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| 編輯推薦： |
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智慧健康养老服务与管理专业、健康专利专业核心课教材
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| 內容簡介： |
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《养老机构智慧运营与管理》是智慧健康养老服务与管理专业系列教材中的一本，主要内容涉及养老机构在日常运营与管理方面将面临的问题以及处理的方法。为了适应国家对专业设计的前瞻性以及现实性，本书不仅将课程思政润物细无声地体现在整个编写过程，而且将大数据、人工智能管理贯穿始终。编写团队成员不仅包括一线教师，还包括长期从事机构养老的管理工作者。随着技术的创新，养老机构的管理者迫切需要能够体现新工艺、新技术的知识储备。本书不仅适合高职高职智慧健康养老服务与管理专业的学生使用，也适合养老机构运营与管理人员使用。
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| 關於作者： |
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省军队离退休干部服务中心（省退役军人宣传褒扬中心）党总支书记、主任。长期从事退役军人服务保障与党建工作，主持中心全面工作，统筹军休干部服务、退役军人褒扬宣传、烈士纪念设施管理等核心业务。
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| 目錄：
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项目一 养老机构的筹建/1
任务一 养老机构的选址 /2
任务二 养老机构的建筑设计 /6
任务三 养老机构项目建设管理 /17
任务四 养老机构的登记备案 /20
项目二 养老机构的运营策划/28
任务一 养老机构的市场定位 /29
任务二 养老机构的商业模式 /36
任务三 养老机构的营销推广 /45
项目三 养老机构的行政管理/51
任务一 养老机构的制度建设 /52
任务二 养老机构的公共关系管理 /57
任务三 养老机构的印章管理 /62
任务四 养老机构的会议管理 /67
任务五 养老机构的合同管理 /70
任务六 养老机构的公文处理及日常事务督办 /74
项目四 养老机构的财务管理/81
任务一 养老机构的财务管理 /82
任务二 养老机构的经费管理 /95
任务三 养老机构的物品管理 /101
任务四 养老机构的预算管理 /107
项目五 养老机构的风险管理/113
任务一 养老机构风险管理的基本认知 /114
任务二 养老机构风险事故的诱因 /118
任务三 养老机构风险管理的原则与措施 /121
任务四 养老机构常见风险事故应急预案与处置流程 /125
项目六 养老机构的膳食服务/133
任务一 养老机构的膳食安全 /134
任务二 养老机构老年人膳食营养调查方法 /137
任务三 养老机构老年人的合理膳食 /141
任务四 养老机构慢性疾病老年患者的合理膳食 /146
项目七 养老机构的照护服务/154
任务一 老年人日常生活照护服务 /155
任务二 协助医疗护理照护服务 /163
任务三 养老机构照护服务的管理 /169
项目八 养老机构的医疗服务/179
任务一 养老机构的健康监测与管理服务 /180
任务二 老年人常见慢性病的医疗服务 /183
任务三 养老机构舒缓医疗服务 /187
任务四 养老机构智慧医疗服务 /192
项目九 养老机构的康复服务/196
任务一 康复服务基本内容 /197
任务二 养老机构康复服务岗位职责与工作流程 /205
任务三 养老机构康复服务管理 /211
项目十 智慧养老在养老机构中的运用/220
任务一 智慧养老概述 /221
任务二 中外智慧养老产业发展研究 /225
任务三 养老机构智慧运营管理 /237
任务四 养老机构的管理需求分析 /242
任务五 养老机构智慧管理平台建设方案 /
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| 內容試閱：
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自1999年步入人口老龄化社会以来，随着老龄化进程的不断加快、老龄人口的不
断增长，我国正经历着世界历史上规模最大、速度最快的老龄化进程。2020年我国第
七次全国人口普查的数据显示，我国60岁以上的老年人口达到2.64亿，占总人口的
18.7%。根据人口惯性规律，我国老年人口规模在2025年将超过3亿，2050年预计达
4.3亿~4.7亿，可以说，人口老龄化日益成为影响我国未来发展的重要社会问题，养
老形势异常严峻。
人口老龄化是在社会发展的大背景下出现的不可避免的社会事实。解决好人口老
龄化及养老问题是体现社会文明与科技进步的重要标志。大力发展养老服务业，不仅
能够很好地解决人口老龄化带来的社会问题，还可以提高养老服务业对经济社会发展
的贡献率。实现养老服务高质量和经济社会发展高质量的良性互动与协同共进，是每
个文明社会不懈追求的目标。党的二十大报告从“增进民生福祉，提高人民生活品质”
的角度阐述了养老事业和养老产业的发展方向，即“实施积极应对人口老龄化国家战
略，发展养老事业和养老产业，优化孤寡老人服务，推动实现全体老年人享有基本养
老服务”。
经过多年的发展，中国特色的养老服务制度已基本建立，养老服务质量不断提升，
成绩显著。但我们也必须看到，养老服务仍存在弱项和短板，与社会期望和需求仍有
差距，特别是在机构养老服务方面。养老机构的经营与管理是一门科学，更需要与时
俱进，适应新形势的需要。在这样的背景下，我们怀着对养老事业的热爱，组织编写
了《养老机构智慧运营与管理》这本教材，旨在以教材推进课程建设和专业建设，提高
智慧健康养老服务与管理专业人才培养质量，更好地服务于我国养老事业的发展。
在编写指导思想上，以培养应用型养老服务与管理人才为目标，基于“项目导向、
任务驱动、教学做一体化”的思路，以项目为单元组织教学内容，以任务引领学习，以
案例为载体，注重培养学生的职业素养、专业知识和实践能力。
在编写形式上，本书采用规范的编写体例，采用项目导向、任务驱动、案例导入
的模式，紧密结合实践内容，穿插灵活的模块，实用性强，能较好地激发学生的学习兴趣。
在编写内容上，本书较好地适应了养老产业的发展和养老机构智慧经营与管理的
需要，涵盖养老机构的筹建(项目一)、运营策划(项目二)、行政管理(项目三)、财务
管理(项目四)、风险管理(项目五)、膳食服务(项目六)、照护服务(项目七)、医疗服
务(项目八)、康复服务(项目九)，以及智慧养老在养老机构中的运用(项目十)等十个
方面，在借鉴国内外养老服务管理经验的基础上，结合国家最新政策法规，进行了系
统的阐述。每个项目前设计了“情境聚焦”，对项目的主要内容进行了概述，便于了解
项目基本内容。每个项目内设计了若干任务，每个学习任务都按照“学习目标—案例导
入—思考—任务内容”的思路安排学习内容。同时在每个任务中设计了“思考”“知识链
接”“提示”“想一想”小模块帮助读者开阔眼界。每个项目后附“能力检测”“思考题”“实
战训练”栏目，极大地强化了本书的启发性和实操性。
本书的编写团队中既有来自职业院校从事职业教育多年的理论和教学的研究者，
也有深耕养老机构运营与管理的行业翘楚，他们深怀对养老服务问题的忧虑，心系天
下老年人的福祉，把自己对养老事业的热爱倾注到字里行间。
本书由周淑英主编，李鹏涛、宋朝功为副主编。具体分工如下。
周淑英对本书架构进行了设计统筹，并对书稿进行了最后的审定;李鹏涛编写了
项目一;窦妍编写了项目二、项目三、项目四;韩雪红编写了项目五;李炜、宋朝功
编写了项目六、项目八;李焕编写了项目七、项目九;吕冬冬、李伟丽编写了项目十;
吕冬冬还对书稿进行了文字校对和编辑整理。
本书理论体系完善，操作指导性强，不仅适用于高校的专业教学，还适用于行业
培训，也可供养老服务行业的研究者、投资者、经营者、管理者以及学习者参考阅读。
本书在编写过程中，既借鉴了各位专家学者之长，也参考了部分网络资料，限于
篇幅没有完全标注，在此向各位作者表达诚挚的谢意!
由于编者能力和水平有限，书中错误及疏漏在所难免，恳请使用本书的各位多提
宝贵意见。
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