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內容簡介： 本书着重论述了清代西北地区手工业与手工业产品市场的相关情况。本书以手工行业为线索，分别从纺织、食品加工、矿产加工、木材加工及其他手工业领域阐述陕西、新疆、甘肃等地在1644－1840年间的行业发展水平。另一方面，本书的市场特指交易手工品货物的市场，是传统市场的一部分。因此，本书讨论的市场范围要较一般市场更小，在论述的角度上主要从商人与市镇两个方面入手。本书是对过去探讨清前期西北手工业史的成果总结，并对一些观点加以补充、修整，为研究清代西北经济史尤其是手工业史提供一定的帮助。 關於作者： 刘佩，安徽省宿州市人，陕西师范大学历史文化学院讲师。在《农业考古》、《宁夏大学学报》等学术刊物上发表学术论文3篇。主持陕西师范大学中央高校基本科研业务费专项资金资助“博士研究生自由探索项目”一项。 目錄： 绪论 节 研究思路与基本观点 第二节 研究现状述评与展望 一 纺织业 二 矿产加工业 三 食品加工业 四 造纸业 五 制瓷业 六 竹木加工业 七 其他手工业 八 清代西北手工业产品市场的相关成果 第三节 西北地区的行政区划与自然环境 一 行政区划 二 自然环境 第四节 文献资料的梳理 一 档案资料 二 编年体、纪传体、政书史料 三 地方志 四 时人笔记 章 清代陕西手工业与手工业产品市场 节 清代陕西的纺织业 一 陕北地区的纺织业 二 关中地区的纺织业 三 陕南地区的纺织业 第二节 清代陕西的矿产加工业 一 陕北地区的矿产加工业 二 关中地区的矿产加工业 三 陕南地区的矿产加工业 第三节 清代陕西的食品加工业 一 陕北地区的食品加工业 二 关中地区的食品加工业 三 陕南地区的食品加工业 第四节 清代陕西的造纸业 一 关中地区的造纸业 二 陕南地区的造纸业 第五节 清代陕西的陶瓷制造业 一 陕北地区的陶瓷业 二 关中地区的陶瓷业 三 陕南地区的陶瓷业 第六节 清代陕西的竹木加工业 一 陕北地区的竹木加工业 二 关中地区的竹木加工业 三 陕南地区的竹木加工业 第七节 清代陕西的其他手工业 一 编织业 二 建筑业 三 皮革加工业 四 割漆业 五 官营手工业 第八节 清代陕西手工产品的分布

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