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『簡體書』主题乐园运营实务

書城自編碼: 3883808
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 仪孝法、李峥、魏立强
國際書號(ISBN): 9787302636380
出版社: 清华大学出版社
出版日期: 2023-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 223

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編輯推薦:
本书可作为高职院校旅游管理专业的教材,也可作为主题乐园企业员工培训用书
內容簡介:
本书包含主题乐园认知、主题乐园建设、主题乐园运营三部分,分别介绍了主题乐园概述、主题乐园的发展历程、主题乐园的开发建设、主题乐园的运营管理、主题乐园的人力资源管理、主题乐园的产品创新、主题乐园的营销工作、主题乐园服务质量的管理、主题乐园的财务管理等内容。本书在保持知识体系完整性的同时,注重内容的可接受度,增强了可接受性,易于理解与学习,行文风格通俗易懂,案例与理论互相补充,既反映了该书的理论价值,也体现了研究的实践价值。本书配套了微课视频,扫码就可以观看书中相关教学资源。本书可以作为高等职业院校旅游类专业教材,也可以作为相关企业的内部培训教材使用。
關於作者:
仪孝法,国家万名旅游英才计划入选者,山东省旅游业中青年专家、山东大学2021年度高级访问学者、山东省导游考官、山东省旅游饭店星级评定员、山东省乡村旅游专家师资库专家、山东省A级景区评定员、山东省省级精品课程《导游实务》主持人、日照精品旅游专家委员会委员、日照市滨海旅游产业智库专家组成员,在华侨城集团(2011、2012)和上海迪士尼(2019)进行过主题乐园运营与管理的挂职锻炼。
目錄
第一部分主题乐园认知
项目一主题乐园概述/3
项目二主题乐园的发展历程/19
第二部分主题乐园建设
项目三主题乐园的开发建设/31
第三部分主题乐园运营
项目四做好主题乐园的运营管理/51
项目五做好主题乐园的人力资源管理/66
项目六做好主题乐园的产品创新/98
项目七做好主题乐园的营销工作/117
项目八做好主题乐园服务质量的管理/135
项目九提高主题乐园的财务管理水平/146
参考文献/163
內容試閱
党的二十大报告指出: 教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。必须坚持科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力,深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略,这三大战略共同服务了创新型国家的建设。职业教育与经济社会发展紧密相连,对促进就业创业、助力经济社会发展、增进人民福祉具有重要意义。
主题乐园也称主题公园,是为了满足旅游者多样化休闲娱乐需求和选择而建造的一种具有创意性活动方式的现代旅游场所。随着经济社会的快速发展,不断增长的大众旅游需求为主题乐园的发展营造了市场环境。在全域旅游背景下大众化旅游时代,休闲度假已成为第一大出游动机,而科技与文化创意的有机结合,营造出的多样娱乐休闲场景,使得主题乐园成为颇受旅游者青睐的休闲选择之一。
从全国范围来看,主题乐园已成为旅游消费升级的新亮点。在中国旅游研究院发布的《旅游及景区消费报告》中,欢乐谷、迪士尼、常州恐龙园、长隆欢乐世界、宋城等都位列热门目的地前十名,主题乐园的热度一直不减。主题乐园经常性地“霸榜”长假热门景点,热度已超过传统景区。
同时,根据欧睿国际发布的《世界旅游市场全球趋势报告》,2020年,我国已成为全球最大主题乐园市场。我国的主题乐园零售额达到120亿美元,较2010年增长367%。
社会在不断进步,知识在不断更新。高等职业教育旅游课程在不断发展的过程中已经逐步形成了自己的规律和特点,而在教材的编写和使用上,越来越侧重对学生各种专业技能的培养。为此本书在编写过程中注重以下几点。首先,理论与实践相结合,实践知识以够用为度,理论深度以能被学生掌握为准。对学生实践技能的培养主要体现在主题乐园运营的各种操作规程的介绍上,力求具有实用性和操作性。其次,注重教学做一体化,便于学生学习。最后,在语言的使用上力求简明扼要、通俗易懂。
主题乐园运营实务课程以主题乐园、游客和主题乐园的管理与服务为研究对象,重点研究主题乐园运营工作规程及方法,是一门应用性、综合性非常强、涉及很多学科类别的课程,是旅游大类专业的核心专业课程之一。
本课程的培养目标是,使学生具备良好的思想素质、知识素质、业务素质和身心素质,在了解主题乐园运营基本原理的基础上,熟练掌握主题乐园工作程序及管理与服务的技能。
通过学习本书,学生可以掌握主题乐园的基本知识、基本理论,了解主题乐园经营与管理的基本原理及基本内容,了解主题乐园的概念、规划、建设、管理等相关内容,了解主题乐园的经营组织、人力资源管理、服务质量管理等内容,从而为学生从事主题乐园经营与管理奠定知识基础。
本书设计了新的编写架构,突出知识的实际运用,重点部分设置点睛知识点提示,课前有导入案例和课前导入任务单,课中学习设置了“做中学、学中做”活页填表活动,课中有实训任务,最后设置课后拓展及思考提示,进一步提升知识的运用,同时注意课程思政的运用与体现,较好地满足了职业教育注重理论与实践结合的需要。
本书主编曾在华侨城集团和上海迪士尼实践顶岗学习,征求了国内外主题乐园经营管理人员的意见和建议,教材中许多内容是主题乐园实践的结晶。本书由仪孝法担任主编,负责本书的设计、修改、统稿与定稿工作。参加编写的人员有: 仪孝法(项目一~项目四、项目六~项目八)、华侨城集团的李峥(项目五)、日照海洋公园的魏立强(项目九)。
在本书的编写过程中,我们拜读了国内外许多专家和学者的相关著作,主题乐园行业是“年轻”而又快速发展的行业,其实践活动处在不断更新的过程中,理论知识也需要不断地总结、提高。因此,在某种意义上,编写人员的知识总会存在局限性,书中难免有一些尚不能反映主题乐园运营最新实践的不足甚至是错漏之处,敬请专家和读者不吝指正,以便再版时修订完善。
编者
2023年1月

 

 

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