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『簡體書』奶酪厨房

書城自編碼: 3376260
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食西餐料理
作者: [美] 克劳迪娅·卢塞罗
國際書號(ISBN): 9787571402556
出版社: 北京科学技术出版社
出版日期: 2019-06-01


書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 377

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關於作者:
克劳迪娅卢塞罗潜心研究奶酪制作多年,于2009年创立了城市奶酪工艺网站(UrbanCheesecraft.com)和奶酪用品DIY公司,同时她也是威廉姆斯-索诺玛斯奶酪用品公司的创始人。从奶酪制作爱好者到奶酪制作老师,再到企业家,她把每一步都走的极为认真。

 

 

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