登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 听闻远方有你2 》 售價：NT$ 240.0 《 牛津分配正义手册 》 售價：NT$ 2016.0 《 全域增长：从战略制定到战术执行 》 售價：NT$ 661.0 《 澎湖湾的荷兰船：十七世纪荷兰人怎么来到台湾 》 售價：NT$ 370.0 《 银元时代生活史 》 售價：NT$ 493.0 《 大唐兴衰三百年3：从女主当国到开元盛世 》 售價：NT$ 325.0 《 直击核心：通向卓越教练之路的革命性方法 》 售價：NT$ 549.0 《 高性能储能器件电解质：设计、制备与应用 》 售價：NT$ 493.0

建議一齊購買： + NT$ 231 《 金融学概论（第三版）（普通高等学校应用型教材·金融0 》 + NT$ 270 《 科学研究方法与论文写作 》 + NT$ 299 《 概率论与数理统计（第5版） 》 + NT$ 568 《 货币金融学（第十二版）（经济科学译丛） 》 + NT$ 356 《 大学生创新创业基础（微课版） 》 + NT$ 299 《 数字图像处理与Python实现 》 內容簡介： 本书结合编者的研究成果以及多年来教学过程中收集的近期新研究进展等素材，对教材内容进行全面改版：系统总结靠前外对茶叶功能成分的含量和化学性质、主要生理功能及其作用机理、绿色制备技术的研究新进展；同时介绍茶叶加工废弃物、茶籽、茶花、茶根以及茎等不同资源的新用途和深度加工利用技术，为茶资源深度加工和开发利用提供参考。本书可作为大专院校相关专业和职业技术培训的教材使用，也可作为茶叶加工领域研究人员和技术推广人员的参考书。 目錄： ●绪论 ●章茶叶茶多酚类及其生理功能 ●第二章茶叶氨基酸类及其生理功能 ●第三章茶皂素及其生理功能 ●第四章茶多糖及其生理功能 ●第五章茶叶咖啡因及其生理功能 ●第六章茶色素类及其生理功能 ●第七章茶叶儿茶类制备技术 ●第八章茶氨酸制备技术 ●第九章茶皂素制备技术 ●第十章茶多糖制备技术 ●第十一章茶叶咖啡因制备技术 ●第十二章茶色素类制备技术 ●第十三章茶饮料加工 ●第十四章超微茶粉加工 ●第十五章含茶食品加工 ●第十六章茶叶废渣利用

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.