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內容簡介： 本书译自《传热和传质基本原理》第六版。 本书从传热学的一些基本概念和原理入手，深入讨论了热传导、对流和辐射的基本原理，其中还包括对流传质与扩散传质的一些内容。文中穿插了典型例题，并给出了详细的解析。每章末附有大量实用的习题，供读者练习。全书*后附有物质的热物性等数据，以方便读者查阅。全书语言流畅，图文并茂，论理清楚，实用性强，是一本传热和传质学方面不可多得的经典教材。本书还配有习题集，给出了重要习题的详细解答步骤，可供参考使用。 本书可作为热能与动力工程专业的教材，也可供制冷、建筑热工、化工、机械、冶金、航空航天等专业的相关人员阅读。 目錄： 第1章导论1 11何谓传热及如何传热1 12物理机理和速率方程1 121传导2 122对流4 123辐射6 124与热力学的关系9 13能量的守恒要求9 131控制容积的能量守恒9 132表面的能量平衡17 133守恒定律的应用方法要点20 14传热问题的分析方法20 15传热学的重要性22 16单位和量纲24 17小结26 参考文献28 习题28 第2章热传导引论34 21传导速率方程34 22材料的热物性36 221热导率36 222其他有关物性41 23热扩散方程43 24边界和初始条件49 25小结51 参考文献52 习题52 第3章一维、稳态热传导58 31平壁58 311温度分布59 312热阻60 313复合壁61 314接触热阻62 32导热分析的另一种方法70 33径向系统73 331圆柱体73 332球体77 34一维导热结果汇总80 35有内热源时的导热80 351平壁81 352径向系统85 353热阻概念的应用90 36扩展表面的传热90 361扩展表面导热的一般分析92 362等截面肋片93 363肋片性能98 364非等截面积肋片100 365表面总效率101 37生物热方程109 38小结112 参考文献114 习题114 第4章二维稳态导热125 41可供选择的处理方法125 42分离变量法126 43导热形状因子和无量纲导热速率129 44有限差分方程132 441节点网格132 442导热方程的有限差分形式133 443能量平衡法134 45有限差分方程的求解139 451矩阵求逆法140 452高斯赛德尔迭代法141 453若干需要注意的问题145 46小结149 参考文献149 习题150 第5章瞬态导热156 51集总热容法156 52应用集总热容法的条件158 53通用集总热容分析161 54空间效应166 55有对流条件的平壁167 551严格解167 552近似解168 553总能传输168 554附加的讨论170 56有对流条件的径向系统170 561严格解170 562近似解171 563总的能量传输171 564附加的讨论172 57半无限大固体176 58伴有定表面温度或定表面热流密度的 物体180 581定温边界条件181 582定热流密度边界条件182 583近似解182 59周期性加热186 510有限差分析188 5101导热方程的离散化显式法188 5102导热方程的离散化隐式法193 511小结200 参考文献201 习题201 第6章对流导论211 61对流边界层211 611速度边界层211 612热边界层212 613浓度边界层213 614边界层的重要意义214 62局部和平均对流系数214 621传热214 622传质215 623对流问题216 63层流和湍流219 631层流和湍流速度边界层219 632层流和湍流状态下的热和组分 浓度边界层221 64边界层方程223 641层流边界层方程224 65边界层相似无量纲边界层方程226 651边界层相似参数226 652解的函数形式227 66无量纲参数的物理意义231 67边界层类比233 671传热和传质类比233 672蒸发冷却236 673雷诺类比238 68对流系数239 69小结239 参考文献240 习题240 第7章外部流动245 71实验方法245 72平行流中的平板247 721等温平板上的层流相似解247 722等温平板上的湍流252 723混合边界层状态252 724非加热起始长度253 725具有恒定热流密度的平板254 726使用对流系数的限制255 73对流计算的方法255 74横向流动中的圆柱体261 741流动情况261 742对流传热和传质263 75圆球269 76横向通过管簇的流动271 77冲击射流279 771流体力学及几何上的考虑279 772对流传热和传质280 78堆积床284 79小结284 参考文献286 习题287 第8章内部流动297 81流体力学问题297 811流动状态297 812平均速度298 813充分发展区中的速度分布298 814充分发展流动中的压力梯度和 摩擦因子300 82热的问题301 821平均温度302 822牛顿冷却定律302 823充分发展的状态303 83能量平衡305 831概述305 832等表面热流密度306 833等表面温度309 84圆管内的层流热分析和对流 关系式311 841充分发展区311 842入口区316 85对流关系式圆管内的湍流318 86对流关系式非圆形管和同心管套321 87强化传热324 88微尺度内部流动326 881微尺度内部流动中的流动状态326 882微尺度内部流动中的传热326 89对流传质328 810小结330 参考文献332 习题333 第9章自然对流342 91物理的讨论342 92控制方程344 93相似性讨论345 94垂直表面上的层流自然对流346 95湍流的影响348 96实验关系式外部自然对流流动349 961垂直平板350 962倾斜和水平平板352 963水平长圆柱356 964圆球358 97平行平板间槽道内的自然对流359 971垂直槽道359 972倾斜槽道361 98实验关系式封闭空间361 981矩形腔体361 982同心圆柱363 983同心圆球364 99联合的自然和受迫对流365 910对流传质366 911小结367 参考文献367 习题369 第10章沸腾和凝结377 101沸腾和凝结中的无量纲参数377 102沸腾模式378 103池内沸腾378 1031沸腾曲线378 1032池内沸腾的模式379 104池内沸腾关系式381 1041核态池内沸腾381 1042核态池内沸腾的临界热流 密度382 1043热流密度的极小值383 1044膜态池内沸腾383 1045参数对池内沸腾的影响384 105受迫对流沸腾387 1051外部受迫对流沸腾388 1052两相流动388 1053微槽道中的两相流动390 106凝结的物理机理390 107垂直板上的层流膜状凝结392 108湍流膜状凝结395 109径向系统中的膜状凝结398 1010水平管内的膜状凝结400 1011珠状凝结401 1012小结401 参考文献402 习题404 第11章换热器408 111换热器的类型408 112总传热系数410 113换热器分析利用对数平均温差412 1131顺流换热器413 1132逆流换热器414 1133特殊的运行状况415 114换热器分析有效度NTU法420 1141定义420 1142有效度NTU关系式421 115换热器设计和性能计算利用有 效度NTU法427 116紧凑式换热器431 117小结435 参考文献436 习题436 第12章辐射过程和性质442 121基本概念442 122辐射强度444 1221数学定义444 1222辐射强度及其与发射的关系445 1223有关辐照密度的概念448 1224有关有效辐射密度的概念450 123黑体辐射451 1231普朗克分布451 1232维恩位移定律452 1233斯蒂芬波尔兹曼定律453 1234带发射453 124实际表面的发射456 125实际表面的吸收、反射和透射462 1251吸收率463 1252反射率464 1253透过率465 1254要额外考虑的一些问题465 126基尔霍夫定律469 127灰表面471 128环境辐射476 129小结480 参考文献482 习题482 第13章表面之间的辐射换热492 131视角系数492 1311视角系数积分492 1312视角系数关系式493 132腔体中不透辐射的漫射灰表面之间 的辐射换热500 1321一个表面上的净辐射换热500 1322表面之间的辐射换热501 1323黑体辐射换热506 1324两个表面的腔体507 1325防辐射屏507 1326再辐射表面510 133多种模式传热513 134伴有参与介质的辐射换热515 1341容积吸收515 1342气体发射和吸收516 135小结519 参考文献520 习题520 第14章扩散传质530 141物理起因和流率方程530 1411物理起因530 1412混合物的组成531 1413斐克（Fick）扩散定律532 1414质量扩散率532 142在非静止介质中的质量扩散534 1421绝对和扩散组分流密度534 1422柱状容器中的蒸发536 143静止介质近似540 144静止介质的组分守恒540 1441控制容积的组分守恒540 1442质量扩散方程541 1443给定表面浓度的静止介质543 145边界条件和交界面上浓度的不 连续性545 1451蒸发和升华545 1452气体在液体和固体中的 溶解度546 1453催化表面反应549 146伴随均质化学反应的质量扩散551 147瞬态扩散553 148小结557 参考文献558 习题558 附录561 附录A物质的热物性561 附录B数学关系式和函数584 附录C与一维稳态系统中均匀产热相关的 热状态587 附录D对流传递方程590 D1质量守恒591 D2牛顿第二运动定律591 D3能量守恒591 D4组分守恒592 附录E湍流边界层方程592 附录F平板上平行流动的层流边界层的 积分解593 索引598 內容試閱： 本书译自《传热和传质基本原理》第六版。 本书从传热学的一些基本概念和原理入手，深入讨论了热传导、对流和辐射的基本原理，其中还包括对流传质与扩散传质的一些内容。文中穿插了典型例题，并给出了详细的解析。每章末附有大量实用的习题，供读者练习。全书最后附有物质的热物性等数据，以方便读者查阅。全书语言流畅，图文并茂，论理清楚，实用性强，是一本传热和传质学方面不可多得的经典教材。

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