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| 內容簡介： |
减肥，*重要的就是饮食，饮食控制得不好，减肥效果根本无从谈起。
本书科学还原饮食与减肥的关系全貌，分五大类详细介绍减肥期间日常饮食，包括主食、肉类、蛋奶、果蔬、零食等，该如何吃才能够真正实现饱饱地瘦下去。
本书有三大亮点：★为方便读者记忆和使用，书中将五大类食物的热量用口诀的方式概括出来；★本书以大量国内外科学实验资料为依据，分析了目前市面上流行的减肥方法，把它们的优势、缺陷、哪些人群可以用、哪些人群不建议使用讲得清清楚楚；★也是本书*核心的内容全食减肥法，这是一套让你不再因为恐惧减肥=禁食（不吃主食、不吃肉、不吃零食）而止步的方法，这也是一套*食谱，不同性别、不同体重的人只要按照食谱要求吃东西，有减肥空间的人可以21天轻松减去6斤纯脂肪。
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| 目錄：
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☆先导篇：测一测，10年后你多重？
★第一章 减肥，你这么吃就错了！
你为什么会胖？
不吃饭能减肥吗？
轻断食减肥科学合理吗？
所谓8小时减肥法科学合理吗？
科学合理的减肥方法应该是这样的
怎么让你变成易瘦体质？
运动真的不能减肥吗？
★第二章 奇妙的心理减肥法
减肥绝不仅仅是让你变美
心态决定减肥成败
熬夜、压力与肥胖的关系
减肥的心理训练
对抗饥饿感的终极方法
★第三章 21 天减6 斤你的减肥万能食谱
全食减肥法为什么好用？
你的减肥万能食谱
减肥食谱也可以做得很好吃
如何知道减的是脂肪还是水分？
★第四章 减肥食物大阅兵主食篇
为什么说减肥一定要吃主食？
为什么减肥不能吃牛油果？
人胖，真的是吸收好吗？
减肥最该吃什么主食？
有哪些不让人发胖的糖？
★第五章 减肥食物大阅兵肉类篇
这些肉的热量居然比蔬菜还低
为什么减肥要多吃肉？
肉吃多了不健康吗？
一句口诀记住肉类热量
★第六章 减肥食物大阅兵蛋奶篇
科学共识：喝牛奶能减肥
喝牛奶不健康吗？
酸奶是好东西还是坏东西？
最好的减肥食物鸡蛋清
★第七章 减肥食物大阅兵果蔬篇
吃水果真的能减肥吗？
哪些水果是减肥地雷？
蔬菜对减肥有多重要？
记住水果和蔬菜的热量
素食减肥很好吗？
★第八章 认识其他食物的减肥属性
减肥该怎么吃坚果和种子？
隐形热量豆类
什么食物的热量最高？
其他食物的热量口诀
真的有没热量的食物吗？
减肥可乐真的能减肥吗？
减肥时需要喝蛋白粉吗？
铬补充剂能减肥吗？
减肥真的不能吃零食吗？
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| 內容試閱：
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这是我的第三本减肥书。跟前两本减肥书相比，这本书更有针对性、更详细地讲解了科学的减肥饮食，并给出了一套方便执行的减肥万能食谱。
减肥，最重要的就是饮食，饮食控制得不好，减肥效果根本无从谈起。但饮食也是减肥中最复杂的部分。我们平时吃的东西，单从种类上来讲，就足以让减肥者晕头转向了。
所以，为了还原饮食跟减肥之间的关系全貌，我把日常饮食分成主食、肉类、蛋奶、果蔬、其他五大类，减肥时该怎么吃东西，这本书一类一类给你讲清楚。
以肉类为例，书中讲了减肥该不该吃肉；减肥该吃什么肉，哪些肉是增肥肉，哪些肉是减肥肉；怎么加工肉类最理想，并给出了一些加工肉类的具体方法；为了方便读者记忆，书中还将各种肉类的热量用口诀的方式概括出来；在肉类篇的最后还以附表的形式将各种肉的热量、营养素含量都详细总结出来，供大家查阅参考。
除了分门别类地介绍食物，本书还评价了市面上几种常见的流行减肥法，详细介绍了这些方法的优势在哪儿、有哪些问题、是否建议使用、怎么使用，最后，还评估了一种科学合理的减肥法应该具备什么特征。通过这些标准，大家可以轻松甄别市面上各种流行减肥法的真伪。
这本书最核心的内容就是介绍一套系统的减肥饮食法全食减肥法。这套方法其实就是一套万能食谱，只要按照食谱的要求去吃东西，有减肥空间的人可以21天轻松减去6斤纯脂肪。
这套方法除了帮你实现21天减6斤这样的小目标，更重要的是培养你的健康生活习惯。
通俗地说，一个人偏好重口味、爱吃油腻的食物，就是一种不健康的容易导致肥胖的饮食习惯。不管用什么方法，只要这种饮食习惯不改变，这个人仍然是易胖体质，肥胖问题不会得到根本的解决。
减肥，不仅仅利在当下，而且功在日后。要想根本解决肥胖问题，就要彻底改变自己的生活习惯，在不刻意减肥的时候也能瘦。
★你今天减肥，就是为了以后不减肥。★
现在市面上各种减肥食谱数不胜数，但几乎所有食谱都是针对所有人的，不区分性别，不区分体重。而相比这种粗犷， 我们的万能食谱非常细致，它区分减肥者的性别和体重，按照不同性别、不同体重区间，给出不一样的食谱。
男性和女性的生理差别很大。单说一点，男女的基础代谢率就不一样。在减肥的时候，同样的饮食，对男性和女性来说，减肥效果可能就会有差别。
体重区间也类似，减肥者的基础体重决定了他的热量消耗。体重不一样，减肥的时候饮食理应不同。想象一下，一个80公斤的人和一个50公斤的人吃一样的减肥食谱，怎么可能是科学的减肥呢？
本书还专门拿出一章的篇幅从心理减肥的角度，教大家如何应对减肥时的不良心态。用心理学的方法，让你减肥更简单，效果更好。
知识全面、实用，方案简单且个性化，就是本书的特点。
希望所有想要减肥的人，都能认真研读这本书。它能给你真正的健康和美，让你幸福地瘦一辈子。
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