登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 东方美学口袋书 中国颜色 》 售價：NT$ 223.0 《 直到河流尽头 》 售價：NT$ 196.0 《 理性之蚀 》 售價：NT$ 437.0 《 帝国与诗人——王维、杜甫、李白的大唐回忆录 》 售價：NT$ 325.0 《 被动成交：让业绩质变的微进步指南 》 售價：NT$ 442.0 《 如何摆脱行为上瘾 》 售價：NT$ 308.0 《 推荐系统：算法、案例与大模型 》 售價：NT$ 559.0 《 变态心理学：案例、成因、诊断、治疗 》 售價：NT$ 335.0

建議一齊購買： + NT$ 510 《 海洋的子民：波利尼西亚之谜 》 + NT$ 493 《 万物皆可测量：1250—1600年的西方 》 + NT$ 493 《 中世纪：权力、信仰和现代世界的孕育 》 + NT$ 493 《 私人铸币：工业革命时代的货币世界1775—1821 》 + NT$ 549 《 帝国日落 》 + NT$ 437 《 何以中国·何谓明代：“危机”下的世界史与东亚 》 編輯推薦： “今天吃什么”不只是个人问题，更是社会问题 社会、经济、政治如何改变饮食观念？ “吃”如何成为治国之道？ 欧洲农民早就把土豆带进家庭菜园，开明君主推广土豆却成为历史神话； 土豆曾被视为终结贫困的良方，后来又变成贫穷和懒惰的证明； 人们一度断定土豆阻碍社会进步，但现在把它郑重其事地列入国家发展和粮食安全计划…… 內容簡介： 大部分人在公元1500年之前对土豆还一无所知，而今天它已是世界第四大粮食作物。本书追踪这种原产于安第斯山区的植物走向全球的历程，以及在这个过程中饮食观念如何与资本主义的出现、自由市场的发展相纠缠，最终成为现代国家治理的一部分。 關於作者： 丽贝卡?厄尔，英国华威大学历史系教授，英国国家学术院院士（FBA），主要研究方向为食物史及西属美洲、近代早期欧洲的文化史，目前致力于探索普罗大众的日常文化实践，人类观念、思想的变动，人类文明跨半球的互动关系等。已出版专著有《西班牙和哥伦比亚的独立》（Spain and the Independence of Colombia）、《征服者的身体：食物、种族和西属美洲的殖民经历》（The Body of the Conquistador: Food， Race and the Colonial Experience in Spanish America， 1492-1700）等。 刘媺，资深译者，已出版译著有：《铁路改变世界》《伦敦城记》等。 目錄： 序言 自斟一大杯杜松子酒 第一章 外来的土豆 第二章 启蒙的土豆 第三章 自由市场的土豆 第四章 全球的土豆 第五章 资本主义的土豆 第六章 安全的土豆 总结 帕蒙蒂埃、农民和个人责任 致谢 参考文献 索引

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.