登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

2023年08月出版新書

2023年07月出版新書

2023年06月出版新書

2023年05月出版新書

2023年04月出版新書

2023年03月出版新書

2023年02月出版新書

『簡體書』早期中国的食物、祭祀和圣贤

書城自編碼: 3304446
分類: 簡體書→大陸圖書→歷史中國史
作者: 【作者】[英]胡司德[Roel,Sterckx] 著 【 译
國際書號(ISBN): 9787308187794
出版社: 浙江大学出版社
出版日期: 2019-01-01


書度/開本: 大32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 428

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
格林童话:1812/1815初版合集(权威全译本)
《 格林童话:1812/1815初版合集(权威全译本) 》

售價:NT$ 549.0
思想会·军力:现代战争的胜败解释
《 思想会·军力:现代战争的胜败解释 》

售價:NT$ 549.0
边界之外:海外社会研究(第一辑)
《 边界之外:海外社会研究(第一辑) 》

售價:NT$ 386.0
好销售,不违心:在你的舒适区内拿订单
《 好销售,不违心:在你的舒适区内拿订单 》

售價:NT$ 330.0
阿富汗史:骑驰在风暴中的国度
《 阿富汗史:骑驰在风暴中的国度 》

售價:NT$ 549.0
背影2
《 背影2 》

售價:NT$ 386.0
她的罪名
《 她的罪名 》

售價:NT$ 279.0
巨变与突围:碰撞中的清帝国:1644—1840
《 巨变与突围:碰撞中的清帝国:1644—1840 》

售價:NT$ 437.0

建議一齊購買:

+

NT$ 227
《 五胡十六国——中国史上的民族大迁徙(世说中国书系) 》
+

NT$ 284
《 历史的瞬间 》
+

NT$ 365
《 武帝文教与史家笔法 》
+

NT$ 435
《 甲骨文丛书·消失的古城:清末民初成都的日常生活记忆 》
+

NT$ 284
《 科举 》
+

NT$ 507
《 长安与河北之间:中晚唐的政治与文化 》
編輯推薦:
在早期中国,食物的制作、消费与交换,以及在宗教祭祀时准备食物、祭献食物的行为,与个人的修身养性、君主的治国之道以及古代的圣人观念息息相关。在餐桌与祭台合二为一的礼仪世界中,人们借由食物体验现实世界的声色耳目等感官享受,却又试图通过食物超越世俗世界。胡司德的这部著作利用传世文献与新发现的考古资料,试图揭示中国古代饮食文化在人的感知、感觉经验中的地位,在与神灵交流时的作用,以及二者之间的关系。
關於作者:
胡司德(Roel Sterckx),著名汉学家,剑桥大学李约瑟汉学讲座教授。其研究涉及汉学的诸多方面,包括古代汉语研究,先秦及秦初时期中国文化、宗教以及思想史,中国农业史等,在汉学界颇有影响力。其代表作有《古代中国的动物与灵异》(The Animal and the Daemon in Early China)、《神农的领地》(In the Fields of Shennong)、《早期中国的食物、祭祀和圣贤》(Food,Sacrifice,
and Sagehood in Early China )等。
目錄
【目录】
绪 论 ..................................................................................
1
第一章 习俗与饮食 .......................................................... 13
战国到汉代的食品与饮食习惯 ........................................... 15
肉食与道德 .........................................................................
28
宴飨 ....................................................................................
36
孔子 ....................................................................................
44
第二章 治国如烹鲜 .......................................................... 50
宰夫与厨师 .........................................................................
50
烹与和 ................................................................................
60
伊尹与本味 .........................................................................
66
饮食与自然 .........................................................................
75
第三章 祭祀与感知 .......................................................... 81
祭献无味 .............................................................................
82
酒与鬼神 .............................................................................
92
索神 ..................................................................................
102
第四章 祭祀与经济 ........................................................ 116
用于祭祀的征敛 ............................................................... 118
月令 ..................................................................................
122
守邑与职官 .......................................................................
128
鬼神与贸易 .......................................................................
136
典祀 ..................................................................................
141
神的礼物,人的商品 ........................................................ 144
关于丰盛的修辞 ............................................................... 149
第五章 圣人、鬼神与感知 ............................................. 158
嗅觉 ..................................................................................
159
看与听 ..............................................................................
165
感觉的综合 .......................................................................
169
圣人,闭耳塞听 ............................................................... 181
洞见与目盲 .......................................................................
184
结 语 ..............................................................................
192
参考文献 ...........................................................................
196
索 引 ..............................................................................
220
译后记 .............................................................................. 230

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.