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編輯推薦： 本书以口述史形式记录了澳门小摊贩的发展，具有一定的史料价值；语言平实通俗，对大众了解澳门的社会状况和旅游文化有一定的普及功能。篇幅适中，层级分明，并配有采访照片，适合大众读者阅读，也适合专业学者作为研究参考读物。充满粤文化特色，讲述中不乏趣味。 內容簡介： 本书由对澳门街头小吃摊档十四位摊贩主的访谈整理而成。澳门的街头小吃星罗棋布，穿插在大街小巷之中，本书把这些用手推车和街边摊档来传承着澳门饮食文化的档贩故事记录下来，向读者分享他们的故事。 關於作者： 林发钦，历史学博士，澳门理工学院人文及社会科学高等学校教授。澳门特区政府文化遗产委员会委员、澳门口述历史协会会长、澳门历史教育学会会长。主要研究方向为澳门历史文化、中国与荷兰关系史、文化遗产、口述历史等。

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