登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

2023年08月出版新書

2023年07月出版新書

2023年06月出版新書

2023年05月出版新書

2023年04月出版新書

2023年03月出版新書

2023年02月出版新書

『簡體書』食品加工机械与设备(第2版)

書城自編碼: 3633409
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 席会平 田晓玲 著
國際書號(ISBN): 9787565511325
出版社: 中国农业大学出版社
出版日期: 2015-03-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 382

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
新东方 剑桥雅思官方指南精讲 精确剖析官方指南样题
《 新东方 剑桥雅思官方指南精讲 精确剖析官方指南样题 》

售價:NT$ 381.0
欧洲文明进程·贫困与社会保障卷
《 欧洲文明进程·贫困与社会保障卷 》

售價:NT$ 924.0
理想国译丛030:资本之都:21世纪德里的美好与野蛮
《 理想国译丛030:资本之都:21世纪德里的美好与野蛮 》

售價:NT$ 571.0
新质生产力
《 新质生产力 》

售價:NT$ 381.0
沙盘游戏疗法
《 沙盘游戏疗法 》

售價:NT$ 498.0
图坦卡蒙和改变世界的陵墓
《 图坦卡蒙和改变世界的陵墓 》

售價:NT$ 447.0
儿童心理画:孩子的画会说话,孩子的画这样读
《 儿童心理画:孩子的画会说话,孩子的画这样读 》

售價:NT$ 386.0
朱雀:唐代的南方意向
《 朱雀:唐代的南方意向 》

售價:NT$ 498.0

建議一齊購買:

+

NT$ 234
《 茶叶加工与品质检验(高等职业教育茶叶生产加工技术专业规划教材) 》
+

NT$ 81
《 茶叶种植基本技能 》
+

NT$ 90
《 茶艺师基本技能---职业技能短期培训教材 》
+

NT$ 221
《 连锁经营管理原理与实务 》
+

NT$ 231
《 传感器与检测技术(第3版) 》
+

NT$ 336
《 生物药剂学与药物动力学(第5版/本科药学) 》
內容簡介:
本书内容包括:物料输送机械与设备;清洗、分级分选机械与设备;切分、分离机械与设备;粉碎、均质及混合机械与设备;机械与设备;食品浓缩、干燥机械与设备;食品热加工机械与设备;食品冷加工机械与设备;食品成型、挤压加工机械与设备;食品包装机械与设备等。
目錄
项目一物料输送机械与设备
任务一 固体物料输送机械与设备
任务二流体物料输送机械与设备
实验实训 离心泵的拆装和使用
项目二清洗、分级分选机械与设备
任务一果蔬原料清洗机械
任务二瓶罐清洗机械
任务三筛分机械
任务四形状分级机械
任务五其他分选机械
实验实训全自动洗瓶机的观察和维护
项目三切分、分离机械与设备
任务一去皮切分机械与设备
任务二离心分离机械与设备
任务三过滤机械与设备
任务四膜分离设备
任务五萃取设备
任务六蒸馏设备
实验实训 绞肉机的观察和使用维护
项目四 粉碎、均质及混合机械与设备
任务一粉碎机械
任务二均质机械
任务三混合机械与设备
任务四调和机械
实验实训一均质机械的使用维护
实验实训二调和机械的使用维护
项目五机械与设备
任务一 概述
任务二直接加热超高温短时设备
任务三 间接式超高温设备
任务四罐装食品设备
实验实训 锅的观察和使用维护
项目六食品浓缩、干燥机械与设备
任务一食品浓缩机械与设备
任务二食品干燥设备
实验实训 小型喷雾干燥设备的观察和使用维护
项目七食品热加工机械与设备
任务一焙烤设备
任务二预煮设备
任务三油炸设备
实验实训 焙烤设备的使用、调整与维护
项目八食品冷加工机械与设备
任务一制冷原理与设备
任务二食品冷却装置
任务三食品冻结装置
任务四食品解冻装置
实验实训参观冷食、冷饮加工企业
项目九食品成型、挤压加工机械与设备
任务一压延机
任务二饼干成型机械
任务三搓圆机
任务四包馅机
任务五软料糕点成型机
任务六挤压机
实验实训饼干成型机械观察
项目十食品包装机械与设备
任务一装料机械
任务二包装机械
实验实训 手动封杯机的使用、维护、故障分析及解决办法
参考文献

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.