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編輯推薦： 市面少有的面向7-12岁读者的科普童书，适合亲子阅读的食育读本 懂得健康饮食、餐桌礼仪，做到好好吃饭、环保生活 一只萌宠眼中，我家的餐桌上发生的那些趣事、囧事 通过餐桌上的那些事儿，了解绿色生活方式 內容簡介： 本书是面向7-12岁读者的科普童书，也是适合亲子阅读的食育读本。食育的目的，不是培养厨艺高手，也不是培养营养专家，而是希望能够在食育的学习中，成为一个能够保持健康饮食习惯、懂得餐桌礼仪、学会好好生活、感恩自然赐予和劳动者付出的人。 书中以一个六口之家中宠物狗的视角，讲述了发生在家庭餐桌上与吃相关的趣事和囧事，其中穿插着营养健康、饮食习惯、餐桌礼仪、可持续生活方式、环境保护等方面的科普知识和实用窍门，并包含23个菜式多样、操作简单的健康家常菜谱推荐，细致全面地向读者建议如何吃得更好、更健康。 關於作者： 端端，本名谢端端，野生救援WildAid绿色生活方式项目负责人。先后在世界自然保护联盟、中欧生物多样性项目、大自然保护协会任职。著有《生物多样性知识达人手册》，策划过多个生物多样性保护、倡导绿色生活方式为主题的公益宣教活动 。 何少文，本名何云，小说及影视剧本创作人。先后参与电视剧《功夫姐妹》、影视丛书《中国当代电视剧名作鉴赏与评析》等作品的编写工作。 目錄： 目录 引言 01 1爷爷退休了06 推荐菜谱：鱿鱼清炒荷兰豆 张博士科普知识点：餐桌全家人共同成长的学校 2姐姐回来了19 推荐菜谱：菠菜皮虾仁饺子 张博士科普知识点：荤素搭配、营养均衡，一天吃够多少种食物最为理想？ 3弟弟超重了 34 推荐菜谱：什菜三文鱼卷饼 张博士科普知识点：儿童青少年超重肥胖的问题及建议∣6~18岁学龄儿童青少年性别年龄别BMI筛查超重与肥胖界值 4爷爷便秘了 50 推荐菜谱：洋葱豆豉苦瓜蛋 张博士科普知识点：臭屁说明了什么？∣如何预防便秘？ 绿色生活小常识：减少食物浪费，践行光盘行动 5结婚纪念日 64 推荐菜谱：姜饼拿铁、大红大紫甜薯杯、日式酱油拉面 张博士科普知识点：全谷物的好处 绿色生活小常识：从我做起，绿色生活 6奶奶的蛋白质情结79 推荐菜谱：茄汁虾仁豆腐 张博士科普知识点：补钙的正确打开方式∣过量食肉会怎样∣乳糖不耐症如何办 7账单日92 推荐菜谱：越南春卷 绿色生活小常识：隐形的碳足迹∣食物浪费 8疯狂世界杯104 推荐菜谱：烤花椰菜 张博士科普知识点：夜宵的诱惑，烧烤对健康的影响 9秋游记116 推荐菜谱：松仁玉米、南瓜泥蘑菇烩饭配时蔬 张博士科普知识点：春（秋）游零食指南，了解一下？∣零食指南 绿色生活小常识：绿色出行好处多∣骑行的好处多又多∣减少一次性塑料制品的使用 10同桌的你 133 推荐菜谱：芒果三文鱼沙拉、豌豆牛油果青酱意面 绿色生活小常识：选择当地当季的食物 11郝家女人减肥长征路146 推荐菜谱：养生南瓜百合、葱烧豆腐 张博士科普知识点：关于肥胖、减肥、想瘦你可能还不知道的事儿 12这个除夕不寻常 160 推荐菜谱：莲蓬豆腐、素荔枝肉、酸菜炒笋、回锅素肉、兰花银耳、糖醋松子鱼、绿茶小饼 尾声 180

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