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內容簡介： 在朝天椒产业快速发展的同时，生产中存在的朝天椒品种繁杂、标准化生产程度低、产品质量不稳定、新技术新品种应用不高等问题日益凸显，阻碍了朝天椒产业的发展。针对这一现状，笔者结合多年来的生产实践经验，编写本书。本书按照优质、、省力、简便的原则，以新品种介绍及标准化、生态化生产为，采用图文并茂的形式，详细介绍了朝天椒基地建设、品种选择、育苗技术、田间管理、病虫害、干制贮存等技术。对提高朝天椒单产，加快优质朝天椒生产技术的推广步伐，朝天椒产业的区域化布局、产业化经营、标准化生产和市场化发展，提高朝天椒绿色生产能力，增强市场竞争力，农民增收致富有着重要的作用。 本书为农业技术推广人员、朝天椒生产加工企业、广大朝天椒生产农户提供了简洁、实用的标准化、生态化生产技术，在保护农业生态环境、保障食品消费、农业标准化生产、扩大农产品出口方面具有积极作用。 目錄： 章 朝天椒品种 节 指形朝天椒品种 一、遵辣9号 二、骄阳6号 三、朝天椒8号 四、艳椒 五、遵辣10号 六、遵辣1号 七、贵遵朝天椒4号 八、黔辣8号 九、单生理想 十、三樱椒 十一、石柱红 第二节 锥形朝天椒品种 一、朝天椒6号 二、赤艳3号 三、坛金 四、贵遵9号 五、黔辣16 第三节 珠子形朝天椒品种 一、卓椒圆珠 二、黔辣18 三、黔辣10号 四、贵遵朝天椒5号 五、黔辣19 第二章 基地选择及管理 节 基地选择 一、产地条件 二、气候条件 三、土壤条件 四、茬口选择 五、合理轮作 第二节 基地管理 一、保护有益生物 二、保护基地环境 三、推广使用新技术、新成果 四、生产基地可持续发展 第三章 整地 节 土地翻犁 一、作用 二、方法 三、适用机械 第二节 施肥 一、作用 二、种类 三、辣椒施肥指导原则 四、施肥量 五、方法 第三节 起垄做厢 …… 第四章 育苗技术 第五章 大田移栽及栽后管理 第六章 田间管理 第七章 主要病虫害发生规律及措施 第八章 采收 第九章 干制 第十章 朝天椒干质量指标、分级要求及检验方法 第十一章 装、贮存

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