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『簡體書』餐桌上的中药

書城自編碼: 4107024
分類: 簡體書→大陸圖書→醫學其他
作者: 王凤玮
國際書號(ISBN): 9787543345225
出版社: 天津科技翻译出版公司
出版日期: 2025-03-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 347

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編輯推薦:
”基于中医药学,采用健康的烹饪方式,将食材化为近600道药膳,适时进补,以达到防病治病、强身健体的功效。 ”
內容簡介:
本书将生活中常用的中草药搬到了餐桌上,变成了各种各样的美味药膳。本书精心挑选了20种中药材整理出近600道美味药膳,并且对每一味药材从药性、营养价值、选购方法等方面进行了详细介绍。每道药膳都配有详细的制作步骤,功效和提示也做了一一说明,并附有二维码,可以扫码观看做菜视频,厨房小白也可以轻松上手。
關於作者:
”王凤玮,天津市人民医院肿瘤二科、中西医结合肿瘤科主任,主任医师,肿瘤学博士,硕士生导师。曾任天津市中西医结合肿瘤研究所所长,兼任中国抗癌协会肉瘤专业委员会常务委员,中国医师协会肿瘤规范化治疗委员会常务委员,天津市医学会中西医结合肿瘤专业委员会主任委员,天津市整合医学学会肿瘤心血管病专业委员会副主任委员,中国抗癌协会天津市肿瘤放射治疗学分会常务委员,中国抗癌协会传统医学分会委员,国家自然基金委员会课题评审专家等。曾以访问学者身份在美国MD Anderson癌症中心放疗科进行学习交流,在美国Mayo Clinic癌症中心攻读博士后。 作为课题负责人,主持多项国家自然科学基金和市级科研课题,并在国内外核心期刊发表论文50余篇。主编《中西医结合病案分析》《中西医结合肿瘤防治与康复百问百答》《常见痛点速疗手册》等图书,主译《循证肿瘤放射治疗学要点精编》《肿瘤转化研究与免疫疗法》等图书,参编《软组织肿瘤学》等图书。其中《中西医结合肿瘤防治与康复百问百答》入选“2020年农民喜爱的百种图书”,《常见痛点速疗手册》入选“2021年度‘医界好书’”。”

 

 

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