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內容簡介：
供应链已经融入生活的方方面面。本书介绍了零碳供应链管理的原则和实践，以及供应链中会影响自然环境的因素。本书共分9章，第1章是供应链管理活动概述，以及当代与供应链管理中的可持续性相关的思想。第2章讨论了可持续发展科学以及社会、经济和环境的平衡。第3~7章探讨了涉及供应链管理主要功能的可持续性问题。第8章系统地分析与供应链管理相关的风险、弹性和企业社会责任（CSR）等问题。最后，第9章概述了可持续物流与供应链管理战略，即企业如何将环境考量纳入其整体企业战略，包括相关的成本和收益核算。
關於作者：
David B Grant教授是赫尔辛基芬兰汉肯经济学院研究和社会影响副院长和东盟Bualuang教授。他拥有超过250项出版物，并参与众多期刊的编辑委员会。Alexander Trautrims教授是诺丁汉大学商学院供应链和运营管理教授。他的研究主要集中在采购、合规和供应问题上。利兹大学商学院供应链管理主席Chee Yew Wong教授在运营、采购、生产、库存和分销管理方面拥有丰富的咨询经验。译者李迪，赛飞特集团董事长、总工程师，青岛市工商联常委，中国环境科学学会常务理事。武汉理工等高校客座教授，应急管理部研究中心专家，工业和信息化部工业和信息化领域急需紧缺人才，获得“经济新锐人物”“巾帼科创领头雁”“优秀环保企业家”等称号，获中国物流与采购联合会科技进步一等奖等省部级奖项。20年来，始终致力于生态环保+大数据、节能降碳+人工智能、新能源、绿色金融等领域，深入研究量子计算、自然语义分析、数字孪生、区块链、知识图谱等技术与双碳环保业务的融合发展，落地行业应用，引领行业发展。邬迪，北京大学、美国Kellogg商学院硕士在读。拥有超过12年的行业经验，以及超2GW新能源投资、并购和资本运作经验；带领团队秉持长期价值投资的原则，布局全球新能源投资界和学术圈。《中国机器人蓝皮书》特约供稿作者；《零碳中国》译者、编委。祝春华，博士研究生，正高级经济师，高级政工师，高级农艺师。目前担任中共中央统战部中国光彩事业促进会常务理事、清华大学全球证券研究院产业委员会副会长、河南省人大代表、河南省工商联副主席、河南省新社会阶层人士常务副会长、河南省民营企业100强春华秋实科技集团有限公司董事长、河南省专精特新企业中诚国联（河南）生物科技有限公司董事长。牵头授权专利89项，参与制定国家标准5项，被共青团中央、农业部授予“全国农村青年致富带头人”荣誉称号。
目錄
目 录第1章 物流和供应链管理11.1 物流和供应链管理的本质1【案例】“食物英里”案例研究31.2 影响可持续性的物流和供应链管理趋势51.2.1 全球化51.2.2 关系和外包61.2.3 技术71.2.4 时间压缩：精益与敏捷之争71.2.5 电子商务的兴起91.2.6 单向物流和供应链管理流程101.3 可持续性物流和供应链11【案例】可持续性物流和供应链管理的早期阶段121.3.1 逆向物流131.3.2 碳排放评估141.3.3 物流活动和供应链的绿色化15【案例】汇报沃尔玛的环境、社会和治理活动17小结19第2章 可持续性科学202.1 可持续性发展的概念202.2 物种和生态系统22【案例】温室效应22【案例】银行押注碳排放：自然环境的经济影响252.3 能源26【案例】我们何时会用尽石油272.4 工业292.4.1 解耦问题302.4.2 枯竭问题312.5 食物32【案例】城市空间的可持续性332.6 人口和城市增长342.7 水36小结37第3章 货物运输393.1 简介393.2 货物运输对可持续性的影响403.3 运输方式413.4 降低货物运输对环境影响的策略463.4.1 转变运输方式463.4.2 减少货物运输量473.4.3 减少现有运输模式的碳排放量48【案例】氢燃料基础设施51【案例】替代喷气燃料55【案例】自动驾驶汽车会使交通更环保吗573.5 从更宽泛的视角审视货物运输中的可持续性问题583.6 小结59第4章 可持续性仓储614.1 简介614.2 仓库对环境的影响614.3 仓库的角色和功能624.3.1 储存货物624.3.2 履约中心634.3.3 增值活动634.3.4 外包644.4 仓库位置654.5 搬运设备654.6 评估对环境的影响664.7 减少对环境的影响694.7.1 建筑施工阶段的内嵌碳排放704.7.2 地点704.7.3 建筑施工阶段的碳排放714.7.4 运营阶段的碳排放724.7.5 温度724.7.6 灯光734.7.7 搬运设备744.7.8 其他操作层影响因素754.7.9 绿色能源76【案例】可持续性发展的配送中心——Alnatura774.8 仓储业的可持续性社会维度78【案例】Sports Direct784.9 仓储中的风险和脆弱性79【案例】数据中心804.10 小结82第5章 产品设计、清洁生产和包装835.1 背景835.2 环境友好的产品设计和可持续性物流855.3 材料选择86【案例】走向一体化环境产品设计：绿色电子产品895.4 清洁生产925.5 技术创新96【案例】更清洁生产纺织物的趋势975.6 环保包装100【案例】食品杂货供应链的可持续性包装1035.7 可持续性消费与物流1055.8 监管框架1085.8.1 自愿性规制1085.8.2 生态设计指令1095.8.3 限制使用有害物质指令1105.8.4 化学品注册、评估、授权和限制法规1115.8.5 包装和包装废弃物法规1115.9 小结113 第6章 可持续性采购和供应管理1156.1 简介1156.2 供应链中的采购角色116【案例】你的啤酒有多环保？Muntons麦芽厂1166.3 什么是可持续性采购118【案例】英国建筑业反现代奴隶制的全行业倡议1196.4 可持续性采购的动因和阻碍1206.5 采购框架1236.6 可持续性标签和认证1256.6.1 公平贸易1266.6.2 海洋管理委员会1266.6.3 雨林联盟1266.6.4 碳信托1276.6.5 LEED1276.6.6 ISO 14001（环境管理）和ISO 20400（可持续性采购）1286.7 生命周期评估1296.8 系统边界131【案例】木炭烧烤与液化石油气烤肉的比对1326.9 比较采购选项1336.10 小结134第7章 逆向物流与回收1367.1 背景1367.2 循环经济与法规1387.3 产品恢复选项141【案例】施乐公司的环境领导力1457.4 逆向物流和回收利用149【案例】手机的逆向物流系统1537.5 回收利用1557.5.1 金属1557.5.2 塑料157【案例】修复塑料回收系统1587.6 小结162 第8章 风险、韧性和企业社会责任1638.1 背景1638.2 物流和供应链中的风险和韧性1658.2.1 物流和供应链风险的类型1658.2.2 缓解物流和供应链风险的流程1698.3 企业社会责任179【案例】全球巧克力行业的可持续性和CSR问题1828.4 道德框架和行为准则184【案例】The Body Shop（英国美体小铺）案例1898.5 全球与行业倡议1908.6 小结193第9章 可持续性物流和供应链管理策略1959.1 企业战略的概念195【案例】集装箱航运公司的战略可持续性选择1979.2 公司战略和可持续性战略背后的理论动机1989.3 可持续性物流和供应链绩效评估2039.4 环境管理系统204【案例】为减少碳排放提供规范指南的案例2059.5 生命周期评估207【案例】厌氧消化2089.6 评估可持续性选择和实践210【案例】环境管理十项原则210【案例】对英国海上风能的评估2119.7 小结215关于作者217
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