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| 編輯推薦: |
1.世界科普大师、《昆虫记》作者法布尔的经典化学科普代表作,内容兼具严谨科学性与超强趣味性。历经数代读者检验,是一本让青少年轻松叩开化学大门、夯实学科基础的科普读物,引人入胜且耐读实用。 2.彻底摒弃枯燥理论与僵硬表述,法布尔以浅显易懂的对话形式、简单直观的趣味实验,沉浸式带领读者探秘奇妙化学世界。 3.作为跨越时代的科普经典,内容历久弥新,至今仍是青少年几何启蒙的优选读物。 4.配套 “一书一AI” 服务,为读者打造专属智能体阅读助手,全方位升级学习体验。四大智能体形成伴读闭环,让孩子与科普大师“跨时空对话”,助力孩子“读懂”并“学好”。 5.人大附中等名校教师推荐课外书,由著名化学专家徐海教授倾情撰写导读。导读精准梳理知识脉络与核心要点,助力读者快速掌握内容精髓,高效提升化学科学素养。 6.经典内容全新打磨,不仅补充必要知识点、修正更新数据,还新增历史性与人文性解读,适配当代读者阅读习惯,全方位提升阅读质感。
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| 內容簡介: |
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《趣味化学》是举世闻名的科普大师法布尔的经典作品之一,本书通过讲述两位好学的少年跟他们的保罗叔叔学习化学的故事,用浅显明白的对话和简单生动的实验,将化学的基本知识有系统、有步骤地一一讲解,为读者解密科学谜题和日常生活中的科学常识。读这本书,仿佛在读一本动人的小说。它能把你吸引到故事里去,读者将跟保罗叔叔在一起,一边听他亲切地讲解,一边看他忙碌地做实验。读者也会发现,化学是个非常迷人的学科,一点也不枯燥。本书可作为化学学习的辅助资料,是一本妙趣横生、引人入胜而又让人受益无穷的经典科普读物!
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| 關於作者: |
著者:亨利-卡西米尔·法布尔(1823~1915),法国享誉世界的昆虫学家、动物行为学家、博物学家、文学家和科普作家。世人熟知法布尔大多是因为其所著的举世瞩目的昆虫学巨著——《昆虫记》。殊不知,法布尔一生还创作了许多经典科普读物,《趣味化学》就是其中之一。作为世界经典科普名著,《趣味化学》延续了法布尔在《昆虫记》中的科学探索精神,深受各国读者喜爱,在世界范围内产生了广泛而深远的影响。 译者:王欢,沈阳理工大学外国语学院教师,讲师,硕士研究生,研究方向:语言学。曾参编教材《大学英语快速阅读教程》(江苏凤凰美术出版社 2018.4)、专著《英语教学艺术与语言文化研究》(江苏凤凰美术出版社 2018.11)等。曾获2025年第16届“外教社杯”全国高校外语教学大赛(视听说组)辽宁省赛区一等奖;“沈阳理工大学教师教学创新大赛”新文科组三等奖等奖项。
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| 目錄:
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引言 [if supportFields]> PAGEREF _Toc16704 \\h 1第一章 混合与化合 [if supportFields]> PAGEREF _Toc23576 \\h 3
硫黄与铁屑 4
分离混合物 6
第一次化学实验 9
如何观察实验结果 11
化合反应 13
身边的化合反应 15
第二章 一片烤面包 17
物质分离 18
面包与木炭 20
形态的转变 24
第三章 单质 [if supportFields]> PAGEREF _Toc5682 \\h 29
组成物质的单质 30
元素的概念 35
第四章 化合物 [if supportFields]> PAGEREF _Toc131 \\h 37
无处不在的碳元素 38
身体里的铁元素 41
化合物的数目 42
化合物的组合方式 45
第五章 呼气实验 47
收集空气实验 48
气压实验 53
转移气体实验 55
第六章 空气实验 57
蜡烛燃烧实验 58
蜡烛为什么会熄灭 62
验证蜡烛燃烧实验 63
第七章 空气的进一步实验 67
合适的燃料 68
磷的特性 70
磷的燃烧实验 72
空气的特性 75
第八章 两只麻雀 77
氮气的特性 78
维持生命的氧气 82
第九章 燃烧的磷 87
分离空气 88
物质不灭 90
氧气的储存 93
磷燃烧形成的物质 94
第十章 燃烧的金属 [if supportFields]> PAGEREF _Toc5525 \\h 99
物质的燃烧 100
锌的燃烧 102
镁的燃烧 105
金属燃烧产生的物质 108
第十一章 盐类 111
钙 112
石灰水的特性 115
化学中的盐 117
化学语法 119
第十二章 制作实验装置 123
助燃物质 124
制取氧气的装置 127
制取氧气 131
第十三章 氧气 133
氯酸钾制取氧气 134
蜡烛复燃实验 136
石蕊试纸 138
硫黄在氧气中燃烧 139
木炭在氧气中燃烧 142
铁在氧气中燃烧 144
放入氧气中的麻雀 147
第十四章 空气与燃烧 [if supportFields]> PAGEREF _Toc10846 \\h 14
配制人造空气 150
燃烧与通风 154
第十五章 生锈 [if supportFields]> PAGEREF _Toc28708 \\h 15
金属生锈 158
迟缓燃烧 160
第十六章 在铁匠铺 [if supportFields]> PAGEREF _Toc4124 \\h 16
不怕湿的火药 164
制取氢气的方法 166
制取氢气的简易实验 170
第十七章 氢气 [if supportFields]> PAGEREF _Toc2439 \\h 17
快速制取氢气的方法 174
收集氢气的方法 176
点燃氢气的实验 179
氢气灭火的实验 180
制取氢气肥皂泡 182
第十八章 一滴水 [if supportFields]> PAGEREF _Toc18876 \\h 18
红色橡胶气球 188
氢气与空气的混合物 191
氢气在氧气中燃烧 194
会“唱歌”的氢气 196
氢气燃烧后变成什么 197
第十九章 一支粉笔 201
二氧化碳的特性 202
最黑与最白的物质 205
碳酸盐的特性 208
第二十章 二氧化碳 213
二氧化碳的制取 214
二氧化碳的特性 216
神奇的“狗窟洞” 218
模拟“狗窟洞”实验 220
第二十一章 不同种类的水 223
水中的二氧化碳 224
石灰石溶解实验 226
日常饮用水 228
碳氧化合物 229
第二十二章 植物的工作 233
朋友的故事 234
美味菜肴的三种原料 236
植物大师 238
植物吸收二氧化碳 241
水中植物的实验 244
第二十三章 硫 247
二氧化硫的特性 248
二氧化硫的用途 249
硫黄燃烧与催化剂 252
硫酸的特性 254
硫酸的危险性 256
第二十四章 氯 257
制取氯气 258
氯气的漂白作用 261
氯气漂白的应用 262
氯气与造纸业 263
第二十五章 氮的化合物 267
硝酸 268
硝酸的特性 269
氨水和氨气 270
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