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編輯推薦：
本教材是为了适应高职高专药学类“课岗赛证”教学体系改革的需要。以“校企融合，教学做一体化”为编写原则，以满足职业岗位需求为目标，以培养学生的应用技能为着力点。在内容的组织上打破了传统的课程学科体系，采用任务驱动、案例教学的方式，以具体的实践任务贯穿整个教学过程，力求在新颖性、实用性、可读性三个方面有所突破，体现高职高专教材的特点。一是能力本位课程开发 深入调研，与行业企业人员(尤其是学徒制合作企业人员)共同依据能力本位课程开发工作模式对《药物分离与纯化技术》 课程进行开发。根据市场需求调研的结果及分析工作任务得到的职业能力清单编制相应课程标准、设计学习项目、工作任务等。 二是“课程思政”及“双创元素”融入 制药行业是特殊的行业，关系到人民的身体健康和生命的安全，要求从业人员不但要有丰富的知识积累、娴熟的技术技能，更要有崇高的道德和职业素养。在全国“劳动光荣、技能 宝贵”的氛围逐渐形成、“大国工匠”受到大家尊重的形式下，教材要充分体现对学生职业素养的培养，在适当的环节，特别是案例中要体现出制药从业人员的行为准则和道德规范、以及精益求精的工作态度。 开展大学生创新创业教育、促进学生全面发展
內容簡介：
全书围绕植物药提取分离技术，经过精心挑选内容共分六个项目：项目一植物药分离与纯化技术概论、项目二植物药成分提取技术、项目三植物药成分分离纯化技术、项目四植物药成分提取分离纯化新技术、项目五植物药化学成分制备、项目六实训。每个项目均由教学导航、教学内容、知识梳理和练习题组成。 教材在形式的编排上注重以工作过程为导向，以实际岗位工作完成所需的知识与技能为要素进行组织。由经验丰富的双师型教师集思广益，与企业技术人员共同编写而成，其主要特点体现在：一是在课程中融入典型工作任务与职业活动，进一步强化真实情境与真实任务；二是突出将教学案例与技能赛事结合，赛中有教，教中融赛，增强学习过程的挑战性与趣味性；三是在学习成果方面，凸显1 X证书与教学过程的衔接与整合，突出评价的导向性。使学生不仅能够掌握植物药化学成分提取、分离和鉴定基本知识与技能，还能熟悉植物药提取物制备工作(包括有效成分单体、多组分有效部位、植物药浸膏粉或浸膏)，使学生职业能力的培养实现由小试向中试、向制药企业的实际生产需要逐级过渡发展。教材从培养植物药产业生产一线技术技能型人才的目标出发，设计内容体系，编写具体内容，并在编写过程中广泛征求了植物药企业专家的意见，使得教材内容充分反映了植物药产业现行的提取分离技术，具有很强的适用性。
關於作者：
胡美忠（1981-），男，中共党员，铜仁职业技术学院教授，国家民委中兽药开放实验室主任，国家地方联合工程研究中心副主任，硕士研究生导师， 贵州省千层次人才培养对象，中组部“西部之光”访问学者，“植物药生产技术*教学团队”及“贵州省中兽药科技创新人才团队”核心成员，曾任贵州梵净山生态农业股份有限公司技术中心副主任、贵州大西南中药植物科技有限公司技术总监。 近年来主持贵州省自然科学基金1项(黔科合J字[2015]2139号)，贵州省科技支撑项目1项（黔科合支撑[2017]2584），铜仁市科技项目多项，作为核心成员参与国家新兴产业重大工程（发改办高技[2016]2195号）等国家、省部级项目数项，在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》，《Journal of Agricultural Science》等SCI上发表论文5篇，EI论文1篇，北大核心期刊十余篇，第一发明人授权发明专利2项，获贵州省科技进步奖、铜仁市科技进步奖数项，贵州省教学成果奖一等奖1项，*教学成果奖1项。2015年以“资源植物草珊瑚、博落回等民族中兽药开发应用”创新创业项目参加中国人力资源和社会保障部举办的“中国创翼”创新创业大赛，获“金翼”奖。
目錄
项目一植物药概述/1
內容試閱
1996年，国家新药研究与开发协调领导小组提出“中药现代化科技产业行动计划”，得到国务院有关领导的肯定与支持，列入“九五”科技攻关重点项目。随后十余年，多个省份开展中药现代化科技产业基地建设。2016年，国务院印发《中医药发展战略规划纲要(2016—2030年)》(国发〔2016〕15号)，提出全面提升中药产业发展水平。2020年，中药制剂在新冠疫情的抗疫防疫中发挥重要作用。2021年，“十四五”规划和2035年远景目标纲要决议提出：促进中药新药研发保护和产业发展。强化中医药特色人才培养。推动中医药走向世界。党的二十大报告指出：促进中医药传承创新发展。中药产业的一个关键技术点是中药制剂生产。中药制剂生产需要从中药中提取出各种有效成分，从中药中提取有效成分关系着药品的质量和成本，需要具有专业素质的产业技术人才。地方高校服务地方产业发展，应开设相应专业并设立专门课程，铜仁职业技术学院针对贵州中药科技产业的重点——分离纯化技术，开办药物制剂技术等专业，开设“植物药分离纯化技术”课程，构建教学科研团队，建设教学资源，搭建产教研平台，建设实验基地，为产业培养专业人才。在长期教学过程中，我们一直寻求一本更适合高职学生的植物药分离纯化技术相关的教材，在此基础上，我们深入贯彻落实党中央领导人关于职业教育工作和教材工作的重要指示精神，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，培养高素质复合型技术技能人才，结合国家示范院校专业建设项目成果，在开展多年工学结合课程改革的基础上，编写了本教材。本教材围绕植物药提取分离技术，精心挑选出六个项目：项目一植物药概述、项目二植物药有效成分提取技术、项目三植物药有效成分分离纯化技术、项目四植物药有效成分分离纯化新技术、项目五植物药化学成分的制备、项目六实验。项目一和项目五由胡美忠编写，其中项目五中生物碱的制备和皂苷的制备由钱玺丞编写，项目二和项目三由杨龄编写，项目四由莫正昌编写，项目六由梁浩编写，在编写过程中，何莉提供了许多案例。本教材由胡美忠主编和统稿。本教材涵盖了与植物药分离纯化技术相关的一系列主题，包括两相溶剂萃取技术、色谱分离技术、膜分离技术以及用于表征植物药化合物的高级分析技术。本教材在形式的编排上注重以工作过程为导向，以实际岗位工作完成所需的知识与技能为要素，由经验丰富的双师型教师集思广益，与企业技术人员共同编写而成。其主要特点体现在以下几个方面：一是在课程中融入典型工作任务与职业活动，进一步强化真实情境与真实任务；二是突出将教学案例与技能赛事相结合，赛中有教，教中融赛，增强学习过程的挑战性与趣味性；三是在学习成果方面，凸显“1 X”证书与教学过程的衔接与整合，突出评价的导向性。学生不仅能够掌握植物药化学成分提取、分离和鉴定的基本知识与技能，还能熟悉植物药提取物(包括有效成分单体、多组分有效部位、植物药浸膏粉或浸膏)制备工作。学生职业能力的培养实现由实验向制药企业的实际生产需要逐级过渡发展。本教材从培养植物药产业生产一线技术技能型人才的目标出发设计内容体系，并在编写过程中广泛征求了植物药企业专家的意见，使得教材内容充分反映了植物药产业现行的提取分离技术，具有很强的实用性。由于植物药分离纯化技术的不断发展和课程教学改革的不断推进，其内涵和外延也在不断变化，加上编者水平有限，书中难免存在不足和疏漏之处，希望广大读者批评指正！编者
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