新書推薦：
《
近代中国史学述论（修订版）
》
售價：NT$
551
《
茶食品工艺学（高等学校专业教材）
》
售價：NT$
194
《
南洋有遗音：从新加坡到苏门答腊的寻踪之旅
》
售價：NT$
347
《
盗墓：历史发现与文化考察
》
售價：NT$
1520
《
具身智能：智能出行·智慧生活·人机共生
》
售價：NT$
454
《
捍卫道德实在论（元伦理学系列）
》
售價：NT$
561
《
中西之外：华夏世界观与人类学
》
售價：NT$
398
《
跨越时空的蜂鸟家族（约翰·古尔德的鸟类手绘图鉴）
》
售價：NT$
857
|
| 編輯推薦： |
当流量红利见顶、价格内卷加剧、关店潮席卷而来，什么样的零售企业才能活下去，而且活得更好？
答案是：像华为一样思考，像美宜佳一样行动。
华为，用30年时间，从代理商成长为世界级科技巨头，其“山头战”“阵地战”的管理哲学，是其在任何逆境中都能生存和发展的底层密码。
美宜佳，以极限增长战略，从广东走向全国，开出38000家门店，成为便利店行业的绝对王者。
本书将揭示这两大标杆企业成功背后的穿越周期的生存能力，你将获得——
一套思想：学会华为“结硬寨、打呆仗”的战略定力，在诱惑与噪声中找准自己的山头。
一套打法：掌握美宜佳将战略解码为“选址、加盟、运营、供应链”的标准化、可复制的作战地图。
一份指南：获得一份在繁荣与衰退中都能保持韧性、实现可持续利润的增长指南。
穿越周期，不仅是零售业的生存法则，也是所有在周期中挣扎的企业的必修课。
|
| 內容簡介： |
|
零售极限增长战略指的是像华为一样，在总体上学习军队如何进行核心能力的构建，以及用什么样的方法、装备和指挥体系来打硬仗、打胜仗，以获取在既定市场领域中长期而持续的领导格局或竞争优势。本书立足于零售行业，聚焦市场开发、门店运营、市场作战能力沉淀，以”极快速度””极高质量”\极强能力”为目标，从零售极限战略的规划，到零售作战地图体系的绘制、具体攻山头的组织和计划，再到个体门店的职业化运营、标准化经营及做好商品管理，同时不断强化品牌、渠道、组织作战能力建设，构建一个可规模复制、可持续发展的流程化作战组织，摆脱个人英雄主义的市场开发方法，实现平凡的人也能创造出非凡的业绩。
|
| 關於作者： |
|
胡荣丰，战略规划与数字化转型专家，深圳德石羿管理咨询有限公司创始人，北京大学硕士。曾任华为数字政府/政企云副总裁、华为大学客座教授，拥有20年多领域管理经验，覆盖研发，市场、战略及运营等核心板块。主导华为多项重大战略规划、管理变革及数字化项目，深度参与政企数字化转型实践。基于IBM与华为方法论首创SDBE战略模型及六力体系，擅长战略解码、组织变革、流程重构及产业规划，成功助力多家企业实现可持续增长。
|
| 目錄：
|
―第一篇―
找对山头
第1章
洞察价值，选对赛道，让能力匹配野心 003
宏观洞察，把握方向，选定主战场 004
识别市场特性和核心消费群体 009
定主营业务和品牌调性，促极限增长 014
分析竞争对手，确认主攻方向 020
保证前线有炮火、企商同增值、组织打胜仗 025
第2章
学习标杆，实现差距的闭环管理 031
瞄准业界最佳，才有生存的余地 032
坚持开放，学习一切先进标杆 036
认准一个标杆，深入学习，学到精髓 041
发现差距，对关键问题进行根因分析 045
坚持五个创新，致力于赶超标杆 050
第3章
市场空间、竞争策略和作战沙盘 061
战略资源不应消耗在非战略机会点上 062
选区域，定义细分市场 067
选城市，挖掘市场潜在机会 072
制定竞争策略，打造差异化竞争优势 077
作战沙盘：作战任务清单、业务策略及能力地图 081
―第二篇―
打下山头
第4章
商圈选择和网点规划，寻找制高点 089
选商圈，六个商圈价值评估要素 090
圈定“肥区”和“甜区” 095
选址，本质上是选“人” 100
把握关键环节，占据关键点位 105
制胜的关键是网点的密度和质量 109
第5章
模式决定质量与速度 115
跑通模型，从单店盈利做起 116
直营 VS 加盟，速度与质量的抉择 124
规模化发展，到底是直营还是加盟？ 128
新型类直营模式的探索 134
第6章
从首店打板到山头作战 141
找好铺，定好型：优质网点匹配优质店型 142
育好客，配好对：对客户的投资负责 146
建好店，打好板：兼顾标准化与灵活度 152
先试点，再复制：小规模投入，商圈内复制 159
边推广，边迭代：在裂变中持续升级 166
―第三篇―
守好山头
第 7章
职业化运营，标准化经营 171
理清店务和账务，强化运营质量 172
进销存标准化，端到端动态管理 181
建立全面、循环、标准化盘点机制 186
按需生产，打造供应链“社区生态” 192
零售前置仓，打造传统零售新增长模式 197
第8章
精准规划，增强门店磁场效应 201
与消费者做朋友 202
帮助购物者建立快速决策链路 210
通过品类规划获取新的增长点 216
价值和利润导向，提高货架效率 224
产品生命周期or产品汰换比例？ 229
第9章
端到端管出商品力 233
海鲜不带一滴水？零售就是细节 234
商品选品：人无我有、人有我优、人优我廉、人廉我转 238
商品陈列：用场景驱动复购 243
商品定价：确保获利能力和价格竞争力 247
商品配送：搭建全渠道、全场景、全天候配送网络 253
商品促销：激发门店活力和消费者购买欲望 258
―第四篇―
高质量发展
第10章
创建强势零售领导品牌 265
基于品牌定位，抢占消费者心智 266
打造场景体验感，唤醒消费者需求 270
线上线下全渠道讲好品牌故事 275
在销售强度与营销成本上寻求平衡 283
第11章
以阵地思维，打造渠道通路 287
渠道开发，关键在于亲近消费者 288
以客户为中心，构建伙伴型渠道关系 293
发力全渠道，线上线下协同发展 300
做厚渠道界面，以价值取胜 308
打造渠道自有品牌，争夺市场话语权 312
第12章
强化零售组织作战能力 315
摆脱对个人英雄的依赖 316
构建业财人组织，军区主战，军种主建 319
组建铁三角项目型一线攻坚团队 326
构建关键岗位角色模型和能力矩阵 331
业务跑在流程上，能力建在组织上 340
参考资料
|
| 內容試閱：
|
作为在零售行业拼搏 40余年的行业“老兵”，我亲历了现代连锁行业、电商和新零售的黄金时代和潮起潮落；有人追风而上，也有人搁浅退场。喧嚣过后，我们更应静心思考：零售不变的本质是什么？
我和很多从业者有过交流，其中包括美宜佳张国衡董事长和本书作者胡荣丰老师。张董是我 20多年的老朋友，我见证了美宜佳从零成长为中国便利店的龙头；盒马鲜生在进行跨越式多业态创新布局，在全国高速扩张。时代更迭，技术演进，零售的本质并没有变：为消费者提供极致产品和服务，并以极高效率进行企业运营。
我创立盒马鲜生的初心，正是对零售行业本质的坚持。2015年移动互联网的兴起，为我们创造新的客户价值奠定了技术基础。我们首创“手机点点，30分钟送达”更便捷的服务，赢得了消费者的信赖。同时，消费者需要更高品质、更安全、更便捷的商品。为此，我们尝试用模式创新，将“生鲜食品 +餐饮”深度融合，增加消费者的现场体验场景；在完善和发展盒马鲜生的基础上，积极探索盒马 X会员店、盒马集市 NB等新业态，其中，盒马集市NB已经成为中国下沉市场最有竞争力的业态之一。
零售的经营，一是要回归那些不变的零售基石——定位、客户、选址、品类、供应链、门店经营等。企业的最佳做法是，基于零售的本质“结硬寨、打呆仗”，拒绝浮躁，回归消费本质，沉下心，构建核心竞争能力，打造竞争壁垒。换言之，就是以“阵地战”思维，同步实现零售企业能力的提升与市场规模的扩大。二是基于消费升级，不断创造新的消费需求，引领消费趋势，实现商品和服务不断创新，保证拥有差异化竞争能力。盒马鲜生的成功实践，与胡荣丰老师书中阐述的理念不谋而合。书中阐述了零售快速增长的底层逻辑，以“阵地战”思维，为零售企业提供了一套完整、系统且经过实践检验的作战方法，即以“快速度、高质量、强能力”为目标，从市场战略拟定到落地执行，从短期打样突破到流程组织制胜，帮助企业实现“找对山头、打下山头、守好山头”，最终实现整个企业的高质量、可持续发展。
未来，属于那些坚守零售本质，并敢于创新的企业。我乐于推荐本书，并希望能帮助更多从业者找到增长之路，在时代的浪潮中站稳脚跟，沉心深耕，静待花开。
侯毅
盒马鲜生创始人
|
|
購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
