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『簡體書』一双筷子吃四川

書城自編碼: 3947774
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食地方美食
作者: 九吃 著
國際書號(ISBN): 9787572711695
出版社: 四川科学技术出版社
出版日期: 2023-10-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 1010

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內容簡介:
《一双筷子吃四川》 以作者九吃20多年吃遍四川的经历为主线,记录其用脚步丈量美食距离,用嘴巴品味餐桌风景,为读者介绍了四川各地的特色饮食、风土人情,展现四川美食的多样性。书中将寻味地点分为川西(成都、眉山、雅安),川东(达州、巴中)、川南(乐山、自贡、宜宾、内江、泸州)、川中(资阳、遂宁)、川北(德阳、绵阳、广元、南充)和攀西(凉山、攀枝花)五大板块,内容不以写店为主,而是突出四川美食的风味特色,探寻美食背后的故事,可以说这是一本涵盖了四川民间美食、物产与人文的图书,富有一定的研究和收藏价值。
目錄
麻辣四川,百变川菜
滋味成都,赏味天堂
川西
成都
眉山
雅安
川南
乐山
内江
自贡
宜宾
泸州
川中
资阳
遂宁
……川北川东攀西

 

 

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