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| 內容簡介： |
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育婴员是用现代教育观念和科学方法对0～3岁婴儿进行生活照料、护理和教育的专业人员。0～3岁是人一生中身体和大脑发育迅速的时期，科学、细致的照顾尤为重要，育婴员这个职业也应运而生 本书盖了儿童生长发育、儿童保健、婴幼儿家庭养育和生活照料、婴幼儿常见疾病的家庭护理、婴幼儿早期教育和训练、家长养育指导以及育婴师职业道德和相关法律法规等内容。将育婴师国家职业资格五级、四级和三级的培训内容合并为一册，根据育婴师国家职业标准，结合育婴师的职业特点和进展进行编写，内容包括基础理论知识和操作技能两部分。
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| 關於作者： |
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曾华，副主任医师，儿一科主任，多次被评为医院“先进工作者”，毕业于南华大学，从事儿科工作10余年，曾多次在省儿童医院儿科、新生儿科及PICU进修学习，在省人民医院学习纤维支气管镜及肺部灌洗治疗。对于小儿危重症的抢救治疗具有丰富的临床经验。擅长于婴幼儿重症肺炎、心跳呼吸骤停、急性颅高压综合征、重症手足口病、心力衰竭、呼吸衰竭的抢救治疗及呼吸机的使用和管理。 刘鹏英，儿科学硕士，从事育婴工作10余年，有着丰富的理论教学、实践经验。 工作认真负责，多次荣获先进个人、娄星区人民医院十佳等称号。主持科研课题及新技术新项目多项，发表专业论文10余篇。
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| 目錄：
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上篇 育婴员基础知识
章 育婴员职业概述………………………………………………...... 03
节 育婴员职业内涵… …………………………………………………03
第二节 职业道德基本知识… ………………………………………………08
第三节 育婴员职业守则… …………………………………………………10
第二章 婴幼儿生长发育基础知识……………………………………..... 12
节 婴幼儿生长发育的规律和特点… ………………………………12
第二节 婴幼儿心理发展的规律和特点… ………………………………13
第三节 婴幼儿听说能力发展的规律与特点… ………………………..17
第四节 婴幼儿动作发展的规律与特点… ………………………………19
第三章 婴幼儿营养与喂养……………………………………………........23
节 婴幼儿营养素的需求… ……………………………………………23
第二节 母乳喂养… …………………………………………………………...25
第三节 配方奶喂养… ………………………………………………………...27
第四章 婴幼儿保健……………………………………………………..........29
节 婴幼儿各年龄阶段保健要点… ………………………………….29
第二节 婴幼儿心理保健… …………………………………………………34
第三节 婴幼儿预防接种… …………………………………………………40
第五章 婴幼儿健康照护………………………………………………........ 45
节 婴幼儿生病时的异常表现… ……………………………………..45
第二节 婴幼儿就诊须知… …………………………………………………49
第三节 婴幼儿健康照护… …………………………………………………50
第六章 婴幼儿的教养…………………………………………………........ 54
节 婴幼儿教养环境… …………………………………………………54
第二节 婴幼儿早期教育… …………………………………………………56
第三节 婴幼儿日常生活中的教育… ……………………………………61
第七章 安全工作常识…………………………………………………......... 69
节 日常生活中的安全常识… ………………………………………..69
第二节 家用电器安全常识… ………………………………………………72
第三节 消防安全常识… …………………………………………………….75
第四节 食品安全须知… …………………………………………………….77
第五节 外出安全常识… …………………………………………………….78
第六节 居家安全常识… …………………………………………………….80
第七节 紧急情况下的急救知识… ………………………………………..82
下篇 育婴员基本技能
第八章 婴幼儿喂养……………………………………………………........ 87
节 母乳喂养… ………………………………………………………...…87
第二节 母乳的采集与保鲜… ………………………………………………91
第三节 配方奶喂养… ………………………………………………………94
第四节 婴儿溢奶的处理… …………………………………………………96
第五节 婴幼儿科学饮水… …………………………………………………97
第六节 婴幼儿就餐管理… …………………………………………………99
第九章 食品制作与用餐………………………………………………...... 101
节 婴幼儿泥糊状食物的制作… ……………………………………101
第二节 婴幼儿手指食品的制作… ……………………………………… 102
第三节 婴幼儿蔬果汁的制作… ………………………………………… 103
第四节 婴幼儿点心的制作… …………………………………………… 105
第五节 协助婴幼儿用餐… ……………………………………………… 106
第六节 婴幼儿餐具的使用… …………………………………………… 108
第十章 排泄与睡眠……………………………………………………....... 110
节 诱导婴幼儿排便… ……………………………………………… 110
第二节 婴幼儿便后清洁… ……………………………………………… 112
第三节 婴幼儿更换尿布… ……………………………………………… 113
第四节 婴幼儿睡眠卧具的准备… ……………………………………… 116
第五节 安抚婴幼儿入睡… ……………………………………………… 117
第十一章 婴幼儿盥洗…………………………………………………...... 119
节 婴幼儿五官的清洁… …………………………………………… 119
第二节 婴幼儿皮肤护理… ……………………………………………… 121
第三节 婴幼儿擦浴与沐浴… …………………………………………… 122
第四节 婴幼儿剪指（趾）甲… ………………………………………… 125
第十二章 婴幼儿出行照护……………………………………………..... 127
节 婴幼儿穿脱衣服… ………………………………………………. 127
第二节 包裹婴儿… ……………………………………………………….....129
第三节 正确背、抱婴幼儿… …………………………………………… 131
第四节 婴幼儿出行的用物准备… ……………………………………… 134
第五节 婴幼儿童车的使用… …………………………………………… 135
第六节 婴幼儿汽车安全座椅的使用… …………………………………136
第十三章 环境创设与清洁消毒………………………………………......138
节 营造安全卫生的生活环境… …………………………………… 38
第二节 婴幼儿餐具与奶具的清洁消毒… ………………………………142
第三节 婴幼儿尿布和便器的清洁消毒… ………………………………144
第四节 婴幼儿玩具、家具与卧具的清洁与消毒… …………………145
第十四章 婴幼儿保健与护理…………………………………………..... 152
节 测量婴幼儿体重… ………………………………………………. 152
第二节 测量婴幼儿身长… ………………………………………………. 153
第三节 婴幼儿健康体检… ………………………………………………. 154
第四节 婴幼儿预防接种… …………………………………………….… 156
第五节 婴儿全身抚触… ……………………………………………….… 158
第六节 婴幼儿日光浴… ……………………………………………….… 161
第七节 婴幼儿空气浴… …………………………………………….…… 163
第八节 婴幼儿水浴… ………………………………………………….… 164
第九节 新生儿脐部护理… ……………………………………………… 165
第十节 婴幼儿体温测量… ……………………………………………… 167
第十一节 婴幼儿喂药护理… ………………………………………….. 169
第十二节 婴幼儿眼、鼻、耳滴药法… ………………………………171
第十五章 婴幼儿意外伤害的处理……………………………………. 176
节 婴幼儿表皮擦伤的处理… ………………………………………176
第二节 婴幼儿四肢扭伤的处理… ………………………………………177
第三节 婴幼儿皮下血肿的处理… ………………………………………179
第四节 婴幼儿蚊虫等叮咬的初步处理… ……………………………..180
第五节 婴幼儿烧烫伤的处理… ………………………………………… 181
第六节 婴幼儿鼻出血的初步处理… ……………………………………183
第十六章 婴幼儿健康情况的观察…………………………………….... 185
节 新生儿一般情况的观察… ……………………………………… 185
第二节 婴幼儿啼哭的观察… ……………………………………………. 189
第三节 婴幼儿亚健康状态的观察… ……………………………………191
第四节 婴幼儿口腔、视力、听力的观察… …………………………..193
第五节 婴幼儿正常心理行为的观察… …………………………………195
第六节 婴幼儿心理与行为发育的观察… ……………………………..197
第十七章 婴幼儿运动训练……………………………………………...... 199
节 婴儿抬头、翻身训练… ………………………………………… 199
第二节 婴儿坐、爬练习… ………………………………………………...203
第三节 婴幼儿站立、行走动作的训练… ……………………………..206
第四节 幼儿跑、跳动作的训练… ……………………………………….209
第五节 婴幼儿精细运动的训练… ………………………………………212
第十八章 婴幼儿语言及情感能力的培养…………………………… 221
节 婴幼儿语言训练游戏… ………………………………………… 221
第二节 为婴幼儿讲故事… ………………………………………………. 223
第三节 为婴幼儿念儿歌、童谣… ……………………………………… 225
第四节 和婴幼儿建立良好的关系… …………………………………… 227
第五节 婴幼儿感知觉训练游戏… ……………………………………… 228
第六节 保护婴幼儿的好奇心… ………………………………………… 230
参考文献………………………………………………………………….........233
附 录…………………………………………………………………….............234
附录一 育婴员职业相关法律条文… …………………………… 234
附录二 育婴员国家职业技能标准… …………………………………235
附录三 婴幼儿教养行为规范… ……………………………………….249
附录四 婴幼儿心肺复苏… ………………………………………………..253
附录五 婴幼儿气管异物的紧急处理… ………………………………..256
附录六 育婴员模拟考试试题… ………………………………………… 258
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| 內容試閱：
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为了进一步提升农村劳动力的劳动素质和职业技能水平，我们有必要
推进各种基层技能培训。基层育婴员培训就是其中一项重要工作，我们做
这项培训的目的是既满足社会对合格育婴员的迫切需求，又能解决劳动力
的就业瓶颈问题，切实贯彻中央“六保、六稳”指示精神，将改善民生、
增强人民福祉落到实处，让婴幼儿家庭成员能够安心工作，快乐生活。
为了让育婴员真正学到育婴知识，顺利通过职业技能鉴定，取得职业
资格证书，湖南省娄底市娄星区人民医院（妇幼保健院）根据版《育
婴员国家职业标准》，组织儿童保健、儿童护理、儿童早期教育及育婴员
职业专家，编写了《育婴员简明培训教程》。
该教程涵盖育婴员基础知识和基本技能。基础知识部分介绍了育婴
员职业内涵，职业道德，婴幼儿生理、心理特点与婴幼儿各年龄段的保
健重点，婴幼儿营养与喂养，婴幼儿健康照护及安全常识等。基本技能
部分介绍了婴幼儿日常生活照料、早期教育的方法与技巧、保健与护理
及常见意外伤害的预防与处理等。该教程语言通俗易懂，图文并茂，让
学员一看就懂，一学就会，使通过培训取得职业资格证的育婴员完全能
够胜任本职工作。
本书编写过程中得到了湖南省健康服务业协会母婴健康家庭服务分会
的大力支持，得到了湖南省儿童医院护理专家方立珍、刘筱英教授的指导
与审稿。在此，谨向为教程编写与出版付出辛勤劳动的领导、专家、图书
和文献的作者致以诚挚的谢忱！
本书编写时间仓促，书中可能存在纰漏，请各位专家和读者不吝赐教，
以便再版时改正。
贺军民
湖南省娄底市娄星区人民医院瑞月职业培训学校校长
湖南省娄底市娄星区人民医院党委书记 儿科教授
2021 年7 月
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