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| 編輯推薦： |
☆一代掌故名家郑逸梅经典之作。
☆读之既可长花果培育之知识，又可领略旧时文人之闲情。
☆为花果写照，更写名人轶事，知识性、欣赏性、可读性俱佳。
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| 內容簡介： |
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《花果小品》，顾名思义，是有关花果的随笔，但在郑氏笔下却别具一格：形态、名目，种植经验、各地见闻，典故、诗文，更有其亲身所历的众多民国时期文人雅士的赏花逸事，娓娓道来。周瘦鹃读后说：每一把诵，似赏名花而啖珍果，醰醰有余味。朱天目则赞：文字隽永，考证精详。
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| 關於作者： |
郑逸梅，擅长撰写文史掌故类文章而被誉为补白大王。著有专著《人物品藻录》、《淞云闻话》、《逸梅小品》、《孤芳集》、《近代野乘》、《逸梅谈丛》、《南社丛谈》、《艺坛百影》、《影坛旧闻》、《三十年来之上海》、《清娱漫笔》等。
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| 目錄：
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目 录
1 孙女的话（郑有慧）
1 序一（周瘦鹃）
1 序二（朱天目）
1 梅花
8 瑞香
11 杏花
14 牡丹
23 芍药
26 兰花
33 桃花
37 李花
39 梨花
41 海棠
45 月季
47 紫罗兰
49 琼花
51 紫藤
52 玉兰
54 辛夷
55 木兰
57 紫荆
58 樱花
60 玉蕊
62 玫瑰
64 蔷薇
68 杜鹃
71 萱花
73 夹竹桃
75 绣球
77 榴花
79 昙花
81 栀子
83 凌霄花
85 紫薇
87 木香
89 荷花
93 美人蕉
95 木槿
97 茉莉
99 珠兰
101 玉簪
103 素馨
105 晚香玉
107 向日葵
109 牵牛
111 凤仙
114 鸡冠
116 秋海棠
118 翦秋罗
120 桂花
124 菊花
134 雁来红
136 芙蓉
138 芦花
140 山茶
143 蜡梅
146 水仙
150 虎刺
152 迎春
153 象牙红
154 柳
158 芭蕉
162 梧桐
164 菖蒲
167 文竹
169 棕榈
171 黄杨
173 万年青
174 吉祥草
175 书带草
176 枫
180 天竹
183 竹
187 冬青
188 松
190 甘蔗
192 荸荠
195 枣
198 龙眼
200 银杏
202 胡桃
205 苹果
207 樱桃
211 梅
213 杏
215 桃
219 李
221 梨
224 杨梅
228 枇杷
232 荔枝
236 芡实
238 无花果
240 瓜
243 西瓜
246 南瓜
248 葡萄
251 石榴
253 菠萝蜜
254 槟榔
257 椰子
259 藕
261 菱
263 柿
266 文旦
268 木瓜
270 香橼
273 金柑
275 橙
278 红豆
280 香蕉
283 栗
286 橘
291 橄榄
293 葫芦
297 香国附
附 录
309 华夏版前言
312 我是怎样撰写
《花果小品》的
314 漫谈《花果小品》
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| 內容試閱：
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孙女的话
相差一个甲子，又是同生肖；都酷爱书籍。这就是我和先祖父感情特别深厚的缘由。
先祖父是位既谦和又温文尔雅的长者，待人接物彬彬有礼，从不高声说话和训斥他人。我出生后一直在先祖父的怀抱中成长，稍稍懂事又跟着阿爹（吴语，即祖父）逛新华书店，记忆犹新的是，
阿爹经常提起黄家花园主人黄岳渊及他的公子德邻
早在三十年代，阿爹爱花嗜果，经常往返于老园艺家黄岳渊的花园。黄家花园内栽植名贵花木，菊花一千数百种，杜鹃三百多种，桂花七十多种；且有没刺的月季，姚黄魏紫的牡丹等；特别是竹枝，青黄相间，青的反面是黄，而黄的反面是青！很是奇特。还有那些鲜果，无不应时登盘，朵颐大快。阿爹因此写了一些有关花果小品的文章。
阿爹的老朋友周瘦鹃得知，鼓动他把这些文章汇集成书。祖父欣然，遂请吴湖帆、冯超然题签，并采玉蝉砚斋主蔡震渊四幅花果册页作为插图，题为《花果小品》，交由中孚书局出版。遗憾的是，由于战事此书市面所见不多。
可惜之余，忽然联想起在幼年看到，阿爹书桌上平时摆放较多的也是盆栽花果，有菖蒲、文竹、水仙等。有年除夕朋友送来的金橘盆栽，煞是好看！金灿灿的果实垂在枝头，配上碧绿的叶子把亭子间都映照得光灿灿的。我呢，趴在阿爹的膝上，歪着头缠着他讲故事，阿爹每次要讲两个以上的故事，我才罢休。
老人家喜啖荔枝和盆柿，每每上市妈妈总要买上许多供家人享用，而给阿爹留下最多最大的一份。小时候由于体弱多病，胃口欠佳，所以我的一份比较少，就经常到老人家那里去揩油，阿爹也总会故意留着。回忆这些，老人家的音容笑貌又仿佛呈现在眼前。
先祖父名字中有梅字。由于文革辍学，我十五岁起习画时，就试着画梅。阿爹的挚友、大画家陶冷月老先生得知我在画国画后，邀我从他习画。陶老先生二十多岁即在大学教授国画，我当然求之不得。陶老先生起始教授的也是梅花！整整两年天天画梅，还数次赴莘庄、苏州香雪海等地观梅画梅。阿爹喜爱古人咏梅诗，偶检某诗话，其中一句疏影横斜暗上书窗敲深得他意，遂嘱我以此意画了幅复瓣的绿梅。先祖父见我喜爱画梅，曾携我至其友人家中赏一株梅树，高约四尺许，含苞多时，忽然怒放，芳香馥郁，气胜幽兰，色侔珊瑚，形似樱实，异常可爱！
断断续续的回忆片段，几十年前的情景，犹如昨日
二十世纪八十年代，华夏出版社重版了《花果小品》，承名世先生题签，我画的封面画。
今中华书局再刊此书，精审细校，纠正了不少旧版之错讹，颇具意义。期待新版《花果小品》问世，以此来纪念先祖父。
二〇一五年十二月十五日
郑有慧于多麗居
序一
不慧生平无他嗜，爱花果最笃。年来百忧内焚，悒悒不乐，所赖以慰情者，厥唯花果。每当笔耕之暇，辄归就小园，把锄于花坛果圃之间，用以忘忧，而忧果少解。苏东坡所谓时于此中得少佳趣者，信哉。不慧于花中最爱紫罗兰，二十年来，魂索梦役，无日忘之。洎移家吴中，庭园间植之殆遍。春秋花发，日夕领其色香，良惬幽怀。舍紫罗兰外，其他奇花异草，亦多爱好，不能毕举。而于四时果木，尤喜栽植，盖花时既可娱目，一旦结实，复足餍口腹之欲。田园风味，要非软红十丈中人所克享受也。不慧以爱好花果故，兼爱有关花果之诗词文章，平昔搜集所得，灿然成帙。而于逸梅小品，亦独爱其侈述花果之作，每一把诵，似赏名花而啖珍果，醰醰有余味。尝怂恿之辑为专集，以贻同好。日者逸梅书来，云已汇为一编，问世有日，愿得一言以弁其首。不慧奉书喜跃，欲快先睹，率书数语以归之，是为序。
甲戌孟冬吴门周瘦鹃序于紫罗兰庵
序二
天之赋人以眼鼻舌，即予之以色香味，虽其间之好尚不同，雅俗则因之而判。吾友郑子逸梅，吴门风雅士也。抱不羁才，平时舍读书著述外，无他嗜，暇以种花莳果为乐。近秉其十数年之经验所得，成《花果小品》一书问世。矧我国古籍，浩如渊海，求其专门研究种花者，只《花镜》与《群芳谱》耳。若莳果之书，俭腹如余，殊不多见，仅于诸家笔记中，偶一读之。今之时，世界交通日趋便捷，东西洋舶来之花果益夥。灌园叟辄瞠目结舌，名无能名，栽培之法，或冬或夏，宜雨宜晴，更不遑计及矣。郑子居海上有年，博闻广见，日积月累，笔之于书，以公同好，按图索骥，不致茫然，诚香国之功臣，风流之韵事。至其文字隽永，考证精详，为有目所共赏。当世不乏雅人，欲享色香味之艳福，必先明种植方法。开卷有益，盍一试之，其无负天生之眼鼻舌也可。
甲戌重阳浙湖天目朱目序于扬州寓庐
编者注：周瘦鹃、朱天目（朱目）两文为中孚书局一九三五年版《花果小品》序言，华夏出版社一九八八年版《花果小品》移为后序，现恢复为前序。、
梅 花
岁寒三友中，唯一树梅花，最为妩媚。梅为落叶乔木，早者冬至前即开，晚者春分时始放，若栽植多株，则可以次第繁荣，相续不断。厥色或红或白。在含苞初坼之际，红者似点点胭脂。白者微晕嫩碧，遂有绿萼华之称。梅更有黄色者，《烬宫遗录》云：西苑黄梅最多。上所好也，花时临赏。每折小枝，簪于小瓶，遍置青霞轩、清暇居等处几案间。
十月先开岭上梅。古人名句，传诵至今。或谓岭指百粤，非大庾岭。百粤地气较温，故梅花早放，说亦近理。
《长物志》云：幽人花伴，梅实专房，取苔护藓封。枝稍古者，移植石岩或庭际，最古。另种数亩，花时坐卧其中，令神骨俱清。绿萼更胜，红梅差俗。更有虬枝屈曲，置盆盎中者，极奇。盖梅含春绰约，缀雪清妍，自是人间尤物也。
梅宜曝日。春间取核，埋诸既壅之地，即能茁生。着花后，旧枝条均宜剪去，使其老干复生新条，则枝枝有花。若惜其旧枝不剪，则新枝细而且弱，不宜蓓蕾也。剪枝后，须灌粪一二次，以培其元气。春季用肥，叶上反生蜏虫。灌水须在午前，则花繁而有力。
我吴虎阜居民，都以莳花为业。附近有地名磨坊基者，尤多古梅。劈干而旁生枝茎，着花有致。以视沪上所见之只以剪扎为能事者，相去不啻霄壤。
武林留下镇之百家园，最近忽发现梅花泉。泉水澄清，深可见底。泉中有小孔五六，泉源自小孔中涓涓而出，形似朵朵梅花，照以日光，色彩耀目，遐迩来观者，途为之塞。
灵峰处西湖之北，介桃源秦亭之间。道光时，长白固庆于山下广栽果木，植梅尤夥。洪杨乱后，梅悉无存。有清末季，周梦坡补栽数百本，得复旧观。
《梅谱》：成都有卧龙十余丈，相传唐物也，名梅龙。《群芳谱》：芒种后，有黑壳虫似萤火，肚下黄色，尾上一钳，名曰菊虎。梅龙、菊虎，天然巧对。
折枝梅宜火烧折处，始得多日不萎。然花插瓶中，瓶水极毒，最忌入口。
邓尉以产梅著。曩岁，许指严丈过苏，当筵醉酒，遍征粉黛于金阊。蜡屐登临，来访梅花于玄墓。其时同游者，为尤半狂、程得时、赵眠云、叶柳村诸子及爱天香眉史，予亦趋陪杖履焉。一路梅花，低枝碍帽。柳村遂有触梅头之雅谑。而指严丈亦逸兴遄飞，口占绝句，有云：金阊游侣尽多情，踏遍名山一日程。为爱天香春自在，万峰寺里证仙盟。平生梦想香雪海，到此偏疑未是春。我欲子妻都敝屣，重来学做种花人。以纪一时隽游之盛。奈曾不几时，而指严丈与程君得时，先后下世。爱天香嫁作商人妇，美人迟暮，绿叶成阴，抚今追昔，不禁感慨系之。
沧浪亭可园，为予友蒋吟秋君治事之地。予访吟秋，辄据亭榭一隅，作半日清谈。而池上有铁骨红梅一株，着花秾赤，折枝亦表里同赭。徘徊花间，暗香笼袖，使人心脾俱清，此身几欲仙去。
同社朱君枫隐，善制谜，尝有林和靖寻梅，射予名逸梅者，尤见巧思。
梅性高野，宜山隈，宜篱角，宜小桥溪畔，宜松竹丛中。若置诸金屋玉堂，便非梅花知己。
我友贺天健君，尝评产梅之地。谓：排列如豆瓜，无锡梅园之梅也；枯秃如老桑，苏州邓尉之梅也；欹瘦如剥皮松，江宁龙蟠之梅也；攒处交错如荆榛，杭州孤山之梅也；放旷高骞如散人，江西大庾之梅也。又云：梅宜静观之，更宜于山深林密中观之。语绝隽妙，是真识花有眼者。
彭雪琴誓画十万梅花，士林传为韵事。既归道山，湘绮老人挽以联云：诗酒自名家，看勋业烂然，长增画苑梅花色；楼船欲横海，叹英雄老矣，忍说江南血战功。哀感豪迈，一时传诵焉。
仙家清供，将梅之落英净洗，用雪水煎煮，名梅花粥。食品清雅如许，彼羊羔美酒辈，岂知有此味者。
清高宗朝，和珅当国。有某太史者，欲得和相欢心，曲事其左右。既而恃才傲物，对于旧所援引之人，不复在其心目，左右咸不悦之。时又有与之争宠者，见某太史所呈和相梅花诗，有相公妩媚等语，因谓：此盖讽刺相国者，意在讥相国附谀顺旨也。按此诗系相府有梅一树，春日盛开，招诸翰林之在门下者，饮酒赋诗。某太史独有妩媚一语，他翰林虽有用宋广平典作谀颂者，顾妩媚二字咸避而不用，可谓黠矣。太史因是谪官，后读宋刘潜夫句云：却被梅花累十年。因笑曰：
刘公被抑于史弥远，与余将毋同。
杨云史佐吴孚威戎幕，素有才子之目，于汉上识校书陈美美，备极缱绻。云史固擅丹青，遂掣金笺调红脂，绘梅花四帧，有枝头交颈，花底同心之致，并媵八绝。其警句如：自是上阳高格调，一生悲喜为梅花。又：近来英气消磨尽，只画梅花赠美人。非名士风情，曷克臻此。
游梅花胜地，而非其时，最为可憾。予曩年与石予师至无锡梅园，时为孟冬，梅未蓓蕾。然天寒气肃，忽而降雪，霏霏不已。石予师遂有多感天公忙点缀，满山飞雪代梅花之句。常熟徐枕亚游湖过时，抵孤山未见癯仙踪影，亦有诗云：芳时已过客停车，来访孤山处士家。底事行迟二三月，料无清福对梅花。
周瘦鹃录近人香奁诗，为绿窗艳课。其中佳什颇多涉及梅花者，录之以实我梅话：曾约西园载酒过，相携团扇赌新歌。爱郎诗句清如雪，绣上梅花小幅多。扫将晴雪试煎茶，暖阁层层翠幔遮。小饮助郎诗思好，一盘生菜是梅花。才向窗前罢晚妆，纤纤手捧小筼筜。梅花纸帐银艳，别有氤氲一种香。迎年佩要隔年装，里外浓薰豆蔻香。体贴檀奴有深意，梅花绣上紫纱囊。
予爱读古人咏梅诗，偶检某诗话，得读天目山释明本中峰有九字梅花诗，为从来所罕觏。诗云：昨夜西风吹折千林梢，渡口小艇滚入沙滩坳。野桥古梅独卧寒屋角，疏影横斜暗上书窗敲。本枯半活几个恹蓓蕾，欲开未开数点含香苞。纵使画工奇妙也缩手，我爱清香故把新诗嘲。虽非正派，足备一格。
沈子咏清，园艺家也。昨承邀往其所设之绿杨花店，一赏其所藏之古梅。冷蕊疏枝，巡檐索笑。彼势禄中人，几曾领略此寒香高格，足以傲视之矣。梅由吴中虎阜收罗而来，都数百盆，加以剪栽，自成隽品。有骨里红，花秾艳胜常，予曰：此唐宫美人之酒晕妆也。咏清笑颔之。玉蝶梅与绿萼梅，含苞时最难辨别，盖玉蝶梅亦微带浅碧，至盛开则白绿自异。且白者黄蕊，绿者绿蕊，亦各判然有别。绛梅最多，雨浴脂凝，欹斜有致，若映衬雪中，则其妩媚又将何若。嗜梅如予，不觉有鄙弃一切，愿为花奴之想。绝名贵者，乃古梅数株，干已半劈，如无生意，而忽旁茁枝茎，依旧着花，且弥复艳冶。咏清云：
年愈久则干愈枯蚀，至仅剩一皮，犹能蓓蕾而红，盖纤维不断，生意亦不绝也。世俗往往以梅与兰若菊若竹并称，顾只能求之于丹青，无从见诸事实，因四者不同时，难以骈致一室以为供玩也。咏清以善于护藏栽培故，于是晚菊尚存，早兰已放，罗得虞山寿星之竹，与此瘦影姗姗为伴，而四者全矣。更以梅偶石菖蒲者，询之，则曰：此梅花古且艳，只合伴蒲郎也。为之留连者久之。
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