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| 內容簡介： |
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本实验指导将以基础实验技术作为基础，侧重生命现象的观察与基础技能的训练，在实验过程中强化专业实验技能的系统性培养和实验习惯、技术规范的养成。每个实验特别增加了素养拓展部分，旨在通过每个实验，培养学生科学态度与敬畏生命的价值观、环保责任意识培养、安全规范与职业防护等，为今后从事医疗、生物等相关行业的学生积累职业操作素养。
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| 關於作者： |
向达兵，男，博士，成都大学食品与生物工程学院教授，主要从事生物农业等领域的教学科研工作，承担《普通生物学》、《普通生物学实验》等课程的本科教学。现为国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家，四川省普通本科高等学校教学指导委员会委员。获评国家乡村振兴科技特派团专家、四川省“三区”人才、成都市优秀青年教师。主持国家自科基金、国家重点研发等项目10余项。获省科技进步一等奖等奖励5项。发表论文60余篇，授权发明专利12项，选育成苦2号等新品种4个。出版《荞麦栽培学》等著作3部。
李强，男，微生物学博士，四川大学博士后，成都大学食品与生物工程学院特聘研究员。主要研究方向为微生物资源开发与利用，获评四川省合江智库专家，四川省“三区”人才，四川省科技下乡万里行专家。主持中国博士后科学基金等科研项目15项，以第一作者或通讯作者发表SCI论文70余篇，10篇论文入选ESI高被引论文（TOP 1%），连续多年入选斯坦福大学公布的全球前2%顶尖科学家榜单。
郝理，博士，成都大学食品与生物工程学院讲师，硕博毕业于中国农业大学，随后在电子科技大学完成生物医学工程领域博士后研究。现任教期间承担《普通生物学实验》、《天然药物学实验》、《专业大实验》等本科生专业课程教学，长期从事分子生物学、基因工程及植物生物技术领域教学科研工作。
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| 目錄：
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实验一 光学显微镜的构造和使用
实验二 显微测定技术
实验三 生物制片技术———徒手切片法
实验四 植物多样性调查
实验五 植物标本的采集与制作
实验六 植物细胞形态结构和质壁分离现象的观察
实验七 植物细胞内含物的观察
实验八 根尖结构和细胞有丝分裂观察
实验九 植物分生组织及成熟组织观察
实验十 植物生殖器官解剖与观察
实验十一 植物花粉萌发观察和活力评估
实验十二 植物原生质体的制备
实验十三 植物组织培养技术
实验十四 植物器官含水量测定
实验十五 光照 温度对种子萌发的影响
实验十六 生长素与植物生根及向性关系分析
实验十七 乙烯对果实的催熟作用
实验十八 种子生活力及发芽率测定
实验十九 植物叶绿体色素的提取与分离
实验二十 植物叶绿素含量的测定
实验二十一 植物的无土栽培技术
实验二十二 植物内生菌的分离 纯化及鉴定
实验二十三 环境微生物的检测
实验二十四 动物多样性调查
实验二十五 原生动物的形态结构和生命活动
实验二十六 昆虫的解剖与观察——以家蚕为例
实验二十七 鲫鱼的解剖和观察
实验二十八 牛蛙的解剖和观察
实验二十九 家鸽的解剖和观察
实验三十 家鸡的外形与解剖
实验三十一 家兔的解剖和观察
实验三十二 小白鼠的外形观察和内部解剖
实验三十三 血型鉴定 血涂片制作及血细胞观察
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| 內容試閱：
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生物学是一门以实验为基础的自然科学， 其发展与进步无不依赖于严谨的观察、 巧妙的构思与反复的验证。 从列文虎克发明显微镜窥见微生物世界， 到巴斯德证实发酵作用， 再到科赫建立病原菌学说， 无不始于实验台上的探索。 正是这些实践， 推动了生命科学从宏观描述走向微观机制解析， 从经验积累走向理论构建。 对于高等院校生物学及相关专业的学生而言， 掌握扎实的实验技能， 培养科学的思维方式， 理解生命现象背后的规律， 不仅是学习专业知识的必由之路， 更是未来从事科学研究、 技术开发乃至跨学科创新的基石。
本教材 《普通生物学实验》 的编撰， 正是基于上述认识， 旨在为学子们提供一部系统、 规范、 兼具基础性与前沿性的实验指导。 全书共收录三十三个经典实验， 内容涵盖从显微镜操作、 细胞结构与生理、 植物组织与器官、 动物解剖与分类， 到微生物检测、 生物化学分析及现代生物技术初步等多个层面。 体系编排遵循由浅入深、 由表及里的认知规律， 始于光学显微镜的构造与使用这一生物学研究的 “眼睛”， 逐步深入到细胞内部的精细结构、 植物的物质运输与能量转换、 动物的形态结构与功能适应， 最终落脚于血型鉴定、 组织培养等与人类健康和生活密切相关的应用技术。
本教材力求体现以下特色:
一、 基础与前沿并重。 实验内容既包含了徒手切片、 标本制作、 解剖观察等传统生物学核心实验技能的训练， 也引入了原生质体制备、 植物组织培养、 内生菌分离鉴定等现代生物技术的基础方法， 帮助学生在掌握经典的同时， 触摸学科发展的脉搏。
二、 原理与操作融合。 每个实验均设有明确的实验目的、 清晰的实验原理、 详尽的器材与步骤说明， 并辅以必要的示意图和数据记录表。 力求使学生在 “动手” 之前先
“明理”， 在操作之中深化理解， 实现理论与实践的有效衔接。
三、 思维与素养共育。 教材在注重技能传授的同时， 特别设置了 “思考题与作业”和 “素养拓展” 模块。 前者引导学生对实验现象进行深入分析， 对可能的误差进行探讨， 培养批判性思维和解决问题的能力; 后者则将科学探索与科学史、 伦理反思、 家国情怀、 工匠精神、 生态意识等相结合， 旨在培养学生的科学精神、 人文素养与社会责任感， 实现知识、 能力、 素质的协同发展。
四、 安全与规范强调。 全书始终强调实验室安全规范与环保意识， 在相关实验的注意事项中明确列出操作要点与潜在风险， 引导学生树立严谨、 负责的科学态度， 养成良好的实验习惯。相信通过本教材所设计的一系列实验课程的学习与实践， 学生们不仅能够熟练运用显微镜、 解剖器械、 测量工具等基本实验仪器， 掌握生物制片、 染色、 观察、 测量、 培养、 分析等核心实验技术， 更能在此过程中锤炼尊重事实、 精益求精、 勇于探索、 善于合作的科学品质， 深刻体会生命世界的奇妙与和谐， 理解生物多样性的价值与保护的意义。
实验是探索生命奥秘的钥匙， 是验证科学假说的法庭， 也是创新思维涌流的源泉。愿同学们能以这本教材为舟楫， 在生物学实验的海洋中扬帆起航， 于微观处见精妙， 于
实践中悟真知， 不仅收获知识与技能， 更点燃对生命科学持久的热爱与追求， 为未来的学术深造或职业发展奠定坚实的基础。
是为序。
编者谨识
二零二五年秋
实验九 植物分生组织及成熟组织观察植物组织是构成植物体的基本单元， 根据细胞分化程度与功能可分为分生组织和成熟组织。 分生组织由未分化细胞组成， 具有持续分裂能力， 是植物生长的核心动力源;成熟组织则由分生组织分化而来， 承担保护、 支持、 输导及分泌等功能。 19 世纪， 德国植物学家 Hugo von Mohl 首次提出分生组织概念， 揭示了植物生长的细胞学基础。 顶端分生组织驱动茎与根的纵向生长， 侧生分生组织 (如形成层) 调控次生增粗， 居间分生组织则负责特定部位 (如禾本科茎节) 的延伸。 成熟组织则通过特化结构适应多
样功能: 表皮细胞与气孔调控气体交换， 导管与筛管分工运输水分与有机物， 厚壁组织提供机械支撑。
本实验通过显微技术观察分生组织与成熟组织的形态结构， 结合染色与压片技术分析细胞特征， 旨在帮助理解植物组织分化规律及功能适应性， 为植物解剖学与生理学研究奠定基础。
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