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『簡體書』中国食品工业减盐指南

書城自編碼: 3331289
分類: 簡體書→大陸圖書→醫學预防医学/卫生学
作者: 中国疾病预防控制中心营养与健康所,中国营养学会
國際書號(ISBN): 9787117280662
出版社: 人民卫生出版社
出版日期: 2019-03-01


書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 227

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本指南在总结国际组织指导原则和各国经验基础上,深入调查分析我国加工食品控盐现状和食品企业需求,以落实《健康中国2030规划纲要》、《国民营养计划(2017-2030年)》和预防膳食相关慢性病为目标,提出了我国加工食品减盐的原则和目标、路线和步骤、方法和措施以及社会环境共建等内容,指导我国加工食品逐步降低钠盐含量,加强较低钠盐食物的推广,以期在政府、食品生产企业和消费者等社会各界的共同努力下,到2030年,逐步实现全国人均每日食盐摄入量下降20%的目标计划。

 

 

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