登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 临床牙周病学和口腔种植学 第7版 》 售價：NT$ 7269.0 《 全球高考（礼盒装 全3册） 》 售價：NT$ 1008.0 《 粤港澳大湾区文化产业圈论纲 》 售價：NT$ 717.0 《 粤港澳大湾区蓝皮书：粤港澳大湾区建设报告（2023） 》 售價：NT$ 1053.0 《 邂逅晚清——中美的对望与凝视（罕见国内作者所著全面反映晚清中美交往历史的通俗作品） 》 售價：NT$ 493.0 《 广东当代金融史：全三册 》 售價：NT$ 3349.0 《 养育的觉醒：全面激发孩子自驱力，教你如何心平气和做妈妈 》 售價：NT$ 274.0 《 1368：历史岔道口的抉择与国运盛衰 》 售價：NT$ 325.0

建議一齊購買： + NT$ 291 《 行政事业单位会计实务（第三版）（“十二五”职业教育规划教材） 》 + NT$ 143 《 广播电视业务 》 + NT$ 266 《 童装精确打板推板 》 + NT$ 331 《 职业道德国家职业资格培训教程 》 目錄： 第一章　厨房管理概述 　第一节　厨房生产运作特点 　第二节　厨房生产要求 　第三节　厨房管理任务 第二章　厨房组织管理 　第一节　厨房组织结构设置 　第二节　厨房岗位职责 　第三节　厨房的联系沟通 第三章　厨房人力资源管理 第一节　厨房人员配备 第二节　厨房人员招聘与培训 第三节　厨房员工评估与激励 第四章　厨房设计布局 　第一节　厨房设计布局的意义与原则 　第二节　厨房整体环境设计 　第三节　厨房操作间设计布局 第五章　厨房设备与设备管理 第六章　厨房生产管理 第七章　厨房产品质量管理 第八章　厨房食品原料管理 第九章　厨房卫生管理 第十章　厨房安全管理

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.