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『簡體書』茶艺学

書城自編碼: 3848116
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 王丽
國際書號(ISBN): 9787309166040
出版社: 复旦大学出版社
出版日期: 2023-02-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 452

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內容簡介:
本书介绍了茶道和茶艺的概念、茶艺美学、茶器的使用方法、茶叶的冲泡技巧、茶席与茶空间设计、茶艺编创与茶会组织等内容,全面深入地挖掘了茶的文化内涵和茶艺技能,学科理论系统而完整,并加入了对于茶艺传承和创新的思考。同时,本书强调了茶艺师职业岗位知识和技能,注重实践技能训练,培养学生的人文素养和职业综合能力。本书配有电子资源平台,提供视频、图片、习题等多种形式的补充内容。
本书可作为茶学专业的应用型本科教材,也可作为旅游、酒店管理、文秘等专业学生选修茶艺课程的教材,或茶艺师就业培训、岗位培训、职业技能等级考核鉴定培训的教材,还可供广大茶文化与茶艺爱好者自学茶道茶艺使用。

 

 

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