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內容簡介： 本书为高等教育 “十四五”部委级规划教材。 共收编37个实验，包括36个单独实验和1个综合性设计性大型实验，旨在突出实验的理论应用性和综合设计性，希望能进一步加深学生对本专业技术现状和进展的了解。本教程每个实验均设有“实验结果与讨论“，除要求学生列出实验数据外，还对学生提出了运用所学基础理论知识分析、解释实验结果的明确要求。本书“思考题“部分是针对实验内容的延展，需要运用实验涉及的基本理论进行分析和思考，旨在培养学生灵活运用所学专业基础知识，并拓展思维，可进一步设计实验的能力。本教程“实验注意事项“部分为学生提供了实验过程中可能会发生的问题和安全事项预警，以期学生顺利完成实验。本书在四大波谱和荧光光谱的内容基础上新增了色谱法、质谱法，及色谱质谱法的内容介绍和相匹配的气相色谱和液相色谱的定量分析实验，此外，新版实验教程在专业实验部分也新增了有机玻璃、水塑料及纳滤膜等方面的实验，拓宽了实验内容。全书由实验一般注意事项、实验产品性能检测相关方法、专业实验三部分组成。实验一般注意事项主要介绍实验室基本安全知识；实验事故的紧急处理方法；实验设计、准备和实施过程中的基本要素及反应产物分离、纯化的基本操作方法。实验产品性能检测相关方法涉及两个板块，即实验产品的应用性能检测和实验产品的理化性能检测。其中实验产品的应用性能检测主要包含润湿角、表面张力、泡沫性能、织物柔软硬挺性能、印花糊料黏度、乳液粒度、乳液固含量、乳液最低成膜温度、织物渗透性、织物抗皱性等方面的检测；实验产品理化性能检测方法主要包含四大波谱、荧光光谱、色谱、质谱、色谱质谱联用分析等测试方法。专业实验内容涉及四个板块：精细化学品实验、绿色化学与工艺实验、功能高分子化学实验及一个涉及本专业特色的大型实验。 關於作者： 1.汪娇宁，东华华大学化学系实验室主任，高级实验师，2019年主编并出版教材《应用化学专业实验教程》，从事实验室管理和实验教学20年，应用化学专业相关的教学《专业实验》、《大型实验》、《工业化学设计》、《认识实习》，参与课程建设《表面活性剂化学及应用》获2018年度上海市市级精品课程，作为课程建设负责人主持东华大学核心课程“应用化学专业实验”建设。2.罗艳，东华大学化学与化工学院的教授、硕士生导师，主要从事精细化学品制备、微胶囊技术及绿色整理技术研究?。

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