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內容簡介： 《茶文化》为茶艺与茶文化专业的专业核心课程，作者以“弘扬、传承、创新”为教材编写宗旨，注重岗课赛证融通，注重思政融入，注重数字化教学资源应用，编写“理实一体”的高等职业教育教材。本书分为八个项目，系统地讲解了茶文化的发展、茶文化对外传播、区域茶文化、茶叶生产文化、茶馆文化、茶美学鉴赏、茶与健康生活及茶文化与旅游等丰富内容。本书配套教学课件、视频微课，有助于教师与学生高质完成课堂学习与课外提升。本书适合作为职业院校茶艺、旅游、酒店、餐饮等相关专业学生及茶界业内人士的学习教材。

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