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內容簡介： 本书分为10个单元。每个单元编写体例一致，由You will be able to，Warming，Now I can Learn，Now I Can Speak，Now I Can Read，Now I Can Do，Word List，Learning Tips和My Blog 9部分组成。本书以工作任务为导向，采用情景模拟、角色扮演等多种方法学习单词、句型和对话，呈现形式以听、读、说为主，引导学生在掌握单词的基础上模拟真实的工作场景和内容进行对话练习，同时进行阶段性自我学习评价，增强学生学习的信心。 本书适合作为中餐烹饪专业中等职业学校在校学生教材，也可作为广大中餐爱好者的参考用书。本书还配有电子教学参考资料包(包括习题答案、录音教学资料、电子课件等)。 目錄： Unit 1 Kitchen introduction You will be able to Warming Up Now I Can Learn Now I Can Speak NOW I Can Read NOW I Can DO Word List Learning Tips My Blog Unit 2 Kitchen equipment You will be able to Warming Up NOW I Can Learn Now I Can Speak NOW I Can Read NOW I Can Do Word List Learning Tips My Blog Unit 3 Kitchen knives You will be able to Warming Up NOW I Can Learn Now I Can Speak NOW I Can Read NOW I Can Do Word List Learning Tips My Blog Unit 4 Tools and utensils You will be able to Warming Up NOW I Can Learn Now I Can Speak NOW I Can Read NOW I Can Do Word List Learning Tips My Blog Unit F5 Seasonings You will be able to Warming Up NOW I Can Learn Now I Can Speak NOW I Can Read NOW I Can Do Word List Learning Tips My Blog Unit 6 Fruits and nuts You will be able to Warming Up NOW I Can Learn Now I Can Speak NOW I Can Read NOW I Can Do Word List Learning Tips My Blog Unit 7 Vegetables You will be able to Warming Up NOW I Can Learn Now I Can Speak NOW I Can Read NOW I Can Do Word List Learning Tips My Blog Unit 8 Meat You will be able to Warming Up NOW I Can Learn Now I Can Speak NOW I Can Read NOW I Can Do Word List Learning Tips My Blog Unit 9 Seafood You will be able to Warming Up NOW I Can Learn Now I Can Speak NOW I Can Read NOW I Can Do Word List Learning Tips My Blog Unit 10 You will be able to Warming Up NOW I Can Learn Now I Can Speak NOW I Can Read NOW I Can Do Word List Learning Tips My Blog Staple food and snacks 参考文献

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