登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

2023年08月出版新書

2023年07月出版新書

2023年06月出版新書

2023年05月出版新書

2023年04月出版新書

2023年03月出版新書

2023年02月出版新書

『簡體書』食品科学与工程类专业“课程思政”案例(刘宝林)(第一辑)

書城自編碼: 3701738
分類: 簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 刘宝林,姚秀雯 主编
國際書號(ISBN): 9787122399625
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2022-01-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 252

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
女佣异闻:乙一出道25周年纪念短篇集
《 女佣异闻:乙一出道25周年纪念短篇集 》

售價:NT$ 279.0
生活观察图鉴 中国常见鸟类观察图鉴
《 生活观察图鉴 中国常见鸟类观察图鉴 》

售價:NT$ 839.0
悠游人间 赛博朋克少女插画绘制教程
《 悠游人间 赛博朋克少女插画绘制教程 》

售價:NT$ 559.0
“李晓鹏说中华史”系列(全二册。中国人民大学经济学博士李晓鹏全新解读,经济学思维+战略史观,透视汉、唐、明、清的盛世兴衰)
《 “李晓鹏说中华史”系列(全二册。中国人民大学经济学博士李晓鹏全新解读,经济学思维+战略史观,透视汉、唐、明、清的盛世兴衰) 》

售價:NT$ 818.0
绿色剧变:能源大革命与世界新秩序
《 绿色剧变:能源大革命与世界新秩序 》

售價:NT$ 386.0
你的韧性超乎你的想象
《 你的韧性超乎你的想象 》

售價:NT$ 335.0
理想国译丛030:资本之都:21世纪德里的美好与野蛮
《 理想国译丛030:资本之都:21世纪德里的美好与野蛮 》

售價:NT$ 571.0
沙盘游戏疗法
《 沙盘游戏疗法 》

售價:NT$ 498.0

建議一齊購買:

+

NT$ 274
《 组织设计与工作分析(高等学校经济管理类主干课程教材·人力资源管理系列) 》
+

NT$ 507
《 儿科学(第9版/本科临床/配增值) 》
+

NT$ 215
《 计算思维与大数据基础 》
+

NT$ 534
《 芯片制造——半导体工艺制程实用教程(第六版) 》
+

NT$ 403
《 医学微生物学(第9版/本科临床/配增值) 》
+

NT$ 269
《 植物地理学(第五版) 》
編輯推薦:
课程思政,当今热点;本书提供案例,供相关专业参考。
內容簡介:
《食品科学与工程类专业“课程思政”案例》基于我国食品科学工程类专业人才的培养需求和特征,结合教学实践经验而编写。本书精选38个课程思政典型案例,将政治认同和国家意识、品德修养和人格养成、学术志向和专业伦理等方面思政元素充分融入每门课程。这些案例从大处着眼、小处着手,从专业视角引导学生成为具有家国情怀、国际视野、创新思维、工匠精神的高素质专业人才,为“健康中国”作出贡献。
本教材可供高等院校食品科学与工程相关专业教师阅读参考使用,也可供课程思政研究人员阅读参考。
目錄
案例1科学精神与创新精神 001

案例2教学中的科学精神 006

案例3责任担当 009

案例4环境与疾病教学设计中的爱国主义教育 012

案例5社会主义核心价值观教育 016

案例6敬业精神教育 021

案例7大国重器 025

案例8现代仪器分析课程中的思政教育 030

案例9民族自信教育 034

案例10科学精神 038

案例11公共卫生意识教育 043

案例12爱国敬业教育 046

案例13道德修养、时代精神、民族精神教育 051

案例14毒理学爱国主义教育 054

案例15爱国主义教育 058

案例16食品分析与检测中的爱国主义教育 062

案例17新时代乳品安全诚信教育 068

案例18软饮料加工技术与实践中的爱国主义教育 071

案例19传统食物的新发展激发学生学习热情、追求进步 075

案例20中华饮食文明树立学生民族自豪感与责任感 078

案例21树立学生专业认同感和社会责任感 081

案例22从结晶牛胰岛素到重组新冠疫苗 084

案例23食品安全风险分析课程设计中的爱国主义教育 088

案例24实事求是并结合本国国情出发的教育 092

案例25民族自豪感 096

案例26职业操守教育 098

案例27打铁还需自身硬的自强精神培养 102

案例28传统食品加工与现代化工艺改造 109

案例29中国传统文化教育 113

案例30科创精神教育 118

案例31在大数据时代下的课程设计 123

案例32“每天一杯奶计划”与健康中国 127

案例33正确认识“绿水青山就是金山银山” 131

案例34树立学生人与自然和谐发展的理念 134

案例35物理化学中的哲学思想 137

案例36民族自信和文化自信 141

案例37增强学生使命感与责任心 146

案例38教学中的学术道德培养 149
內容試閱
课程思政建设是通过深化课程目标、内容、结构、模式等方面的改革,把政治认同、国家意识、文化自信、人格养成等思想政治教育导向与各类课程固有的知识、技能传授有机融合,实现显性与隐性教育的有机结合,充分发挥教育教书育人的作用。在此过程中,应抓住课程改革核心环节,充分发挥课堂教学主渠道作用,着力将思想政治教育贯穿于教育教学的全过程,深入发掘各类课程的思想政治理论教育资源,发挥所有课程的育人功能,落实所有教师的育人职责,以实现思想政治教育和知识体系教育有机统一,价值引领和知识传授、能力培养有机统一,教书和育人有机统一。
2019年,上海市教委组织开展“上海高校课程思政领航计划”遴选工作,上海理工大学入选首批“上海高校课程思政整体改革领航高校”,医疗器械与食品学院是7个课程思政领航学院之一。学院以课程思政领航学院建设为契机,紧密结合学科专业特色,在专业课程教学中开展课程思政改革探索,着力抓好课程内容建设,深化教学方法改革,编制学科课程思政教学指南、教学改革设计参考等标准体系,相关课程获得上海市课程思政立项。
学院聚焦医疗器械、食品安全与营养两大民生健康领域,开设8个本科专业,主动服务国家、区域重大战略,积极对接上海生物医药产业发展,做好设计和谋划部署,抓实首批全国党建工作标杆院系建设,将党的建设与课程思政紧密联系、协同推进,扎实做好学院人才培养、学科建设、科学研究和社会服务工作。聚焦食品科技创新与人才培养,学院确定了食品科学与工程学科的四个特色方向,食品科学与工程获批上海市一流本科建设专业,相关课程2017年获上海高校课程思政教改试点重点培育项目。本书精选38个课程思政典型案例,将政治认同和国家意识、品德修养和人格养成、学术志向和专业伦理等方面思政元素充分融入每门课程。这些案例从大处着眼、小处着手,从专业视角引导学生成为具有家国情怀、国际视野、创新思维、工匠精神的高素质专业人才,为“健康中国”作出贡献。
本书由刘宝林、姚秀雯主编,张敏燕统稿,上海理工大学医疗器械与食品学院食品学科的相关老师参与了编写工作。本书在统稿过程中得到了张敏燕老师的大力支持,在此表示感谢。
由于课程思政建设与教学实践尚处于探索和提高阶段,同时由于编者水平有限,书中疏漏和不妥之处在所难免,恳请读者批评指正。

编者
2021年7月

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.