登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 踏入她们的河流 》 售價：NT$ 449 《 七十二物候：顺时生活 》 售價：NT$ 398 《 大模型与提示词：构建AI时代高效工作流 》 售價：NT$ 407 《 绿镜头——非洲 》 售價：NT$ 449 《 为自己工作 我们的gap期生存游戏（一本“不务正业”的普通人访谈录，记录他们跳下轨道奔向旷野的冒险故 》 售價：NT$ 316 《 爱的修复：伴侣咨询中的冲突、理解与接纳 》 售價：NT$ 356 《 新金融战：数字货币与大国博弈 》 售價：NT$ 449 《 亲爱的波伏瓦：跨越时空的女性对话 》 售價：NT$ 347

建議一齊購買： + NT$ 468 《安全生产事故调查与案例分析（第二版）》 + NT$ 1200 《火灾调查员》 + NT$ 365 《FDS火灾数值模拟》 + NT$ 365 《杜邦安全管理》 + NT$ 305 《珍爱生命：安全生产事故隐患排查与习惯性违章防范》 + NT$ 137 《现代安全生产培训教程》 內容簡介： 食品安全治理的难点不在于“无法可依”，而是在于“鞭长莫及”。网络情境下经营者的食品安全信息更具隐蔽性和不对称性，系统化的风险使得行政监管面临执法负荷繁重进而极易导致“政府失灵”。同时，外卖平台与经营者等利益共同体的“共谋”将导致“平台自我治理失灵”。本书主要回答几个核心问题：外卖食品安全风险的生成与演化具有什么新特征？为了应对这一新兴的食品安全风险，政府、外卖平台、社会各担负什么治理责任，为实现多元协同治理又有哪些有效的对策？本书通过量化研究、案例研究和政策推演的方式来回答如上核心问题，丰富了现有研究的方法体系。外卖食品作为新兴的食品供给模式，给监管带来巨大挑战、学术界尚没有给出系统性的解决方案。在目前尚没有“外卖食品安全治理”为主题的编著之情况下，本书给出的系统性解决方案将能给读者较为全面的认知。本书的对象：政府监管部门，食品工业界从业人士，关注与食品安全的专业人士和社会人士。 關於作者： 韩广华，男，2012年毕业于上海交大安泰经管学院，2012年至2015年在新加坡国立大学做博士后，2015年至今在上海交大国际与公共事务学院工作。研究领域包括：食品安全、风险治理，在SSCICSSCI发表论文数十篇，出版专著1本。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2026 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.