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| 內容簡介: |
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有这么一家颇具传奇色彩的日本企业,它用穿越时代的创新精神与匠人坚守,将舶来品威士忌做到世界顶尖;家族内部传承五代,主业从不上市,将企业的长期主义理念代代相传;它从自然取材打造产品,开设音乐厅和美术馆,扶持科学家和艺术家,致力于将利益分享给社会和消费者......横跨3个世纪,历经126年,赓续五代接力,日本三得利通过酿造“日本威士忌”,演绎了一个家族企业创生、共生与传承的脉络。三得利得以立于商业世界的巅峰,源于匠人精神的坚守、代际传承的智慧与历代经营者的创新魄力,其长期主义的经营哲学、取材自然的敬畏之心与文化共生的品牌塑造,恰如三得利威士忌的酿造——在时光沉淀中萃取精华,于风物催化下成就和谐共鸣。在这本书中,读者不仅能领会三得利独树一帜的企业文化、经营理念和品牌策略,更能跟随三得利的发展历程感受历史更迭下日本乃至世界的社会、商业、人文变迁,品味岁月流转中三得利威士忌的酿造技艺之美。书中所揭示的经营理念将为中国家族企业的传承与焕新提供参照与借鉴,也将为广大企业家与投资者带来宝贵的商道启示。
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| 目錄:
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推荐序 自序 楔子 第一章 变与不变,初心决定命运与风起云涌的时代同行 创业的开端 大成始于磨难 从无到有,适者生存 “永远不要拿企业信用去冒险!” 第二章 “试试看”,将不可能变成可能山崎峡相遇 天王山之战 “两只大鼻子”的世纪之争 三得利名字的由来 破茧成蝶:日本威士忌诞生 生命中难以承受之痛 永恒在有形中化为无形 第三章 日日新,花与威士忌共同绽放继承最好的结果就是超越 浪漫之魂—如果蓝玫瑰是一首诗 生活文化企业,更智者进化 到中国去,历史不会忘记 “让梦想膨胀起来……” 第四章 在历史的镜像中观照与创造北纬 30°是大自然的恩赐 酒文化与宗教文化的历史投影 有多少种文化,就有多少种酒 第五章 土地与时光的馈赐酵母:陪伴了整个人类进化史 包裹在蛋白质里的好消息 大麦:威士忌的起点 一言难尽的泥煤味道 橡木与威士忌的奇妙偶遇 来自水楢木的成全 第六章 威士忌的科学逻辑与技术诀窍一粒大麦的奇妙旅程 直火加热—三得利的性格 桶陈,一段无常的岁月 第七章 与水共生:不是秘密的秘密水分子中的环境学密码 四季之变的审美认同和生命律动 以心之道驭物之理、践之力 第八章 舌恋,调和是一种关于人的哲学味觉里潜藏着求新的冲动 威士忌是遐想的世界 方法是解放未知需求的钥匙 三得利的威士忌调酒大师们 第九章 时空流转,一“桶”天下价值在时间流逝中凝聚 美誉在空间律动中绽放 響,人与自然的历史交响 酿造“世界的威士忌” “碧 Ao”,前所未有的调和 第十章 共生思想的文化觉醒和代际传承企业为谁而生 在短期利益和长期主义之间 跨越 3 个世纪的非典型传承 早已超越了“酒精焦虑” 文化共生的意义在于创新圣域 与水共生,与大自然和鸣 附 1三得利威士忌获奖纪录 附2 三得利威士忌版图参考书目
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