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| 內容簡介： |
本书由四个模块组成：模块一“绿色化学理念”，着重介绍绿色化学的兴起与发展、绿色化学基本概念与内涵、绿色伦理与绿色科技观以及绿色化学教育；模块二“绿色化学知识理论”，涵盖绿色化学基本原则、绿色化学设计理论以及绿色能源相关内容；模块三“绿色化学应用”，介绍绿色化学在化工生产及日常生活中的应用，展现绿色化学在不同场景下的实践成果与可行性；模块四“绿色化学企业实践”，探讨企业在绿色化学实践中的责任、策略与发展模式，引导学生理解“岗位责任”与“企业绿色目标”的关联，形成更宏观的职业责任认知。
本书可作为高等职业教育化学化工、制药等专业的教材，也可作为相关行业从业人员的培训教材和参考书。
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| 目錄：
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模块一 绿色化学理念
学习目标1
单元一 绿色化学概述2
第一节 绿色化学的兴起与发展2
第二节 绿色化学的基本概念与内涵8
第三节 绿色伦理与绿色科技观10
习题11
单元二 绿色化学教育13
第一节 构建绿色文化13
第二节 培养绿色化学人才15
习题16
拓展阅读 “碳中和”： 温度？ 态度! 18
模块二 绿色化学知识理论
学习目标19
单元三 绿色化学基本原则20
第一节 绿色化学原则20
第二节 绿色工程原则22
习题23
单元四 绿色化学设计理论25
第一节 原子经济性反应25
第二节 绿色原料27
第三节 绿色溶剂34
第四节 绿色催化40
第五节 绿色反应过程54
第六节 绿色化学产品56
第七节 绿色污染物处理技术59
习题68
单元五 绿色能源70
第一节 太阳能70
第二节 生物质能72
第三节 氢能74
第四节 海洋能78
第五节 风能81
第六节 地热能82
习题84
拓展阅读 中国催化剂之父——闵恩泽85
模块三 绿色化学应用
学习目标86
单元六 绿色化工生产87
第一节 石油炼制业的绿色生产87
第二节 印染工业的绿色生产89
第三节 橡胶工业的绿色生产91
第四节 制药工业的绿色生产93
习题94
单元七 绿色生活96
第一节 衣——绿色纤维96
第二节 食——绿色食品与生态农业98
第三节 住——绿色涂料101
第四节 行——绿色汽油添加剂102
第五节 用——绿色洗护用品104
习题107
拓展阅读 二氧化碳制淀粉： 科技创新的绿色奇迹109
模块四 绿色化学企业实践
学习目标110
单元八 绿色企业111
第一节 绿色企业概述111
第二节 绿色设计113
第三节 绿色生产115
第四节 绿色会计117
第五节 绿色企业创建要点119
第六节 绿色企业案例122
习题140
拓展阅读 蒙牛： 积极践行“两山” 理念142
参考文献143
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| 內容試閱：
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化学品极大地丰富了人类的物质生活，提高了生活质量，并在控制疾病、延长寿命、增加农作物产量、食物的储存和防腐等方面都起到了重要作用。可见，我们的衣食住行和社会经济的发展样样都离不开化学。但在生产和使用这些化学产品的过程中，也容易产生一些污染和健康问题。
转变研究思路，改变生产模式，消除传统化学在环境与健康领域的负面影响，已成为21世纪一项重要的科学挑战。在这一背景下，化学领域创新性地提出了绿色化学概念，提倡绿色研究与生产，通过全环节的干预逐步消除其负面影响，使化学成为与环境和谐共生的一门科学。绿色化学作为一门极具前瞻性与现实意义的学科，已经成为当今世界各国政府关注的一个重要科学研究与应用领域。
本书积极响应国家高质量发展和生态文明建设战略，同时注重突出教材的职业教育特色，强调理论的适用性、技术的应用性、生产的规范性等，旨在为学生未来的职业发展奠定基础。
本书由四个模块组成。模块一“绿色化学理念”，着重介绍绿色化学的兴起与发展、绿色化学基本概念与内涵、绿色伦理与绿色科技观以及绿色化学教育，让学生对绿色化学有初步但全面的认识，明确自身作为“技术实践者”的环境责任，树立绿色科技观，积极传承、践行与推广绿色化学理念。模块二“绿色化学知识理论”，涵盖绿色化学基本原则、绿色化学设计理论以及绿色能源相关内容，帮助学生构建扎实的理论基础，理解绿色化学在分子层面预防污染、提高原子经济性等核心要点。模块三“绿色化学应用”，介绍绿色化学在化工生产及日常生活中的应用，展现绿色化学在不同场景下的实践成果与可行性，通过理论联系实际的具象化案例，帮助学生将绿色理念转化为可落地的职业与生活技能。模块四“绿色化学企业实践”探讨企业在绿色化学实践中的责任、策略与发展模式，引导学生理解“岗位责任”与“企业绿色目标”的关联，形成更宏观的职业责任认知。
本书由吴海霞、李继萍担任主编，马光路担任副主编。具体编写分工为：单元一、单元二由李继萍编写，单元三、单元四、单元五由吴海霞编写，单元六、单元八的第一节至第五节由李婷编写，单元七由马光路编写，单元八的第六节由杨乐义编写。全书由吴海霞统稿，侯炜主审。
在编写过程中，我们力求做到内容丰富、逻辑严谨、深入浅出。一方面，广泛收集国内外绿色化学领域的前沿研究成果与实践案例，确保教材内容的科学性、先进性与实用性；另一方面，充分考虑学生的知识背景与学习需求，以通俗易懂的语言阐述复杂的理论知识，搭配丰富的微课、动画、图表与案例，增强教材的可读性与可理解性。绿色化学的发展日新月异，尽管我们在编写过程中竭尽全力，但难免存在不足之处。恳请广大读者提出宝贵意见和建议，以便不断完善，共同为推动绿色化学的发展贡献力量。
编者
2025年9月
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