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『簡體書』姑苏味

書城自編碼: 3768854
分類: 簡體書→大陸圖書→文學中国现当代随笔
作者: 华永根
國際書號(ISBN): 9787554619353
出版社: 古吴轩出版社
出版日期: 2022-06-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 325

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內容簡介:
该书为美食家华永根先生继《食鲜录》《苏州吃》之后的又一部美食散文集。分为“四时食制”“梅粥晶饭”“石衣膳夫”“五味调香”“谁能烹鱼”“食语食论”六个部分,从苏帮菜、苏州小吃、苏州餐饮从业者等多个角度反映苏州人的生活状况。不仅如此,《闲语吴苑深处茶馆里的吃食》等文章,从史话的角度讲解了苏州人泡茶馆、吃点心等的历史。既具有可读性,又具有知识性。对苏式生活、江南风貌进行了记录和解析。

 

 

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