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『簡體書』令人着迷的化学:生活中的分子

書城自編碼: 4138858
分類: 簡體書→大陸圖書→科普讀物科學世界
作者: [荷]本·费林加 阿努克·吕贝
國際書號(ISBN): 9787571034054
出版社: 湖南科技出版社
出版日期: 2025-07-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 500

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編輯推薦:
★这是一本由诺贝奖得主撰写的化学科普入门书,26个生活场景中162个分子的故事,串联整个化学世界。
★全彩插图,每一篇都是一个化学知识点又是有趣的故事,书中还包括作者的诺奖成果、成长故事和对化学与世界的理解。
★早上喝的咖啡,出门乘坐的汽车,到遥远战场上使用的化学武器,再到作者诺奖成果“分子马达”,每种化学物质背后都有动人的故事,可乐是如何诞生的?口红的颜色来自哪里?可怕的沙林毒气是什么?万物皆化学,化学故事如此生动。
★用图画展示分子的构成,从原子到分子,从同分异构体到手性,化学学习中的难点一一破解,全彩配图,更好读。
★数量极为有限的化学元素却创造了极为丰富的世界,化学是连接和了解世界的语言,让人怎能不爱化学。
內容簡介:
在这本《令人着迷的化学》中,诺贝尔化学奖得主本·费林加将带领读者踏上一次穿越分子世界的奇妙旅程。书中以日常现象为切入点,用生动有趣的语言揭开化学的神秘面纱:维生素C如何对抗坏血病?为什么菠萝会“咬”舌头?液晶屏幕的诞生竟源自一次意外发现?石墨烯为何被称为“未来材料”?
肌肉收缩的“引擎”是什么?书中不仅涵盖咖啡因、乙烯、黑色素等耳熟能详的分子,还探讨了化学在历史关键时刻的角色——从古代埃及的香水配方,到战争中使用毒气的科学反思,再到现代药物的革命性突破。每一章都融合了科学原理、历史轶事与生活应用,让复杂的化学知识变得鲜活易懂。
關於作者:
本·费林加:2016年诺贝尔化学奖获得者,荷兰格罗宁根大学教授,他是荷兰皇家艺术和科学院院士、欧洲科学院院士、美国国家科学院外籍院士,2019年当选中国科学院外籍院士。
阿努克·吕贝:格罗宁根大学斯特林赫化学研究所合成有机化学系的研究员。

 

 

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