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內容簡介： 《有机化学实验与学习指导（第2版）》充分考虑医药院校有机化学及其实验教学的特点，内容上力求突出“医”“药”学特色，注重基础性、实用性和可操作性，强化综合性。《有机化学实验与学习指导（第2版）》共分为 4篇：有机化学实验基础知识（**、二章）、有机化学实验基本操作（第三、四、五章）、综合设计性实验（第六章）和学习指导篇。内容包含有机化学实验规则、有机化学实验常用仪器与装置、有机化合物物理常数测定、有机化合物的分离与纯化技术、有机化合物基础合成实验、综合设计性实验、学习指导以及附录。其中，从第三章至第六章选编相应的基本操作实验、合成实验和综合设计性实验共十五个；学习指导篇整合了医学类和药学类专业有机化学教材的相关章节内容，以供选用；附录编写了常用干燥剂的性能及用途，常用有机化合物的物理常数，常用试剂的纯化与配制，一些简单有机化合物分子中官能团的红外吸收，常用溶剂的沸点、溶解性和毒性。 目錄： 目录**篇有机化学实验基础知识第一章有机化学实验规则1第二章有机化学实验常用仪器与装置4第二篇有机化学实验基本操作第三章有机化合物物理常数测定8实验一有机化合物熔点和沸点的测定8实验二旋光度和折射率的测定13第四章有机化合物的分离与纯化技术17实验三液态有机化合物的分离与纯化17实验四固态有机化合物的分离与纯化25实验五萃取技术——茶叶中咖啡因的提取及检验31实验六色谱技术34实验七电泳技术——纸上电泳41第五章有机化合物基础合成实验45实验八乙酸乙酯的制备45实验九阿司匹林（乙酰水杨酸）的制备47实验十甘氨酸的制备49实验十一安息香的制备51第三篇.综合设计性实验第六章有机化合物的合成及结构鉴定53实验十二磺胺乙酰钠的合成53实验十三乙酰二茂铁的制备及红外光谱鉴定54实验十四奥沙普秦的制备及结构鉴定57实验十五4-甲基-7-羟基香豆素的合成及荧光性能测定59第四篇学习指导篇第七章绪论62第八章烷烃和环烷烃64第九章烯烃66第十章炔烃和二烯烃69第十一章立体化学基础71第十二章芳香烃75第十三章卤代烃79第十四章醇酚醚81第十五章醛和酮84第十六章羧酸和取代羧酸87第十七章羧酸衍生物90第十八章碳负离子的反应93第十九章有机含氮化合物95第二十章杂环化合物97第二十一章糖类100第二十二章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸102参考文献105附录106附录一常用干燥剂的性能及用途106附录二常用有机化合物的物理常数107附录三常用试剂的纯化与配制108附录四一些简单有机化合物分子中官能团的红外吸收111附录五常用溶剂的沸点、溶解性和毒性112。

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