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內容簡介： 药膳滋补的科学性和实用性已被人们广泛接受。本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，健康一生。本丛书以“对症求药，辩证择膳”为纲目展开，内容科学详实，图片精美，文字通俗简洁，方便读者临厨亲烹，食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌，至精至详，一览无遗。本丛书适合广大美食爱好者、食疗养生者以及亚健康人群使用。 關於作者： 广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易153余种。 犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性，一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。 目錄： 身体要袪湿 “外湿”和“内湿” 分清寒热祛湿可更对症 筋骨强壮需日常呵护 韧带损伤源自少运动 骨骼受伤源自皮脂少 五加皮 五加皮酒 抗风湿酒 五加皮糯米酒酿 桑寄生 桑寄生猪脚汤 桑寄生炖羊腰 狗脊 狗脊花生凤爪汤 狗脊蒸双肾 狗脊猪脊汤 千年健 猪脚伸筋汤 千年健酒 五爪龙 五爪龙小米粥 五爪龙猪骨汤 香加皮 香菇香加皮煮猪肝 香加皮饮 穿破石 半枝莲穿破石水鱼汤 穿破石酒 徐长卿 徐长卿酒 姜黄徐长卿酒 徐长卿黄豆猪骨汤 白花蛇 白花蛇酒 世传白花蛇酒 黑豆白花蛇浸酒 独活 独活参附酒 独活附子酒 祛风独活酒 独活红枣乌豆汤 威灵仙 威灵仙蜇皮汤 威灵仙酒 川乌 川乌当归粥 川乌头粥 川乌杜仲酒 蕲蛇 蕲蛇药酒 祛风止痛酒 乌梢蛇 大豆乌梢蛇酒 海藻乌梢蛇酒 黄芪乌梢蛇酒 木瓜 木瓜生姜蜂蜜粥 木瓜酒 木瓜排骨汤 薏米木瓜瘦肉汤 寻骨风 寻骨风酒 活血舒筋药酒 松节 风瘫药酒 路路通 鲮鲤路路通粥 路路通猪蹄汤 防己 凤爪防己汤 独活防己酒 桑枝 桑枝鸡汤 桑枝蜜茶 桑枝鸡 桑枝丹参汤 青风藤 风藤丹参酒 络石藤 络石藤酒 络石藤鸡子黄汤 穿山龙 防己穿山龙酒 丝瓜络 消斑食疗汤

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