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| 編輯推薦： |
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本书引进了世界主要贸易方科技前沿最新技术性贸易措施体系，并分析对比与我国的差异，对我国技术性贸易措施应对的方法体系进行了战略性、系统性的基础研究。帮助政府管理部门学习了解我国和主要贸易方产品技术法规、标准体系、认证条款等规定，认识产品进入不同目标市场的准入条件、监管要求的差异性，完善出口管制体系和贸易救济制度，指导企业应对国外技术性贸易措施，对我国质量体系的健全与发展具有理论价值和实践意义，并填补了目前我国同类图书的空白。
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| 內容簡介： |
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本书分析和评估中国及贸易合作方乳产品相关的安全卫生管理体系、检测标准等，研究进出口乳及乳制品技术性贸易措施，同时，从监管机构职能、法律法规与标准体系及进出口要求三个方面对中国及欧盟、美国、澳新等主要贸易方的乳及乳制品技术性贸易措施进行比较研究，并对中国乳及乳制品的进出口贸易情况进行数据分析，对产品监管面临的问题进行梳理，提出治理建议。对于研究和建立我国的进出口乳及乳制品质量安全监管体系具有重要意义。
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| 關於作者： |
常巧英，中国质量检验检测科学研究院副研究员，中国农业大学博士后，全国标准参考数据计量技术委员会委员、中国进出境生物安全研究会理事。从事农产品食品质量安全检测技术及战略咨询研究。主持国家重点研发计划、科技基础资源调查专项、中国工程院战略咨询项目课题/子课题等11项；获国际AOAC标准方法奖、中国分析测试协会、中国检验检测学会、中石化工业联合会等科技奖7项；中国和美国发明专利14项，标准6项，专著32部，SCI论文46篇。
冯冠，检验检疫与进出口食品安全领域专家，国家市场监管总局食品安全治理青年委员会委员，商务部中国国际电子商务中心跨境电商特聘专家，中国出入境检验检疫协会进出口食品标准化技术委员会委员，中国报关协会货主企业分会行业讲师，美国食品安全预防性控制联盟（FSPCA）人类食品预防性控制法规官方培训讲师，亚洲开发银行跨境贸易领域注册专家。曾在原检验检疫系统和海关工作16年，先后赴蒙古、智利、丹麦、墨西哥等国家开展食品安全监管体系评估，担任美国、欧盟、日本、韩国等官方动物源性食品监管审核迎检专家。先后参与《食品安全法实施条例》《进出口食品安全管理办法》等法律法规制修订工作，参与编撰出版《国家贸易指南之食品检验检疫丛书》《食品安全法概论》《丹麦鸡蛋生产业务准则》《食品安全监管与合规II：制度、问题与案例》等专业著作。
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| 目錄：
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第1章乳及乳制品定义及介绍/001
1.1液体乳类/002
1.2乳粉类/003
1.3浓缩乳类/004
1.4乳脂肪类/004
1.5干酪类/005
1.6其他乳制品类/006
第2章乳及乳制品相关技术性贸易措施/007
2.1技术性贸易措施概述/008
2.2国内外乳品标准与法规差异分析/009
2.3技术性贸易措施对乳品进出口影响评估/011
2.4国际组织及其制度安排/012
2.5乳品进出口风险识别与评估/017
第3章中国乳及乳制品技术性贸易措施及监管体系/025
3.1中国乳及乳制品技术法规体系/026
3.2中国乳及乳制品相关标准/027
3.3中国乳及乳制品监管机构/030
第4章中国乳及乳制品进出口监管体系/033
4.1中国乳及乳制品进出口监管概述/034
4.2中国进口乳及乳制品监管要求/035
4.3中国出口乳及乳制品监管要求/040
第5章美国乳及乳制品技术性贸易措施与监管体系/043
5.1美国乳及乳制品法律法规标准体系/044
5.2美国乳及乳制品安全监管体系/050
5.3美国乳及乳制品进出口监管体系/053
5.4中美对比研究/056
第6章欧盟乳及乳制品技术性贸易措施与监管体系/059
6.1欧盟乳及乳制品安全法律法规标准体系/060
6.2欧盟乳及乳制品安全监管体系/069
6.3欧盟乳及乳制品进出口监管体系/073
6.4中欧对比分析/077
第7章澳大利亚乳及乳制品技术性贸易措施与监管体系/081
7.1澳大利亚乳及乳制品法律法规标准体系/082
7.2澳大利亚乳及乳制品安全监管体系/087
7.3澳大利亚乳及乳制品进出口监管体系/089
7.4中澳对比分析/091
第8章新西兰乳及乳制品技术性贸易措施与监管体系/093
8.1新西兰乳及乳制品法律法规标准体系/094
8.2新西兰乳及乳制品安全监管体系/104
8.3新西兰乳及乳制品进出口监管体系/107
8.4中新对比分析/111
第9章俄罗斯乳及乳制品技术性贸易措施与监管体系/115
9.1俄罗斯乳及乳制品法律法规标准体系/116
9.2俄罗斯乳及乳制品安全监管体系/135
9.3俄罗斯乳及乳制品进出口监管体系/137
9.4中俄对比分析/146
第10章韩国乳及乳制品技术性贸易措施与监管体系/149
10.1韩国乳及乳制品法律法规标准体系/150
10.2韩国乳及乳制品安全监管体系/161
10.3韩国乳及乳制品进出口监管体系/163
10.4中韩对比分析/167
第11章新加坡乳及乳制品技术性贸易措施与监管体系/171
11.1新加坡乳及乳制品法律法规标准体系/172
11.2新加坡乳及乳制品安全监管体系/178
11.3新加坡乳及乳制品进出口监管体系/180
11.4中新对比分析/190
第12章中国乳及乳制品进出口贸易情况分析及现代化治理展望/195
12.1中国乳制品进出口贸易总体情况/196
12.2中国进出口乳制品产品结构情况/197
12.3中国乳制品进出口区域分布及变化情况/201
12.4中国乳制品进出口省（区、市）变化情况/204
12.5中国向主要国家（地区）出口乳制品变化情况/206
12.6中国自主要国家进口乳制品情况/211
12.7中国乳及乳制品进出口风险管理分析及现代化治理展望/217
参考文献/220
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