登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

2023年08月出版新書

2023年07月出版新書

2023年06月出版新書

2023年05月出版新書

2023年04月出版新書

2023年03月出版新書

2023年02月出版新書

『簡體書』慢煮一道菜

書城自編碼: 3021358
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著
國際書號(ISBN): 9787544287692
出版社: 南海出版公司
出版日期: 2017-06-01
版次: 1
頁數/字數: 421/450000
書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:NT$ 1210

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
先跳了再说: 仓本聪的工作与生活哲学
《 先跳了再说: 仓本聪的工作与生活哲学 》

售價:NT$ 314.0
抗焦虑饮食(赠实践手册)
《 抗焦虑饮食(赠实践手册) 》

售價:NT$ 498.0
生活不是掷骰子:理性决策的贝叶斯思维
《 生活不是掷骰子:理性决策的贝叶斯思维 》

售價:NT$ 386.0
万有引力书系·基辅罗斯:东斯拉夫文明的起源
《 万有引力书系·基辅罗斯:东斯拉夫文明的起源 》

售價:NT$ 661.0
康熙的红票:全球化中的清朝
《 康熙的红票:全球化中的清朝 》

售價:NT$ 437.0
PyTorch语音识别实战
《 PyTorch语音识别实战 》

售價:NT$ 386.0
多卖三倍
《 多卖三倍 》

售價:NT$ 252.0
哲学思维:清晰思考的12条关键原则
《 哲学思维:清晰思考的12条关键原则 》

售價:NT$ 386.0

建議一齊購買:

+

NT$ 389
《 饮食滋味 《黄帝内经》饮食版!畅销书《黄帝内经说什么》作者徐文兵重磅新作! 》
+

NT$ 360
《 沿河行 》
+

NT$ 706
《 现代艺术食谱 》
+

NT$ 418
《 究极意大利面 》
+

NT$ 353
《 食帖16:大满足!就爱锅料理 》
+

NT$ 259
《 最好吃的和风简餐 》
編輯推薦:
人生的一大美事,就是定时停下手头正在忙的事,专心进餐。
鲁契亚诺帕瓦罗蒂(意大利歌唱家)
帕瓦罗蒂的一句话道出了食物对于生活的意义。
某些时候,从百忙之中跳出来,让生活在此刻停顿一下,实在不失为一种享受。许多时候,我们并不需要赶时间。慢一点,得到的也许更多。
烹饪也是如此。有条不紊地准备各种食材,从容不迫地慢煮细烹,然后认真品尝这不仅是味蕾的享受,也是慰藉身心的一种方式。要做一道好菜其实并不难,只需在对的时间加入对的食材,然后就把一切交给时间即可。
《慢煮一道菜》是一部百科全书式的食谱,来自silverpalate美食店的两位创始人朱莉和希拉。书中分享了350道经典西餐的做法,配以手绘和全彩插图。本书版之后受到了烹饪界、美食评论界和媒体的一致赞誉,成为畅销多年的经典西餐食谱,并入选了美食届的奥斯卡詹姆斯比尔德基金会食谱名录。希望你也能试试这些经过时间沉淀的美味,与家人和朋友共享美妙的时光。
內容簡介:
端上一只金黄焦香、塞满馅料的烤鸡,餐桌上瞬间有了浓郁的节日气氛;品尝用大虾和各色海贝熬制的马赛鱼汤,会让人不禁联想到阳光灿烂的地中海
《慢煮一道菜》精选了365道经典西餐食谱,涵盖了开胃菜、汤、意大利面&米饭、主菜、沙拉、甜点、早午餐、基础酱汁等内容,从食材的选择、处理到制作步骤和小技巧,面面俱到。无论是经验丰富的主妇,还是厨房新手,都可以按照书中的介绍,做出红酒烩牛肉、普罗旺斯蔬菜浓汤等经典美食。
關於作者:
朱莉罗索
纽约SilverPalate的创始人之一,酷爱美食。如今她和丈夫在密歇根经营着一家名为wickwoodInn的民宿。
希拉卢金斯
纽约SilverPalate的创始人之一、美国大受欢迎的美食作家之一,毕业于著名的法国蓝带厨艺学院。她将法国及欧洲东、南部的烹饪方法与特色食材推广到美国,对美国人的饮食产生了深远影响。
目錄
我们的故事

Chapter1开启美好的夜晚
让你爱不释口的餐前小点
来自大海的新鲜美味
蔬菜冷盘
熟食
让人惊艳的食物

chapter2汤
适合作为头盘的汤
海鲜汤
夏日的汤
周日晚上的汤

chapter3最棒的意大利面
热气腾腾的意大利面
夏日的意大利面

Chapter4主菜
鸡肉
可口的肉类菜肴
一把叉子吃晚餐
野味
一天的收获
锡纸烘焙
烩菜

Chapter5田园时蔬
洋蓟
芦笋
豆类
胡萝卜
茄子
蘑菇
土豆
青葱、韭葱、大蒜、
洋葱和珍珠洋葱
番茄
蔬菜泥

chapter6沙拉
有意义的沙拉
夏季沙拉
美式沙拉
海鲜沙拉
绿叶蔬菜沙拉

chapter7乳酪和面包
手工乳酪
最好吃的面包

chapter8甜饼干
饼干篮
苹果之于美国
浆果季节
慕斯魔咒
完美巧克力
新鲜出炉的美味
治愈系甜品

chapter9新早午餐时代
睡到自然醒
大面包三明治
早午餐饮品

chapter10基础篇

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.