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編輯推薦： 百分百切实可行的肝功能调养大全，写给全天下肝病患者的肝病自救书，预防肝病找上门的终极保健养身书。怎么吃，怎么养，样样齐全。 內容簡介： 第一章介绍了关于肝脏的基础知识。第二章列举了常见的养肝食材，详细介绍其基础营养素的含量、养肝说法、食用建议、特别提醒以及有效的食材组合，并推荐了两款养肝菜肴，轻轻松松把肝养。第三章介绍了13种常见肝病，包括每种肝病的高发人群和饮食原则，针对每种肝病都相应列举了两款有效食疗方，帮助读者改善不适之症，恢复健康。最后在第四章主要介绍了一些健康生活疗法，有中医理疗法、运动养肝法以及精神养肝法。 關於作者： 胡维勤，男，生于1934年，浙江人金华人，毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医，师从于著名内科专家乐文昭教授（国内四大名医之一）和北京协和医院中医科著名老中医祝椹于教授学习中医。从医50多年，曾为多位中央领导长期做养生保健工作，积累了比较丰富的中医养生保健经验，对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验，并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病等等。1973年上调到北京中南海担任中央领导同志的医疗_xffff__xffff__xffff__xffff__xffff__xffff__xffff__xffff_綱ｊ_xffff__xffff__xffff__xffff_牲? 內容試閱： 肝脏是人体内最大的消化腺，也是体内新陈代谢的中心站。据估计，在肝脏中发生的化学反应有500种以上。肝脏的主要功能是进行糖的分解和贮存糖原，参与蛋白质、脂肪、维生素和激素的代谢，帮助人体解毒，制造凝血因子，调节血容量及水电解质平衡等。 中医理论认为，肝主疏泄，能够使全身的气机顺畅，脏腑和经络之气运行畅达。此外，肝还有藏血的作用，使人体能够贮藏充足的血液，调节血量，防止出血。《黄帝内经素问五脏生成》说：肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。 但在快节奏的现代生活中，很多人无意或无奈中养成了对肝有损伤的生活习惯。长时间坐在电脑前，看电视，或者长时间看书，都是久视，会造成用眼过度。肝开窍于目，久视很容易使肝血不足，导致肝的疏泄条达无力而郁结。升官发财，喝酒应酬，在很多现代男士追求事业发展的过程中不可避免。而酒的湿热之性，很容易乱了人的心性，损害肝脏。当今，各种肝病患者越来越多，且成年轻化发展趋势，养肝护肝刻不容缓。 本书就是告诉读者如何通过食疗来养好肝。第一章介绍了肝脏的基础知识。第二章列举了常见的养肝食材，详细介绍其基础营养素的含量、养肝说法、食用建议、特别提醒以及有效的食材组合，并推荐了两款养肝菜肴，轻轻松松把肝养。第三章介绍了13种常见肝病，包括每种肝病的高发人群和饮食原则，针对每种肝病都相应列举了两款有效食疗方，帮助读者改善不适之症，恢复健康。最后在第四章主要介绍了一些健康生活疗法，有中医理疗法、运动养肝法以及精神养肝法。希望读者通过本书的学习，能对肝病有个全面的了解，这样在克服肝病的道路上才能做到游刃有余，积极调理肝病，拥有健康体魄。

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