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| 編輯推薦： |
*北京妇产医院专家的孕10月同步营养权威方案
*200多道孕期营养食谱，全面满足准妈妈和小宝宝的营养需求
*同步指导孕期营养饮食，妈妈学会吃，宝宝长得好
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| 內容簡介： |
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一人吃两人补，通过营养膳食，孕育优质宝宝。本书针对孕妈妈每周的变化，给出科学安全的膳食搭配，根据胎宝宝每天的成长，提供营养均衡的饮食方案，280天，天天不同。系列图书囊括了整个孕产育的过程。
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| 關於作者： |
王琪
原首都医科大学附属北京妇产医院围生医学科主任医师、教授。从事围生医学工作30余年。对于孕前保健、孕期保健、高危妊娠监测及管理、优生优育咨询；妊娠高血压疾病、妊娠期糖尿病、产科危重急症的诊断和治疗，具有较高的专业水平和丰富的临床经验。已发表专业论文多篇，参与撰写生殖健康、孕期保健类科普书籍20余本。 现任北京市孕产期保健技术专家指导组成员，朝阳区危重孕产妇及高危围生儿救治网络专家，中华医学会、北京医学会医疗事故鉴定专家组成员。全国妊娠高血压疾病学组成员。
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| 目錄：
|
孕 月 充足营养，迎接好孕 1
1
第1周
孕前补足营养，助力好孕 2
第1天
做好营养储备，孕育健康宝宝
3
第2天
补足钙、铁、锌、碘 4
第3~4天
补充叶酸，预防胎儿神经管缺损
5
第5~7天
营养与性生活和孕力息息相关
7
第2周
优质营养，保障精子和卵子的健康 8
第8天
准备生育的男性应从孕前开始补充营养 9
第9~10天
充足营养让男性精力十足
10
第11天
身体瘦弱者要加强饮食调理
12
第12天
身体瘦弱者如何加强饮食调理
13
第13天
备孕女性的排毒方案 14
第14天
排毒明星：黑木耳 15
第3周
进入排卵期，保证均衡营养
16
第15天
平衡膳食宝塔 17
第16~17天
保质保量补充蛋白质 18
第18天
继续补充叶酸 20
第19天
补充叶酸食谱推荐 21
第20~21天
明星食材：西蓝花 22
第4周
受精卵开始发育，提高准妈妈抵抗力 24
第22天
适合孕1月的滋补粥 25
第23天
适合孕1月的美味汤 26
第24天
适合孕1月的花样主食 27
第25天
适合孕1月的营养热炒 28
第26天
适合孕1月的爽口凉菜 29
第27~28天
适合孕1月的健康饮品 30
孕 2 月
克服妊娠反应，积极补充营养 33
第5周
胎宝宝迅速生长，准妈妈出现早孕反应 34
第29~30天
克服妊娠反应，积极补充营养
35
第31~32天
缓解孕吐食谱推荐 36
第33天
应对早孕反应，坚持进食
37
第34~35天
明星食材：苹果 38
第6周
孕吐提醒准妈妈调整饮食
40
第36天
充足营养，呵护胎儿神经系统发育 41
第37天
调剂饮食，戒除偏食、挑食
42
第38天
注意饮食的多样化 43
第39~40天
远离容易让人过敏的食物
44
第41~42天
吃好一日三餐最重要 45
第7周
胚胎重要的生长发育期
46
第43天
对付害喜，饮食调理有妙招
47
第44天
有助于缓解孕吐的食物 48
第45天
遭遇妊娠剧吐怎么办 49
第46~47天
明星食材：番茄 50
第48~49天
明星营养素：蛋白质 52
第8周
以每天1毫米的速度快速发育 54
第50天
适合孕2月的滋补粥 55
第51天
适合孕2月的美味汤 56
第52天
适合孕2月的花样主食 57
第53天
适合孕2月的营养热炒 58
第54天
适合孕2月的爽口凉菜 59
第55~56 天
适合孕2月的健康饮品 60
孕 3 月
为胎宝宝脑发育提供充足营养 63
第9周
度过萌芽期成为真正的胎宝宝 64
第57天
高质量营养，避免先天发育缺陷
65
第58~59天
流产的克星：维生素E
66
第60天
如何对待酸味食物 67
第61天
缓解慢性疲劳的饮食改善方案
68
第62~63天
孕早期保胎，吃对食物
69
第10周
面部清晰，大脑迅速发育
70
第64天
重视胎宝宝脑发育的营养供应
71
第65~66天
选对食物，让胎宝宝更聪明
72
第67~68天
吃点坚果胎宝宝更聪明
73
第69~70天
脂肪：对大脑有益的重要物质
74
第11周
羊水中欢畅的小鱼 76
第71天
准妈妈要改掉偏食、挑食的习惯
77
第72~73天
明星营养素：碘 78
第74天
双胞胎准妈妈的营养补充策略
80
第75天
别让体重增长得太快 81
第76~77天
孕期感冒怎么办 82
第12周
小脸变得漂亮了 84
第78天
适合孕3月的滋补粥 85
第79天
适合孕3月的美味汤 86
第80天
适合孕3月的花样主食 87
第81天
适合孕3月的营养热炒 88
第82天
适合孕3月的爽口凉菜 89
第83~84天
适合孕3月的健康饮品 90
孕 4 月
骨骼增长期，注意补钙 93
第13周
胎盘和脐带发育完成 94
第85天
孕期科学喝水，让胎宝宝也水灵灵 95
第86~87天
明星营养素：钙 96
第88天
维生素D：抗佝偻病的阳光营养素 98
第89天
有些肉和水产品要慎吃
99
第90~91天
明星食材：香菇 100
第14周
开始皱眉做鬼脸 102
第92~93天
水果好吃，也要注意科学的吃法
103
第94~95天
告别孕期便秘和痔疮的饮食调理
104
第96~98天
如何应对孕期食欲过盛
106
第15周
能够感知光源了 108
第99天
准妈妈要警惕补钙误区
109
第100~101天
明星食材：牛奶 110
第102~103天
孕期多吃鱼 112
第104~105天
明星营养素：维生素C
114
第16周
令人激动的胎心音 116
第106天
适合孕4月的滋补粥 117
第107天
适合孕4月的美味汤 118
第108天
适合孕4月的花样主食 119
第109天
适合孕4月的营养热炒 120
第110天
适合孕4月的爽口凉菜 121
第111~112天
适合孕4月的健康饮品 122
孕 5 月
注意补铁，预防孕期贫血 125
第17周
胎动更加活跃 126
第113天
孕期贫血危害多 127
第114天
预防贫血，食补最好
128
第115天
贫血的饮食调理 129
第116~117天
明星食材：红枣 130
第118~119天
孕中期怎样进补最合理
132
第18周
越来越不安分的胎宝宝
134
第120~121天
明星营养素：膳食纤维
135
第122~123天
准妈妈不宜过量吃粗粮
136
第124天
准妈妈补钙不要过量
137
第125~126天
提升免疫力多吃菌菇类食物
138
第19周
听听周围的声音 140
第127天
双胞胎准妈妈要注意孕中期饮食
141
第128~129天
预防妊娠纹的饮食 142
第130~131天
核桃：出类拔萃的益智果
144
第132~133天
准妈妈孕期如何吃零食
146
第20周
羊水中更加自如的胎儿
148
第134天
适合孕5月的滋补粥 149
第135天
适合孕5月的美味汤 150
第136天
适合孕5月的花样主食 151
第137天
适合孕5月的营养热炒 152
第138天
适合孕5月的爽口凉菜 153
第139~140天
适合孕5月的健康饮品 154
孕 6 月
饮食多样化，预防妊娠糖尿病 157
第21周
胎宝宝全身盖满了胎脂
158
第141天
警惕妊娠糖尿病 159
第142天
准妈妈如何防治妊娠糖尿病
160
第143天
糖尿病准妈妈的饮食控制
161
第144~145天
调整饮食，控制血糖
162
第146~147天
明星食材：牛肉 164
第22周
又红又皱的胎儿 166
第148 天
五谷豆浆，孕期好伙伴
167
第149~150天
明星营养素：维生素A
168
第151天
孕期增重不要超过12千克 170
第152天
吃对也能瘦身 171
第153~154天
孕期生病时如何用中药
172
第23周
有了微弱的视觉 174
第155天
准妈妈怎样吃西餐 175
第156~157天
缓解腿脚抽筋的饮食方案
176
第158~159天
明星食材：鸡蛋 178
第160天
准妈妈纯天然饮食方案
180
第161天
选对食物预防黄褐斑
181
第24周
大脑开始有意识了 182
第162天
适合孕6月的滋补粥 183
第163天
适合孕6月的美味汤 184
第164天
适合孕6月的花样主食 185
第165天
适合孕6月的营养热炒 186
第166天
适合孕6月的爽口凉菜 187
第167~168天
适合孕6月的健康饮品 188
孕 7 月
摄取足够的蛋白质和维生素 191
第25周
胎儿越来越强壮 192
第169天
益生菌，准妈妈和胎儿健康的双重保证 193
第170 天
遭遇孕期水肿怎么办
194
第171~172天
准妈妈消肿这样吃 195
第173 天
准妈妈吃水果的宜与忌 197
第174~175天
偏食准妈妈的营养补偿计划
198
第26周
对声音的反应更灵敏
200
第176 天
准妈妈科学喝牛奶 201
第177~178天
明星营养素：DHA
202
第179 ~180天
孕期健康烹调蔬菜的学问
204
第181~182天
健康零食为职场准妈妈补充营养
205
第27周
能够记住听到的声音
206
第183~184天
降血压，多吃芹菜 207
第185~186天
警惕妊娠高血压综合征
208
第187~189天
预防和缓解妊娠高血压综合征的饮食调理 210
第28周
胎动开始减弱 212
第190天
适合孕7月的滋补粥 213
第191天
适合孕7月的美味汤 214
第192天
适合孕7月的花样主食 215
第193天
适合孕7月的营养热炒 216
第194天
适合孕7月的爽口凉菜 217
第195~196天
适合孕7月的健康饮品 218
孕 8 月
预防消化不良，稳定体重 221
第29周
可以独立存活的胎宝宝
222
第197~198天
明星食材：鲤鱼 223
第199~200天
孕晚期也要多吃玉米
224
第201~203天
孕期气喘，用饮食调理
226
第30周
胎宝宝听力已很发达
228
第204天
不宜盲目食用补品 229
第205~206天
明星食材：冬瓜 230
第207~208天
职场准妈妈如何吃出健康
232
第209~210天
饮食调理下肢静脉曲张
233
第31周
经历身体发育的高峰期
234
第211~212天
明星食材：健心防癌的芥蓝
235
第213~214天
准妈妈如何缓解胃灼烧感
236
第215天
选对食物，缓解胃灼热感
237
第216天
孕晚期多吃酸奶，预防便秘
238
第217天
酸奶这样吃更美味 239
第32周
脑神经通路完全接通
240
第218天
适合孕8月的滋补粥 241
第219天
适合孕8月的美味汤 242
第220天
适合孕8月的花样主食 243
第221天
适合孕8月的营养热炒 244
第222天
适合孕8月的爽口凉菜 245
第223~224天
适合孕8月的健康饮品 246
孕 9 月
继续补钙补铁 249
第33周
骨骼慢慢变硬 250
第225天
迅速发育期的营养需求与饮食原则 251
第226~227天
明星营养素：锌 252
第228~229天
吃好睡好，准妈妈失眠的饮食调理 254
第230天
准妈妈睡前吃夜宵坏处多
256
第231天
准妈妈夜宵餐点推荐
257
第34周
中枢神经系统发育更完善
258
第232天
准妈妈节日进餐悠着点
259
第233天
准妈妈节日这样吃 260
第234~235天
准妈妈羊水异常的饮食调理
261
第236~237天
孕晚期要多吃十字花科蔬菜
263
第238天
每周吃两次海带 265
第35周
听力已经充分发育 266
第239~240天
临近预产期要继续补充营养
267
第241~242天
多多亲近绿色蔬菜 268
第243天
妊娠期肝内胆汁淤积症的饮食调理 269
第244~245天
最适合准妈妈的6种零食 270
第36周
已经是个足月儿了 272
第246天
适合孕9月的滋补粥 273
第247天
适合孕9月的美味汤 274
第248天
适合孕9月的花样主食 275
第249天
适合孕9月的营养热炒 276
第250天
适合孕9月的爽口凉菜 277
第251~252天
适合孕9月的健康饮品 278
孕 10 月
保证优质能量的摄入 281
第37周
头部浅入盆 282
第253天
用色香味化解准妈妈焦虑不安
283
第254~255天
缩短产程、有助分娩的食疗
284
第256~257天
鲫鱼：最优质的催奶高手
286
第258~259天
安神又催乳的猪蹄 288
第38周
皮肤光滑的小宝宝 290
第260~261天
钙是准妈妈顺利分娩的保护神 291
第262~263天
临产时宜吃高能量、易消化的食物 292
第264天
产前准妈妈的饮食宜忌
293
第265~266天
产前食谱推荐 294
第39~40周
压迫子宫颈，准备降生
296
第267~268天
适合孕10月的滋补粥 297
第269~270天
适合孕10月的美味汤 298
第271~272天
适合孕10月的花样主食 299
第273~274天
适合孕10月的营养热炒 300
第275~276天
适合孕10月的爽口凉菜 301
第277~280天
适合孕10月的健康饮品 302
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| 內容試閱：
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充足营养，迎接好孕
孕1月
第 1 周
孕前补足营养，助力好孕
尚未怀孕的准妈妈
实际上，此时的准妈妈尚未怀孕，这一周正是准妈妈的月经期。几乎所有准妈妈都是在停经以后确知怀孕的，连医生也不能确定胚胎诞生的精确时间，这就给怀孕的时间计算带来了麻烦。为了方便计算，怀孕期一般都以准妈妈末次月经的第一天为起始时间。孕1周，也就是准妈妈还处于月经期。这一周准妈妈在饮食方面还是应该遵循孕前饮食的健康准则，注意补充营养，以备怀孕。
孕期营养的重大意义
宝宝营养促进应从孕前准备开始。宝宝的早期营养与青少年期能力行为密切相关。调查发现，宝宝自出生至6个月的生长速度与9～11岁的学习成绩相关；液体食物营养与社交能力、社会性有关；换乳期喂养与泥糊状食物营养衔接跟学习能力、竞争力、社会适应能力相关。为了宝宝的健康，准妈妈最好从孕前3个月开始补足营养。而且孕前营养计划应针对夫妻双方进行。
给备孕女性的贴心建议
月经来潮前3～5天应进食易于消化吸收的食物，不宜吃得过饱，尤其应避免进食生冷食物。
月经来潮时，则更应避免一切生冷及不易消化和具有刺激性的食物，如辣椒、生葱、生蒜、烈酒等。
有痛经症状的女性平时应经常食用一些具有理气活血作用的蔬菜和水果，如荠菜、香菜、胡萝卜、橘子、佛手等。身体虚弱、气虚不足者，宜常吃补气、补血、补肝肾的食物，如鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、鱼类、豆类等。
第 1 天
做好营养储备，孕育健康宝宝
优质受精卵需要的营养
孕前饮食主要是为夫妻双方提供合格的精子和卵子服务，并为女性做好营养储备服务。怀孕前夫妻双方的身体健康和精子、卵子的健壮，可以为胎儿的孕育提供一个良好的基础。因为只有健康的精子和健康的卵子相遇，才能形成健康的受精卵。所以孕前合理地摄取膳食营养不仅是孕育优质受精卵的基础，而且是使后代优良因子遗传潜力得到充分发挥的保障。
胎宝宝的营养需求
孕前的饮食要注意加强营养，特别是保证蛋白质、无机盐等的摄入。
摄取足够的蛋白质和脂肪：蛋白质是制造精子和卵子的基本原料，孕前女性每天需补充60克～80克蛋白质；脂肪是优生的必需物质，也是女性孕育胎儿的能源基地。
摄取足够的无机盐：如钙离子可提高受孕率；铁是人体造血的主要原料，女性孕前缺铁，不但自己贫血，更会影响到以后胎宝宝的健康。
摄取足够的维生素E：维生素E与性的发育、生精、排卵、怀孕关系密切，它可促进卵泡和黄体增大，起到增加黄体酮的作用，促使女性怀孕。
提升孕力的饮食习惯
多吃富含维生素C的食物：如果在准备怀孕时，女性多吃些富含维生素C的食物，可以大大提高卵子受精的能力。
多吃含锌、硒的食物：因偏食或挑食的不良习惯引起体内缺锌、硒，往往会影响受孕。
不要节食：如果卵子的活力下降，就会难以受孕，且孕前营养不足还会影响胚胎的发育，所以女性孕前需要储备各种营养，不要节食。
第 2 天
补足钙、铁、锌、碘
孕前要保持体内营养素的均衡
准备怀孕的女性应对自己的营养状况做一个全面了解，有的放矢地调整饮食，积极储存体内含量偏低的营养素，注意平衡膳食，不要节食减肥。
孕前需补钙
钙摄入不足，会直接影响怀孕后准妈妈的身体与胎儿的发育。在孕期，钙缺乏将会影响胎儿乳牙、恒牙的钙化和骨骼的发育，宝宝出生后易患佝偻病，也会导致准妈妈出现小腿抽筋、疲乏、倦怠，产后出现骨软化和牙齿疏松或牙齿脱落等现象。
孕前需补铁
铁是人体生成红细胞的主要原料之一，缺铁可导致胎儿宫内缺氧，发育迟缓，出生后智力发育障碍。
孕前需补锌
锌在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的作用。它是整个孕期时时刻刻都要注意补充的营养素，对胎儿和准妈妈自身都至关重要。锌如果摄入不足，会使胎儿脑细胞总数减少，分化异常，新生儿出生体重低，甚至出现发育畸形。而准妈妈后期的顺利分娩也有赖于锌的充分补充。
孕前需补碘
碘，堪称智力营养素，孕前补碘比孕期补碘对胎儿脑发育的促进作用更为显著。孕期碘充足的胎儿，出生后其体重、身高和智力水平均高于碘补充不足的宝宝。
富含钙、铁、锌、碘的食物
营养素
含量丰富的食物
钙
奶制品类、黄豆、腐竹、海带、海参、牡蛎、黑木耳、鱼、虾
铁
动物血、肝脏、瘦肉、绿豆、海带、芹菜、木耳、黄豆、黑豆
锌
牡蛎、山核桃、蚌肉、乌梅、芝麻、猪肝、牛奶、黄豆、绿豆、蚕豆、腰果、开心果、花生
碘
裙带菜、紫菜、海带、开心果、乌鸡蛋
第 3
~ 4 天
补充叶酸，预防胎儿神经管缺损
叶酸是一种水溶性B族维生素，是促进胎儿神经系统和大脑发育的重要物质。准妈妈补充叶酸可以有效防止胎儿神经管畸形，还可降低胎儿眼、口、唇、腭、胃肠道等器官的畸形率。
备孕女性在备孕期就应该开始补充叶酸，可以多吃些富含叶酸的食物，比如绿色蔬菜、水果和动物肝脏等，也可以在医生指导下服用叶酸增补剂。
最好从怀孕前3个月开始补充叶酸。当然，如果是意外怀孕，准妈妈没有来得及提前补充叶酸也不要着急，如果备孕夫妻身体都很健康，从知道怀孕的那一天起开始补充叶酸，同样有利于胎儿的生长发育。
富含叶酸的食物
种类
叶酸含量多的食物
蔬菜类
莴笋、菠菜、番茄、胡萝卜、芦笋、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等
水果类
橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等
动物食品类
猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉、鸡蛋等
谷物类
大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
豆类
黄豆、豆腐等豆制品
坚果类
核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
芦笋
芦笋性微温、味苦、甘。有健脾益气、滋阴润燥、生津止渴、抗癌解毒等作用。芦笋味道鲜美，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效。
芦笋鸡柳
【材料】芦笋300克，鸡胸肉150克，胡萝卜50克，姜末3克。
【调料】料酒1茶匙，生抽1茶匙，水淀粉1茶匙，盐少许。
【做法】
1.将芦笋洗净，切段；
胡萝卜切条；鸡胸肉切条，用料酒和生抽腌5分钟。
2.锅中放入少许油烧热，放入鸡柳炒至变色后盛出备用。
3.用锅中底油爆香姜末，放入胡萝卜条、芦笋段翻炒均匀，再放入炒好的鸡柳，淋入少许水，翻炒均匀，下盐调味，用水淀粉勾芡即可。
菠菜
菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达50微克，名列蔬菜之榜首。叶酸的最大功能在于保护胎宝宝免受神经管发育缺陷，避免裂脑儿、无脑儿的发生。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止准妈妈盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。不足的是菠菜含草酸较多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，烹调时可先将菠菜放入开水中汆烫一下，把大部分草酸破坏掉。
第 5 ~
7 天
营养与性生活和孕力息息相关
饮食与性健康有紧密的关系，合理的饮食关系到性功能能否正常与持久。而且，性健康状态也与能否孕育一个健康的胎儿息息相关，甚至具有决定性的意义。
饮食对性生活和谐与否有独特的功效，某些食物与营养素能够促进性欲、调节性功能。所以，科学地从饮食中摄取某些营养物质可以使准备怀孕时的性生活达到理想境界。
备孕女性在性生活中的营养需求
选择具有特殊功效的饮食，可以达到补肾强身的目的。
优质蛋白质具有增强性功能和消除疲劳的作用。备孕女性宜多吃一些含有丰富蛋白质的黄豆、牛奶和瘦肉制品，以满足机体对蛋白质的需要。
肉类、鱼类、禽蛋类中含有较多的胆固醇，适量摄入有利于性激素的合成。
锌是维持夫妻性生活和谐的微量元素。锌可增加血中性激素的合成，促进性腺分泌。缺锌的女性容易出现闭经，缺锌孕妇的胎儿易出现畸形。此外，要摄取足量的维生素。B族维生素参与人体的代谢，缺乏B族维生素的女性可出现外阴瘙痒、性生活障碍。乳类、蛋类、动物肝及鳝鱼中B族维生素含量丰富。
热量方面，最好在每天正常成年人需要量的基础上再有所增加，以保证性生活的消耗，同时也为受孕积蓄一部分能量。
多吃新鲜水产品，可以保证生殖细胞的健康发育。所以，平时应多吃一些鳝鱼、泥鳅、牡蛎等。
第 2 周
优质营养，保障精子和卵子的健康
只有优质的卵子和精子结合，才能孕育出健康的胎儿，只有充足的营养才能保障优质卵子和精子的产生，因此，准备要孩子的夫妻从孕前半年甚至更早就要注重调整饮食，养成健康的饮食习惯，为身体提供最好的营养。
排卵与生育的秘密
一般女性的排卵时间为30年左右，从青春期开始，每一个月经周期，通常会有数以百计的卵子在卵泡中竞相成熟，但是，最后只有成长最迅速的1个卵子可以顺利从卵泡中排出，而剩余的卵子会相继退化，从月经中排出。这个卵子排出后可存活1～2天，这段时间里它会沿着输卵管行进，若是遇到精子就会成为受精卵，若是没有遇到，它会独自到达子宫。
精子的产生是男性性发育成熟的标志，男性在整个成年期，都会有精子产生。精子是繁衍后代不可缺少的遗传物质，而培育最优质的精子则是男性的优生任务。
培育最优质的精子和卵子
受孕前1个月或更早，备孕男女都应多吃些富含蛋白质的食物，特别是富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、深海鱼类，还要多吃新鲜蔬菜和水果。
不良的生活起居习惯会导致精子活力下降，不利于优生。所以备孕男性应戒烟忌酒，不要长时间久坐，控制体重，不洗桑拿、蒸汽浴。
第 8 天
准备生育的男性应从孕前开始补充营养
要多吃抗辐射的食物
准备生育的男性要多吃富含优质蛋白质、磷脂以及B族维生素的食物，以增强抗辐射能力，保护生殖器官的功能。
要常吃含镁的食物
镁是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。镁还可以增强精子活力，从而增加受孕成功的概率，提高男性的生育能力。绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中都含镁较多，如葵花子、西瓜子、南瓜子、山核桃、松子、榛子、花生、荞麦、豆类和苋菜、菠菜等。此外，多喝水能起到促进镁吸收的作用。
枸杞松子爆鸡丁
【材料】鸡肉250克，松子、核桃仁各20克，枸杞子10克，鸡蛋1个（取蛋清），姜末、葱末各2克。
【调料】盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡汤各少许。
【做法】
1.将鸡肉洗净，切丁，用鸡蛋清、淀粉抓匀，用油滑炒，沥油；核桃仁、松子分别炒熟；枸杞子用水泡软；葱末、姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡汤兑成汁，备用。
2.锅置火上，放调料汁煮至黏稠，倒入鸡丁、核桃仁、松子、枸杞子翻炒均匀即可。
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