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| 編輯推薦： |
? 丰富的移动学习资源
大量幼儿园实拍微课视频，全部由资深保育员亲身示范，教您如何进行规范的保育操作。
2.收录保育员考证全真题库，在线检验学习成果。
3.提供经作者多年打磨的PPT课件、电子教案、教学参考等教学资源，助力您的教学。
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? 保教结合
本书重在培养保教人员的生活保育职业能力，重在厘清保育员与教师的职责分工，又强调与教师的无缝对接和有机合作。
? 融合教学设计
以问题引路（头脑风暴、情境模拟、案例分析等），真正实现做中学。
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| 內容簡介： |
《幼儿生活活动保育》以托幼园所生活保育工作的具体工作任务为核心，整合教学资源和实践经验，将保育员岗位的基本要求、保育员职业等级考工要求和托幼园所保教工作实际要求融入教材中，以学习任务的形式呈现生活活动保育的 7 项典型工作任务，分别包括：幼儿生活活动保育认知、幼儿进餐保育、幼儿饮水保育、幼儿睡眠保育、幼儿如厕保育、幼儿盥洗保育和幼儿来园、离园保育。
《幼儿生活活动保育》充分挖掘托幼园所每个生活活动的保育价值，努力贯彻生活即教育的理念，在帮助学生掌握生活保育操作规范的基础上，引导学生深入挖掘每个生活活动的教育价值与审美价值，强化学生在生活保育工作中的教育意识；同时，本教材充分发挥教材中每个学习任务的多元价值，将对职业道德教育、职业情感教育以及规范意识、时间意识、效率意识、人文意识等的培养自然融入其中，希望培养出善思考、会保教、能审美、懂关怀的高素质保教人才。
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| 關於作者： |
宋彩虹，上海市群益职业技术学校学前教育专业部主任，中学高级教师，中国教育学会学前教育委员会第一届理事会副理事长、第二届理事会副秘书长。上海市中职学前教育专业宋彩虹名师培育工作室主持人。主编教材《幼师舞蹈基础》（华东师范大学出版社）等，主持开发《上海市中等职业学校学前教育（保育员）专业教学标准》、《上海市职业教育国际水平中高职贯通学前教育专业教学标准》；作为核心成员，正在参与开发《上海市中高职贯通学前教育专业教学标准》、《教育部中职幼儿保育专业教学标准》
邹梦雨，上海市群益职业技术学校学前教育专业部骨干教师，中学一级，闵行区骨干后备教师，担任幼儿生活活动保育托幼园所保教工作入园等保育课程的教学工作，具有丰富的教学经验。参与开发《上海市中等职业学校学前教育（保育员）专业教学标准》、《上海市职业教育国际水平中高职贯通学前教育专业教学标准》、《上海市中高职贯通学前教育专业教学标准》。主持和参与科研项目4项，获多项教学成果奖。
宋彩虹，上海市群益职业技术学校学前教育专业部主任，中学高级教师，中国教育学会学前教育委员会第一届理事会副理事长、第二届理事会副秘书长。上海市中职学前教育专业宋彩虹名师培育工作室主持人。主编教材《幼师舞蹈基础》（华东师范大学出版社）等，主持开发《上海市中等职业学校学前教育（保育员）专业教学标准》、《上海市职业教育国际水平中高职贯通学前教育专业教学标准》；作为核心成员，正在参与开发《上海市中高职贯通学前教育专业教学标准》、《教育部中职幼儿保育专业教学标准》
邹梦雨，上海市群益职业技术学校学前教育专业部骨干教师，中学一级，闵行区骨干后备教师，担任幼儿生活活动保育托幼园所保教工作入园等保育课程的教学工作，具有丰富的教学经验。参与开发《上海市中等职业学校学前教育（保育员）专业教学标准》、《上海市职业教育国际水平中高职贯通学前教育专业教学标准》、《上海市中高职贯通学前教育专业教学标准》。主持和参与科研项目4项，获多项教学成果奖。
龚敏，上海市徐汇区乌鲁木齐南路幼儿园园长、书记，特级教师，正高级教师。中国教育学会学前教育专业委员会理事，上海市第八届幼教专业委员会副主任，华东师范大学、上海师范大学学前教育系兼职导师，上海市AGE06官网专家、媒体公益导师等。
参与上海市二期课改、市课程领导力、市课程资源包、新教师成长等项目。个人著有《视野的启蒙》《前行的足迹》《静待花开》等书籍。
曾获全国优秀教师、上海市优秀教育工作者、上海市教学评比一等奖、上海市基础教育教学成果一等奖等荣誉和奖项。
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| 目錄：
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学习任务 1 幼儿生活活动保育认知
在线阅读
学习活动 1幼儿园一日生活安排
在线测试
学习活动 2 幼儿生活活动保育要求及价值
在线测试
学习任务 2 幼儿进餐保育
在线阅读
学习活动1 幼儿进餐前保育
微课视频 知识点 ： 餐前保育的操作规范
微课视频 知识点 ： 餐前教育 035
教育素材
在线测试
学习活动2 幼儿进餐时保育
微课视频 知识点 ： 特殊儿的进餐保育
微课视频 知识点 ： 进餐保育的家园沟通
在线测试
学习活动3 幼儿进餐后保育
微课视频 知识点 ： 餐后环境的清洁整理
微课视频 知识点 ： 餐后餐具清洁消毒操作规范
在线测试
学习任务 3 幼儿饮水保育
在线阅读
学习活动 1 幼儿饮水前保育
自学与自测
微课视频 知识点 ： 饮水前准备规范操作
表演素材
在线测试
学习活动 2 幼儿饮水时保育
微课视频 知识点 ： 正确饮水方法指导
微课视频 知识点 ： 饮水保育家园沟通
在线测试
学习任务 4 幼儿睡眠保育
在线阅读
学习活动1 幼儿睡眠前保育
微课视频 知识点 ： 幼儿午睡环境创设
教育素材
微课视频 知识点 ： 席子的清洁与消毒
在线测试
学习活动2 幼儿睡眠时保育
案例视频 知识点 ： 睡眠保育履职情况
微课视频 知识点 ： 穿脱衣服的规范操作
微课视频 知识点 ： 睡眠保育的家园沟通
在线测试
学习任务 5 幼儿如厕保育
在线阅读
学习活动 1 幼儿如厕前保育
案例视频 知识点 ： 幼儿如厕保育的履职情况
教育素材
微课视频 知识点 ： 幼儿如厕环境创设
在线测试
学习活动 2 幼儿如厕时保育
教育素材
微课视频 知识点 ： 如厕保育的家园沟通
在线测试
学习任务 6 幼儿盥洗保育
在线阅读
学习活动1 幼儿盥洗前保育
案例视频 知识点 ： 幼儿盥洗保育的履职情况
微课视频 知识点 ： 幼儿盥洗环境创设
表演素材
微课视频 知识点 ： 幼儿盥洗前安全教育
在线测试
学习活动2 幼儿盥洗时保育
微课视频 知识点 ： 幼儿盥洗规范操作
教育素材
微课视频 知识点 ： 盥洗保育的家园沟通
在线测试
学习任务 7 幼儿来园、离园保育
在线阅读
学习活动 1 幼儿来园保育
自学与自测
微课视频 知识点 ： 幼儿来园准备的规范操作
微课视频 知识点 ： 来园时个别化教育
教育素材
在线测试
学习活动 2 幼儿离园保育
案例视频 知识点 ： 幼儿离园保育的履职情况）
自学与自测
微课视频 知识点 ： 离园保育基本工作的规范操作
在线测试
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| 內容試閱：
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随着社会经济和学前教育事业的高速发展，社会对幼儿保育专业人才的需求量不断上升，对人才的 素质要求也不断提高。因此，加强对保育员的职前、职后培训显得尤为需要和迫切。近几年，中等职业 学校学前教育专业为了应对社会对保育人才的迫切需求，纷纷增加幼儿保育方向，但是保育课程标准和 教材尚处于探讨和摸索之中。同时，教育部制定的《幼儿园教师专业标准（试行）》将教师的保育能力 作为核心能力之一。在此背景下，教育部及地方政府颁布的学前教育专业教学标准也把生活保育相 关课程作为核心课程之一。由此可见，该门课程配套教材的开发越显迫切和重要。本教材汇集编者十多 年的教学研究成果，坚持做中学的理念，具有理实一体的特色，更有丰富的内涵，在充分重视学生 保育职业能力培养的同时，也注重学生保育职业素养的整体提升，使生活保育课程的价值进一步得到强化。 本教材以托幼园所生活保育工作的具体工作任务为核心，整合教学资源和实践经验，将保育员岗位 的基本要求、保育员职业等级考工要求和托幼园所保教工作实际要求融入教材中，以学习任务的形 式呈现生活活动保育的 7 项典型工作任务，分别包括：幼儿生活活动保育认知、幼儿进餐保育、幼儿饮 水保育、幼儿睡眠保育、幼儿如厕保育、幼儿盥洗保育和幼儿来园、离园保育。 本教材充分挖掘托幼园所每个生活活动的保育价值，努力贯彻生活即教育的理念，在帮助学生掌握 生活保育操作规范的基础上，引导学生深入挖掘每个生活活动的教育价值与审美价值，强化学生在生活 保育工作中的教育意识；同时，本教材充分发挥教材中每个学习任务的多元价值，将对职业道德教育、 职业情感教育以及规范意识、时间意识、效率意识、人文意识等的培养自然融入其中，希望培养出善思考、 会保教、能审美、懂关怀的高素质保教人才。 整体而言，本教材具有以下特色：
理实一体 教材根据学习任务的需要，在学生学习操作技能的同时，及时引入有关幼儿卫生学、幼儿心理学、 幼儿教育学等方面的相关理论以及法规条例；在每个学习任务结束时，用思维导图将学习任务中的 理论知识进行梳理，帮助学生系统掌握相关知识。
保教结合
教材重在培养保教人员的生活保育职业能力，重在厘清保育员与教师的职责分工，又强调与教师的无缝对接和有机合作。
操作性强
教材中各年龄班幼儿的保育要求明确、具体，各年龄班幼儿生活习惯与生活能力要求有据可查；教材提供了在托幼园所内进行生活保育的保教案例与方法技巧，也提供了与家长沟通、家园合作的经验与练习机会。
生动活泼
教材以问题引路，通过头脑风暴、操作练习、情境模拟、案例分析、问题讨论、反思交流等形式，帮助学生获得实际的经验，并通过经验的积累，引导学生深入思考。
双证融合
教材涵盖保育员初级、保育员中级考工中有关生活保育方面的全部内容，便于学生考证复习。
多元化评价
本教材对学生的学业评价采用多元化评价模式。一是评价主体多元，包括自我评价、小组评价和教师评价；二是评价要素多维，除评价学习结果，也评价团队合作、时间效率、操作规范、思辨、口语表达、信息获取等多方面的能力。
移动学习资源丰富
教材植入了信息化教学元素，有配套的移动学习资源，可提高学生的学习效率。
可以说，本教材的编写成果是与幼儿生活活动保育的课堂教学相伴相生的，编者每编写一个学习任务，就会及时在教学活动中试用，在试用的过程中会根据学生的学习过程、学习感受、学习效果不断进行调整。
最后，需要特别介绍的是，本教材由上海市群益职业技术学校与上海市示范性幼儿园徐汇区乌鲁木齐南路幼儿园合作编写，该幼儿园为本教材提供了丰富的实践内容，教材所涉及的许多案例为该幼儿园提供；本教材配套微课由上海市徐汇区乌鲁木齐南路幼儿园与上海市闵行区天恒名都幼儿园协助拍摄；上海市托幼协会为本教材提供了珍贵的保育操作规范；北京师范大学职业与成人教育研究所所长赵志群教授对本教材的框架结构进行了悉心指导；上海市群益职业技术学校幼儿保育实习基地的园长们对本教材的内容提出了宝贵意见；上海市妇幼保健所史静敏老师对本教材进行了最后审稿。总之，本教材的生成集结了集体的智慧，在此，对各位专家、领导、教师及学生表示衷心的感谢！尽管如此，由于编者的编写经验、视野有限，再加上不同学生的知识经验不尽相同，以及生活保育的研究成果不断涌现，故教材存在问题在所难免，期待大家提出宝贵意见。
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