证，不适宜吃苦寒药。
3苦寒药久服伤脾
药物要辨析四气、五味、升降浮沉、有毒无毒等。四气是指寒、热、温、凉；五味是指辛、甘、酸、苦、咸，其中苦寒药多用于清热、泻火、解毒，但是久服易伤元气，容易损伤脾胃功能。
经常吃生冷食物
脾胃作为消化器官，是“食物的加工工厂”。按照中医理论，食物之中有寒、热、温、凉之分，摄入过于寒凉的食物对脾胃造成的伤害特别大。
中医所讲的寒、热、温、凉，这四种特性是食物本身的自然属性，是中医对食物作用于人体后发生反应的归纳与总结。如中医认为蟹性较寒，在蒸螃蟹时用紫苏叶同蒸，食用时蘸一些姜汁，调料中加一点芥末，再喝适量黄酒，其目的都是驱除食物中的寒气，保护脾胃中的阳气。
4生冷食物伤脾胃
中医的“脾”包括西医的消化吸收和能量代谢功能。脾虚的人总会觉得消化无力，肚子怕冷，因为胃肠已将自己的能量都贡献在了生冷食物的消化上。
居住在寒湿重的地方
脾的特点就是“喜燥恶湿”，因为五行中脾属土，非常需要阳气的温煦、蒸腾、气化，以化生气血，传输津液。因此在日常生活中，必须尽可能远离湿气、湿地；住所要通风，因风为阳，湿为阴。中医认为，风能胜湿。居室湿气较重时，应多通风，以降低室内的湿度。
5寒湿之邪易困着脾脏
内外之湿气相合而为病，容易导致脾胃运化功能的损伤。因此，中医认为，雨水时节尤其要注意调养脾胃，脾胃健旺才是养生之本。
P83
哮喘、感冒都能治——按揉孔穴
哮喘急性发作时，可用力按揉孔穴数分钟，以减轻和缓解哮喘症状；感冒时可在孔穴及其周围轻轻刮几分钟，当痧慢慢透出时，感冒症状就会很快得到控制。
孔穴还有一项特殊功能，那就是调节体表毛孔的开合、汗液的分泌，被誉为治“热病汗不出”之要穴。中医认为，汗为津液，由肺气宣发而出，所以人体若为外邪所感、肺气不宣，就会出现发热恶寒、身痛无汗的症状。此时即可通过按摩孔穴，发汗解表，以宣肺气。
咳嗽、哮喘——点按太渊穴
太渊穴，位于腕横纹上桡动脉的外侧。在手太阴肺经中，太渊穴既是该经的腧穴，又为肺的原穴。经络学中所说的腧穴，是指那些位于腕(踝)关节附近，具有水流(气血)灌溉运输作用的穴位。而原穴则是指脏腑经络中元气驻留的部位，是气血的源头。因此，刺激太渊穴，既可激发深藏于体内肺经中的元气，并向外输送，也能利用该穴来观察体内肺经和肺脏的病变，以做诊断。
P99
大量脱发
毛发的生长全赖于精和血，肾藏精，故有“其华在发”的说法。毛发的生长与脱落、润泽与枯槁不仅依赖于肾中精气，而且亦有赖于血液的濡养，故有“发为血之余”之说。脱发的原因很多，虚实夹杂，但大多数是肝肾阴虚。青壮年精血充盈，则发长而光泽；老年人精血多虚衰，毛发变白而脱落。而未老先衰，头发枯萎，早脱早白者，则与肾中精气不足和血虚有关。
3要养发，补肾 养肝
想治脱发、白头，注意养肝补血。要多吃补肾和养肝的食物，二者搭配，对症治疗，才能取得更好的效果。
腰酸
中医认为，“腰为肾之府”。其中，“府”即“腑”，有库府的意思。六腑的主要生理功能是受纳、腐熟水谷，泌别清浊，传化精华，将糟粕排出体外。人们常说腰不好就是肾不好，也是出于这方面的认知，但这并不是必然的。人感觉腰酸的时候，首先考虑是肾虚、肾气不足。如果在腰酸的时候，伴随头晕、耳鸣等症状，那么就需要及时就医，这并不是运动或劳动导致的生理性酸痛。
4补肾食材
男性可以根据自己的体质状况，选择一些补益肾脏的饮食，比如可以多吃一些海参、墨鱼、雪蛤、泥鳅等。
经常憋尿
憋尿其实很常见，尤其是学生、司机、游客等群体。但憋尿是有危害的，程度较轻的憋尿会造成尿路感染，程度较重的会导致肾功能不全。临床显示，尿路感染的患者常因早期治疗不及时、不彻底，而错过治疗时机，严重影响了肾功能。
5憋尿害处大
经常憋尿的人，要立刻改变自己的生活习惯。已经尿路感染的人，除在医生的嘱咐下服用药物之外，日常生活中一旦有尿意，好赶快去洗手间。
P142
养心茶——好气色给美丽加分
大街上美女数不胜数，什么样的美女容易脱颖而出呢？那就是气色好的，皮肤不仅要白，还要红润有光泽。这就需要好好养心，从内到外，养出魅力十足的好气色。
玫瑰花茶
原料：
玫瑰花、冰糖各适量
做法：
1.将玫瑰花和冰糖一同放入壶中，冲入80℃左右的热水（将100℃的开水在室温条件下放置几分钟即可）。
2.加盖，闷5分钟后即可饮用。
功效分析：
常喝玫瑰花茶能促进体内气血运行，帮助身体排出瘀毒，还能缓解女性月经时情绪低落、小腹疼痛等症状。
玫瑰参茶
原料：
玫瑰花8朵，西洋参5片，红枣3颗。
做法：
1.红枣洗净。
2.将红枣、玫瑰花、西洋参片放入壶中，冲入80℃左右的热水。
3.加盖，闷5分钟后即可饮用。
功效分析：
在玫瑰花茶里加些西洋参，能补气养阴、清热生津，还能促进人体血液循环。
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