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| 內容簡介： |
本书按照项目、任务进行编排，全书共分为十二个项目，包括认识工业分析、认知误差和数据处理、试样采取与制备、水质分析、煤质分析、气体分析、硅酸盐分析、肥料分析、石油产品分析、钢铁分析、化工生产分析、选择分析方法和制订分析方案。本书本着“理论够用、实践为主、对接岗位”的编写原则，适当融入现代的教学方法和手段，配有微课、动画，方便读者扫描二维码观看学习。
本书可作为高等职业教育化工技术类及相关专业的教材，也可作为相关专业分析检验专业技能培训教材，还可供从事化工检验的技术人员参考。
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| 目錄：
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项目一 认识工业分析 001
一、工业分析的任务与作用 001
二、工业分析的特点 002
三、工业分析的方法 002
四、工业分析实验及其要求 006
习题 007
项目二 认知误差和数据处理 010
任务一 认识分析测试的误差与偏差 011
一、误差 011
二、偏差 011
三、公差 011
任务二 误差产生和减免 012
一、系统误差 012
二、偶然误差 012
任务三 误差传递与检验 013
一、误差的传递 013
二、误差的检验 014
三、控制测量条件以减小误差 017
任务四 分析结果准确度评价及数据处理 017
一、分析结果准确度的评价 017
二、数据处理 018
任务五 分析测试中的标准曲线使用 019
一、一元线性回归方程的求法 019
二、分析结果的表示 020
习题 021
项目三 试样采取与制备 022
任务一 化工产品采样 022
一、采样的目的与原则 022
二、物料的类型和采样方案的设计 023
三、采样技术 024
四、其他 025
任务二 固体不均匀物料试样采取与制备 025
一、试样的采取 025
二、试样的制备 028
任务三 液态物料试样采取 031
一、采样设备 031
二、样品的类型 031
三、采样方法 031
四、采样中应注意的问题 033
任务四 气态物料试样采取 033
一、采样设备 033
二、样品类型 035
三、采样方法 035
四、采样中应注意的问题 035
习题 036
项目四 水质分析 038
任务一 认识天然水、工业用水 038
一、天然水及所含杂质 038
二、对工业用水水质的要求 039
任务二 认识工业用水的分析方法 040
一、悬浮固形物测定 040
二、钙（Ca2+）、镁（Mg2+）总量测定 040
三、pH 值测定 041
四、碱度测定 042
五、溶解氧测定 042
六、含油量测定 043
任务三 水中污染物分析 043
一、工业废水的采样方法 044
二、工业废水水样的保存方法 044
三、水质污染物测定 046
任务四 分析实训 054
一、水中溶解氧测定（碘量法） 054
二、水中溶解氧测定（双瓶法） 055
习题 055
项目五 煤质分析 057
任务一 认识煤及其组成 057
一、煤的组成与各组分的重要性质 057
二、对工业用煤的要求 058
任务二 煤特性指标测定 058
一、水分测定 058
二、灰分测定 063
三、挥发分测定 066
四、固定碳含量的计算 068
任务三 煤中总硫测定 069
一、库仑滴定法 069
二、高温燃烧中和法 071
三、艾氏卡法 074
四、高温燃烧- 红外光谱法 076
任务四 煤的元素分析 076
一、煤中碳和氢的测定 076
二、煤中氮和氧的测定 078
任务五 煤的发热量测定 080
一、定义 080
二、方法概述 081
三、自动量热仪法 081
任务六 不同基分析结果间换算 082
一、煤样的状态 082
二、换算公式 082
习题 083
项目六 气体分析 085
任务一 化学分析法测定气体 086
一、吸收体积法 086
二、吸收滴定法 087
三、吸收称量法 088
四、吸收比色法 088
五、燃烧法 088
任务二 仪器分析法测定气体 094
一、气相色谱法 094
二、电化学分析法 095
三、光谱分析法 095
任务三 气体分析仪器使用 096
一、气体分析仪各部件的作用 096
二、气体分析仪的组装与调试 098
任务四 分析实训 099
一、水煤气的全分析 099
二、安全动火分析 101
三、天然气组成分析（气相色谱法） 103
习题 104
项目七 硅酸盐分析 107
任务一 认识硅酸盐 107
一、硅酸盐的种类与组成 108
二、硅酸盐的分析项目与分析方法 108
任务二 试样分解 109
一、酸分解法 109
二、熔融或半熔（烧结）分解法 109
任务三 硅酸盐分析测定 111
一、二氧化硅测定 111
二、三氧化二铁测定 114
三、三氧化二铝测定 117
四、二氧化钛测定 119
五、氧化钙- 氧化镁测定 120
六、氧化钾- 氧化钠测定 122
任务四 分析实训 122
一、标准系统分析法（基准法） 122
二、快速系统分析法（代用法） 129
习题 135
项目八 肥料分析 137
任务一 认识肥料 137
一、作物的营养元素 138
二、肥料的分类与品种 138
三、对肥料的技术要求 139
任务二 分析试液制备 140
一、氮肥分析试液的制备 140
二、磷肥分析试液的制备 140
三、钾肥分析试液的制备 141
任务三 肥料分析 142
一、氮肥中氮测定 142
二、磷肥中有效磷测定 144
三、钾肥中钾测定 146
四、游离酸测定 147
五、水分测定 147
任务四 分析实训 148
一、过磷酸钙的质量检验 148
二、复混肥料中有效磷含量测定 155
三、农用硫酸钾的质量检验 156
习题 159
项目九 石油产品分析 161
任务一 认识石油产品 161
一、石油产品及其分类 161
二、试验方法的特点 162
任务二 馏程测定 162
一、基本概念和术语 162
二、试验方法 163
任务三 黏度测定 166
一、运动黏度测定 167
二、恩氏黏度测定 170
任务四 闪点测定 170
一、闭口闪点测定 171
二、开口闪点测定 173
任务五 石油产品腐蚀性能测定 175
一、水溶性酸、碱测定 175
二、酸度、酸值测定 175
三、硫含量测定 177
四 油品的金属腐蚀试验 178
任务六 水分测定 179
任务七 其他项目测定 181
一、苯胺点测定 181
二、碘值测定 182
三、车用汽油辛烷值测定 183
习题 184
项目十 钢铁分析 186
任务一 认识钢铁 186
一、钢铁的组成及分类 186
二、 钢铁中五种元素的存在状态及其对钢铁性能的影响 189
三、试样的取制和分解 189
任务二 钢铁中五元素分析 190
一、碳测定 190
二、硫测定 191
三、磷测定 192
四、锰测定 194
五、硅测定 194
任务三 分析实训 195
一、 钢铁中总碳含量测定（燃烧- 气体容量法） 195
二、钢铁中磷含量测定 198
三、钢铁及合金中硅测定（重量法） 200
四、 钢铁中锰测定（亚砷酸钠- 亚硝酸钠滴定法） 202
习题 204
项目十一 化工生产分析 206
任务一 烧碱生产分析 207
一、生产工艺 207
二、工艺流程及控制点分析项目 207
三、控制点分析实训 208
四、离子膜法氢氧化钠技术指标 214
任务二 硫酸生产分析及质量分析 215
一、接触法生产工艺简介 215
二、工艺流程及控制点分析项目 215
三、控制点分析实训 216
四、工业硫酸技术指标分析 219
任务三 工业冰醋酸质量分析 227
一、色度测定 228
二、冰醋酸含量测定 228
三、甲酸含量测定 228
四、乙醛含量的测定- 滴定法 232
五、 铁的质量分数测定[ 邻菲啰啉分光光度法（仲裁法）] 232
六、高锰酸钾时间的测定 233
七、其他技术指标测定 234
任务四 工业碳酸钠品级鉴定（考核试验） 234
一、技术要求 234
二、试验方法 235
三、品级鉴定 240
习题 240
项目十二 选择分析方法和制订分析方案 242
一、选择原则和依据 242
二、分析方案的制订 244
附录 247
附录1 气体容量法测定碳的温度和气压补正系数f 247
附录2 部分常见水样的保存技术 248
附录3 环境空气污染物项目浓度限值 249
附录4 常用酸碱的密度和物质的量浓度 250
附录5 常用缓冲溶液的配制 250
附录6 化合物的分子量表 251
附录7 元素原子量表 253
参考文献 254
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| 內容試閱：
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第三版前言
工业分析是分析化学在工业生产中的具体应用，堪称工业生产的“眼睛”与“质量把关者”，主要研究和测定工业生产中各类原料、辅助材料、中间产品、最终产品、副产品以及生产过程中产生的废物的化学组成与含量，其分析结果不仅决定着产品的安全性与合规性，更影响着企业的生产效率、成本控制与技术创新，是化工、材料、环境保护等众多领域不可或缺的核心环节。
《工业分析》第一版、第二版发行以来，得到了广大师生和工业分析从业者的厚爱。随着工业分析领域新标准的发布、技术的更新，为了更好地适应教学改革的需求，满足工业生产对分析人才新的要求，启动了本次修订工作。
本次修订根据高职高专高技能应用型人才的培养目标，结合高等职业教育专科分析检验技术专业教学标准，以“理论够用、实践为主、对接岗位”为编写原则，并参照各兄弟院校和企业技术骨干提出的宝贵建议，在前两版的基础上进行。
本次修订在保持原有框架体系的基础上，进行了多方面优化，整体按照项目模块进行编排，全书共分为十二个项目，包括认识工业分析、认知误差和数据处理、试样采集与制备、水质分析、煤质分析、气体分析、硅酸盐分析、肥料分析、石油产品分析、钢铁分析、化工生产分析、选择分析方法和制订分析方案，每个项目编排了知识目标、能力目标和素质目标。
本次主要修订内容如下：删去了药物分析、合成洗涤剂、肥皂的检验及环境污染物部分内容；将环境污染物分析中的水中污染物分析融入水质分析项目；煤质分析中增加了艾氏卡法测定煤中硫，增加了煤的元素分析；气体分析中增加了化学分析法和仪器分析法，增加了天然气组成分析实训；钢铁分析中增加了钢铁的分类；硅酸盐分析增加了硅酸盐中铁的测定；石油产品分析中增加了石油产品腐蚀性能测定及其他项目测定；化工生产分析中增加了工业冰醋酸质量分析，增加了工业硫酸技术指标分析；其他的内容根据实际也做了适当更新。为了更好地融入课程思政，每章后的【匠心筑梦】内容以科学家故事、大国工匠、先进仪器技术介绍为主。同时，增加了40多项数字化教学资源，包含微课、动画等，读者可以扫描二维码进行学习。
本次修订主要由河北化工医药职业技术学院的李丽欣、陈奇、孟凡英完成，同时，河北化工医药职业技术学院的张晓媛、孙冲梅、贾伊祎，天津渤海职业技术学院的孙义，巴音郭楞职业技术学院的朱俊芳，江西化工学校的赵美丽，全国检测认证职教集团的朱丽娜及企业技术人员对修订提出了宝贵的建议。同时，本书的修订得到了化学工业出版社的大力支持与帮助，在此表示衷心感谢。
限于修订者的水平，书中难免有疏漏之处，衷心希望读者批评指正。
编者
2025 年9 月
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