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內容簡介： 本书从衣、食、住、行等诸多与化学相关的问题入手，介绍了化学在整个社会发展中不可替代的地位和作用，化学与生活的相关知识和密切关系，并从化学视角来解释生活中常见的现象。力求达到知其然，亦知其所以然的效果。 全书共分8章，其中包括：人体需要的营养素；食品添加剂；生活环境；高分子材料；生活中的化学小常识100例；能源；毒品与有毒气体；有趣的故事深刻的启迪等内容，寓教于乐、通俗易懂。 本书适合作为高等学校、高中（职）学校 “生活中的化学”选修课程的教学参考书，同时也是一本很好的科普读物。

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