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內容簡介： 作者结合多年的临床工作经验，根据人们普遍关心的营养和健康问题以及人们患病后如何饮食调理而编写。本书分三部分。第一部分介绍最新的健康营养知识，让大众学会合理选择食物，吃出健康；第二部分介绍基本膳食、治疗膳食的种类、选用原则，适合人们患病以后，能够正确合理地选择膳食；第三部分是本书的重点，详细介绍糖尿病、肾病等13种常见慢性疾病的营养治疗方法及日常食谱，特别适合患者根据病情选择参考使用。本书通俗易懂，食谱容易操作，实用性强。 關於作者： 暴书萍，高级营养师，长治医学院附属和济医院营养科主任，中国首批注册营养师，山西老年营养分会常委，山西省医院协会临床营养管理分会常委。

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