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內容簡介： 本书主要介绍了世界动物卫生组织、美国和欧盟有关动物福利的策略与应用，重点包括田间暴发动物疫病时所采用的扑杀技术及适用范围与评价标准、动物运输福利标准、屠宰动物的福利保护等内容。相信本书的出版，对于提高我国动物保护与福利水平具有一定的积极作用。 本书主要介绍了世界动物卫生组织、美国和欧盟有关动物福利的策略与应用，重点包括田间暴发动物疫病时所采用的扑杀技术及适用范围与评价标准、动物运输福利标准、屠宰动物的福利保护、动物自身的行为和健康状况对福利的影响、影响动物福利的物理条件和社会条件、人类活动对动物福利造成的影响、评估和改善动物福利的主要策略、动物福利的强制执行与激励政策等内容。相信本书的翻译出版，对于提高我国动物保护与福利水平具有一定的积极作用。本书可供从事动物福利相关研究及大型养殖和屠宰企业参考使用。

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