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| 編輯推薦： |
两位作者依据多年的香草种植和应用的实战经验，从土壤、气候、光照等方面详细讲解香草的栽培，并根据众多栽培者的反馈，特别讲解到每种香草栽种时可能遇到的问题解决办法。
另外，分类介绍了30多种香草的生长习性、应用方法等，又从衣、食、住、行四个方面介绍各种香草的五花八门的妙用，教你学会用香草烹饪美味、泡茶、洗浴、制作香皂等实用又漂亮的工艺品。
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| 內容簡介： |
香草，闻其名就可知，是一种别具浪漫气息的植物。事实上，香草除了有着美丽的花朵和芳香的味道以外，还有着众多你我所不熟知的功能。香草可用于衣食住行各个方面，如做料理、天然的染料、工艺品，也可以编织花环、提炼香精、制作香料、香草茶、泡香草浴……具有美容、保健、美化环境等多重功效。
本书的两位作者，依据多年的香草种植和应用的实战经验，从土壤、气候、光照等方面详细讲解香草的栽培，并根据众多栽培者的反馈，特别讲解到每种香草栽种时可能遇到的问题解决办法。
另外，分类介绍了30多种香草的生长习性、应用方法等，又从衣、食、住、行四个方面介绍各种香草的五花八门的妙用，教你学会用香草烹饪美味、泡茶、洗浴、制作香皂等实用又漂亮的工艺品。只要用心，你也可以畅享优雅、健康又充满浪漫情调的香草生活。
每种香草都有独一无二的味道和个性，让我们跟着香草达人与香草做一次最亲密的接触，感受香草迷人的气息和魅力。
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| 關於作者： |
尤次雄，香草界的人称为“香草先生”，有“台湾香草教父”的美誉。致力香草研究八年，对香草在台湾的运用和推广做出了极大贡献。
开设有自己的“台北香草屋”，远离职场，淡泊名利，单纯地陪伴着香草植物们一起成长，专心过着“拈花惹草”的生活。终日可以赤脚在园子里散步，闲瑕时，可以泡壶新鲜的花草茶，伴着夕阳和流云……
蔡怡贞，英文Julia，台湾“Julia’s garden” （香草满屋）品牌的创始人，地道的香草生活玩乐家。
热爱香草植物，拥有一个兼具地中海风与乡村风的香草庭园，及一小亩香草田。每天过着吃香草、种香草、玩香草、写香草的生活；以专栏写作及教学的方式，积极推广美好的香草生活，相信香草植物能以不同面貌走进每个人的日常生活中，带给每个人属于自己的幸福感受。除了香草，她还喜欢设计花园、手作杂货、居家布置、烘培烹饪，认为这些都是生活中的幸福元素。
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| 目錄：
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第一章 种植香草乐趣多
香草种久久 香草轻松栽种的要点
从香草的角度了解香草的需求
充足的日照与良好的栽种环境
适度的供水满足香草生长必需
修剪及通风避免病虫害的滋生
肥料种类与补给及换盆的方法
调配香草最喜欢最适合的土壤
成功栽种香草需要从选购开始
繁殖香草的四种轻松入门秘诀
香草栽培与运用的心得和建议
第二章 30种超人气香草
香草的分类说明
一年生草本
罗勒
琉璃苣
洋甘菊
旱金莲
紫苏
芝麻菜
一二年生草本
莳萝
茴香
荷兰芹
多年生草本
猫薄荷
猫穗草
细香葱
柠檬香蜂草
柠檬马鞭草
柠檬香茅
芳香万寿菊
薄荷
金钱薄荷
奥勒冈
马郁兰
芳香天竺葵
甜菊
常绿灌木
薰衣草
鼠尾草
百里香
迷迭香
天使蔷薇
常绿乔木
澳洲茶树
月桂
柠檬桉
第三章 百变香草实做40款
行之篇
多用途天然香草喷剂
随身及车用香包
洋甘菊护唇膏
柠檬香蜂草口罩
长靴专用除湿芳香筒
薄荷防蚊提神滚珠瓶
天使蔷薇舒缓香膏
居之篇
室内迷你香草花园
万用天然香包
薰衣草小苏打清洁剂
香草百草香
马郁兰香草窗帘
柠檬香茅烫衣水
琉璃苣压花蜡烛
金钱薄荷爱心花环
乐之篇
百里香漱口液
薄荷香粉
马郁兰泡澡锭
洋甘菊浴盐
薰衣草舒缓眼罩
新鲜香草浴包
玫瑰天竺葵熏蒸法
茴香去角质磨砂膏
食之篇
调味品
香草糖
香草油
香草醋
香草盐
入料理
细香葱凉拌山药
旱金莲芙蓉豆腐
百里香蕈菇饭
薄荷小黄瓜凉拌宽粉
香草蔬菜色拉
香草水果色拉
荷兰芹蔬菜蛋卷
综合香草天妇罗
薰衣草生巧克力
柠檬香蜂草司康
鲜茶饮
新鲜香草茶
香草奶茶、香草绿（红）茶
香草果茶
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