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內容簡介： 钟英、王洁主编的《安全放心的新食品资源新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第四分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，主要介绍我国新食品原料和新食品是如何审批和监管等的。全书共8个问题，包括我国是如何审批新食品资源的，我国是如何公告新食品资源的等，紧密联系生活，浅显易懂。 目錄： 我国的新食品资源是如何审批的？ 我国是如何公告新食品原料的？ 我国新食品资源的管理文件有哪些？ 新食品资源的生产审批是如何进行的？ 新食品资源的市场监管与普通食品一样吗？ 对新食品资源的标签要求有哪些？ 新食品原料称谓的沿革？ 新食品与保健食品及普通食品有什么区别？ 知识链接 国家卫生和计划生育委员会原卫生部历年发布的有关新食品原料的公告

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