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『簡體書』总觉得饿?:来自哈佛医学院教授的科学饮食法

書城自編碼: 3302769
分類: 簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 大卫·路德维希 著,未宛,王亦慧 译
國際書號(ISBN): 9787536493131
出版社: 四川科技出版社
出版日期: 2019-01-01


書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 435

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編輯推薦:
★《纽约时报》畅销书No.1,真正来自医学界的科学饮食方法
★结合尖端科研和临床经验,全面提升你的精力值、健康状况与个人形象
★吃什么比吃多少更重要,选对食物种类,无需节食,吃着就能瘦下来
★无需计算热量卡路里,身体会告诉你需要的食物分量
★分阶段饮食计划,帮你循序渐进,逐步达到健康的体重
★饮食计划 健康菜谱单独成册,从主菜到蘸料,从材料到做法,全面又实用
內容簡介:
吃饱了才能减肥,竟然是真的;你以为是自己中年危机春困秋乏,很可能其实是不懂得吃。
本书是一本真正来自医学界的科学饮食方法的科普书,建立在美国资深临床医生与营养专家大卫路德维希的几十年临床经验和前期试验数据上,综合了众多全球科研成果,完全颠覆了以控制热量摄入为核心的各式减肥概念,并获得众多业内人士和媒体的背书。虽然重点针对的是减肥人群,但是任何人都会从中获益,因为本书教授的是一种选择正确食物的方法。吃对了东西,减重只是外在表现,*重要的是身体精力水平的上升,以及慢性疾病的减缓和消失。
本书共两册,第2册含一百多页健康菜谱,实用性强,方便读者反复使用。
關於作者:
大卫路德维希(David Ludwig)
哈佛大学医学院儿科教授,哈佛大学公共卫生学院营养学教授,波士顿儿童医院内分泌学家。常年致力于探讨食物内分泌肥胖三者关系方面的研究,力主公共政策限制垃圾食品(特别对儿童),推广更科学的营养方案,被《时代》杂志誉为抗击肥胖症的勇士。
目錄
第一册
前 言 减肥的新思路
第一章 概述
第二章 问题
第三章 科学
第四章 解决方法

第二册
第五章 准备好改变你的生活
第六章 阶段1克制饮食冲动
第七章 阶段2重新训练你的脂肪细胞
第八章 阶段3永久减肥
第九章 食谱

结 语 终结疯狂
附录
A.含碳水化合物食物的血糖负荷表
B.每日跟踪表及每月进度图
C.蔬菜、全谷物、坚果及种子类食材烹饪指南
致  谢
免责声明
注 解

 

 

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