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| 編輯推薦： |
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本书以传承为主线，通过对耀州瓷烧制技艺传承历史、传承环境、传承内容、传承形式、传承现状与保护策略的研究，寻求耀州瓷烧制技艺传承与发展的内在规律，剖析耀州瓷烧制技艺中传承何来、传承何在、传承何往等诸多问题及答案。
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| 內容簡介： |
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本书笔者在非物质文化遗产保护的视野下，对陈炉窑场耀州窑陶瓷烧制技艺传承问题进行的个案研究。耀州窑陶瓷烧制技艺是第1批国家级非物质文化遗产项目。耀州窑起源于唐代，成熟于宋代，是中国古代名窑之一。代表性产品耀州青瓷更以“巧如范金，精比琢玉”的优良品质受到各阶层的厚爱。然而随着时代变迁与社会更替，耀州窑各窑场逐渐衰败，仅存陈炉一地炉火相传八百余年。陈炉窑场创烧于金代，既保存与发展了耀州瓷烧制技艺，也成就了中国西北地区最大窑场的地位。如今，陈炉的耀州瓷烧制技艺釉、型与烧成制度三大技术核心在当代传承有序，并传布至曾经的耀州窑窑场，呈现出新的发展局面。
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| 關於作者： |
张池
博士，毕业于中国艺术研究院艺术学理论非物质文化遗产保护研究方向，任教于四川农业大学艺术与传媒学院，现为中国工艺美术学会民间工艺美术专业委员会中国民间文艺家协会、中国艺术人类学学会与中国人类学民族学研究会会员，入选四川省青年人才信息库。主要从事人类学、艺术学与非物质文化遗产保护及相关研究。
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| 目錄：
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第1节 精挑细选出好料
一、泥料的选择
二、釉料的选择
第二节 工欲善其事，必先利其器
一、工场的布置
二、装饰工具的选择
三、匣钵的选择
四、其他工具的选择
第三节 动手有功：制作工艺流程
一、耙泥与陈腐
二、揉泥、拉坯与修坯
三、化妆土与釉药的使用
四、窑炉的构成
五、装窑烧制
第四节 传统耀州窑工艺的现代演变
一、传统技艺、原料与工具的变迁
二、包装方式的变迁
小结
第四章 衣钵相传：血缘与业缘传承
第1节 沾亲带故的血缘传承
一、基于地域的血缘传承
二、血缘传承的复兴及原因
第二节 业缘传承——以能者为师
一、基于传统行业关系的业缘传承
二、陶瓷厂时期的业缘传承
小结
第五章 各显其能：行业组织、地方权力结构与民间信仰
第1节 分工有序的行业组织
一、瓷户的组织结构及特点
二、窑户的组织结构及特点
三、行户的组织结构及特点
四、贩户的组织结构及特点
五、辅助行业的组织结构及特点
第二节 地方权力格局：“东三社”与“西八社”
一、“东三社”与“西八社”的产生
二、东、西社的内部结构
三、东、西社与地方话语权之争
第三节 以窑神为尊：陈炉窑业的民间信仰
一、陈炉的神灵信仰系统
二、窑神庙的布局与窑神祭的记忆
小结
第六章 危机相易：陈炉瓷技艺的传承现状与危机
第1节 改革开放后陶瓷厂的困局与私人瓷坊的兴起
一、世纪年代陈炉陶瓷厂的辉煌
二、世纪年代后陈炉陶瓷厂的衰落
三、世纪年代后期私人瓷坊的兴起
第二节 陈炉窑制瓷技艺的传承与保护现状
一、陈炉窑制瓷技艺的传承现状
二、陈炉窑制瓷技艺的保护现状
第三节 陈炉窑制瓷技艺的危机
一、后继人才的匮乏
二、仿古：制作技艺的异化
三、竞争与合作
四、文化创意的缺失
第四节 “谁的非遗 ”——本土视域下的陈炉窑制瓷技艺的传承
一、本土视域下陈炉耀州瓷技艺传承人的评选
二、本土视域下的非物质文化遗产传承人培训班
三、地方权力博弈背景下窑神祭与技艺展示的现代重塑
小结
第七章 心艺物显：陈炉窑陶瓷业振兴的反思
第1节 “心 ·艺·物”—关于陈炉窑制瓷
技艺传承及保护的反思
一、“心·艺·物”传承整体观是振兴传统陶艺的逻辑起点
二、“心·艺·物”传承整体观的内涵
第二节 对若干问题的探讨
一、树传承之心：传统技艺传承梯队建设与行业精神体系恢复
二、树传承之心：助燃文化自觉之火
三、扬传承之艺：禁止仿古瓷造假与实现梯度开发
四、用传承之物：陈炉耀州瓷博物馆与工业遗产的建设
小结
结语
参考文献
后记
附录
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| 內容試閱：
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常言道：“工欲善其事，必先利其器。”一个标准的耀州瓷制作场所，至少需要拉坯室与彩绘（刻花）室。前者是匠人们制作瓷坯的地方，后者则是上釉、彩绘以及刻花的车间。除此之外，还有斜坯窑以存放湿坯、素烧坯与烧成的瓷器。拉坯室又称“拉坯作坊”，以室内的一对石制转轮为显著标志。石轮一大一小，大的“水轮子”用于拉坯，小的“旋轮子”用于修坯，由皮带（或布条）连接两轮子的中部（彩插3-5）。在动机轮普及之前，石轮子必须靠人力带动旋转。匠人坐在轮子旁的瓷凳子上，手持木棍搅动几圈后趁着轮子转动的惯性修、拉坯。轮子的结构较为简单、合理，由砂石质地的轮盘、铁质传动器“角子”和“面子”、木质立轴和轮腿、瓷质轮钏以及围瓮等几个部分组成。熟练的匠人会让轮子保持水平且转动时间长，以实现省力的效果。尽管转轮安装后已经很稳固，师傅仍担心徒弟拉坯时手笨碰掉轮子，因此必须待他们学艺满三年后才允许上手拉坯。
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